Paixão pelo Chocolate...

Quem não tem paixão por chocolate?

Conheço poucas pessoas que dizem não gostar de chocolate e, fico quase incrédula e, penso como é possível alguém não gostar de chocolate??? Eu adoro chocolate, mas é certo que sou um bocado esquisita ou talvez não, gosto do bom chocolate... nem todo o chocolate me satisfaz... adoro chocolate preto, gosto de chocolate branco... Um quadradinho de chocolate antes do café que bebo sempre sem açucar sabe-me maravilhosamente bem... No que toca à culinária, tudo o que leva chocolate para mim é bom!

Li os livros Como Água para Chocolate da Laura Esquivel, o Chocolate da Joanne Harris, Baunilha e Chocolate da Sveva Casati Modignani, todas elas escritoras que aprecio imenso e claro, os titulos dos livros bastante sugestivos. Li-os e quase senti o suave e gostoso aroma do chocolate a pairar no ar... Não, não fiquem a pensar que só os li por causa dos titulos, li porque já li quase tudo o que foi editado em Portugal destas grandes mulheres que tratam as letras, as histórias, as palavras, os enredos, as cenas... como se de chocolate se tratasse, com Amor, com Carinho, com Conhecimento, com Sabedoria, com Sentimento... como aliás todos/as nós que gostamos de culinária e apreciamos as coisas boas da vida tratamos tudo o que nos envolve, tudo o que se aproxima da nossa maneira de ser e estar na vida, desde um simples desfolhar de página de um livro até à confecção de uma qualquer receita, passando por todos os habituais gestos, actos e atitudes do nosso dia-a-dia... Fazê-mo-lo com Paixão!

Paixão e Chocolate... dois ingredientes que se combinam na perfeição, que recomendo estejam sempre presentes nas nossas vidas ainda que o chocolate possa ou deva por razões óbvias, estar muitas vezes no sentido figurado, representando doçura, agrado e compreensão.

Aproveito para vos apresentar este livro do Círculo de Leitores que me foi oferecido por uma pessoa Amiga já há algum tempo, tem receitas maravilhosas com chocolate, receitas culinárias que podemos a qualquer momento transformar em receitas de paixão.

Sinto-me: Apaixonada... Cenourita Apaixonada!