A Tasca da Cenourita

Um ALERTA MUITO IMPORTANTE...

2012-01-26T23:27:00.000Z

... para todos os que têm em casa aparelhos que funcionam a gás (natural, butano e propano), lenha e carvão!

Com muita frequência se tem conhecimento de acidentes graves e alguns até fatais provocados pela exposição a este gás inodoro, incolor, invisível. Ele está presente nos fumos de combustão produzidos por lareiras, fogões, caldeiras de aquecimento, geradores, fogareiros...

Este meu ALERTA vem na sequência do que hoje aconteceu na tasca (e que já havia acontecido há uns anos atrás mas menos grave) e que me fez chamar o piquete de emergência da Galp Energia.

À hora de almoço senti a casa muito fria, liguei a caldeira do aquecimento, almocei e saí. Três horas depois regressei e, logo ao abrir a porta de entrada levei com um ar pesado e irrespirável que me deixou completamente indisposta. A caldeira estava a funcionar normalmente, o termostato marcava a temperatura programada. Larguei as coisas que trazia, desliguei a caldeira, corri a abrir todas as janelas para fazer circular o ar e, cheia de tonturas, nauseas e dificuldade na respiração procurei o número de telefone do serviço de emergência. Com muita, mas mesmo muita dificuldade, consegui explicar à senhora que me atendeu o que estava a acontecer (e isto já do lado de fora, na esplanada da tasca, ao ar livre). Fui recomendada dos procedimentos a tomar (que já tinha tomado - desligar a fonte de energia, arejar a casa e manter-me na rua) e aguardar pelo piquete que não tardou a chegar.

O primeiro procedimento do técnico foi ligar a fonte de energia (caldeira), fechar a porta e a janela da cozinha, abrir a torneira da água quente e ligar o aquecimento central. Medir a concentração de monóxido de carbono. O técnico mandou-me sair para a rua, porque eu já tinha sofrido o choque inicial ao entrar em casa e podia voltar a sentir-me mal. Fui. Pouco depois chamou-me para eu ver o resultado que o aparelho mostrava. Eu olhava para o aparelho mas aquele número não me dizia nada, ele... calado, a olhar em volta, até que me perguntou se a sensação que tive ao entrar em casa tinha sido a mesma que estava a sentir naquele momento e ao que eu repondi que foi muito pior, sufocante mesmo. Mandou-me de novo para a rua e continuou a fazer testes. Voltou a chamar-me, fez mais testes já de janela aberta e com entrada de oxigénio, não falava e o ar dele era de preocupação. Mostrou-me de novo o que marcava o visor do aparelho e disse-me:

- Tenho que lhe desligar o gás!

- Uh! Então...

- Aquele pássaro na gaiola teve sorte...

- Uh!

- Os gatos, também tiveram sorte!

- Mas... explique-me...

E explicou! O aparelho marcava 1421 ppm quando o valor de segurança não poderia nunca ultrapassar os 50 ppm. O gás ficou desligado. Logo de seguida chamei outro técnico, o da caldeira. Desmontou-a toda, limpou-a, substituiu-lhe os termostatos do exaustor de gases e, segundo a opinião dele, o problema deve estar resolvido. Amanhã de manhã tenho que chamar a equipe para ligar o gás e fazer novos testes. Se estiver mesmo resolvido, volto a ter o gás ligado e tudo a funcionar normalmente, se não estiver... vai ser uma carga de trabalhos e só terei gás quando não existirem riscos absolutamente nenhuns de intoxicação. Já fui advertida de que poderei ter que retirar a caldeira da cozinha e a possibilidade será abdicar da churrasqueira e mudá-la para lá uma vez que tem uma chaminé independente e directa ao telhado. Vamos ver o que isto vai dar e só espero ter este problema completamente e bem resolvido para ficar descansada.

A todos, que serão certamente a maioria de vós, recomendo que consultem esta informação da Galp Energia bem como este quadro bem elucidativo de sintomas e recomendações gerais que é sempre bom ter em mente para prevenir acidentes e se necessário, imprimir e distribuir pela família para que todos estejam atentos e alerta.

O primeiro desafio blogoesférico...

2012-01-24T23:48:00.001Z

...do ano!

Aamiga S. mais conhecida por Gaja Maria do blog Pensamentos de uma Gaja,lançou-me um desafio. Já recebi muitos do género mas, há sempre mais qualquercoisita a dizer... por isso, cá vai:

1. Nome daminha música favorita:

Não consigoter uma só música favorita, são tantas... neste preciso momento destaco Wish youwere here dos Pink Floyd.

2. Nome daminha sobremesa favorita:

Ui tãodifícil... Leite creme queimado na altura.

3. O que metira do sério?

Sentir-meusada e abusada e a mentira descarada.

4. Quandoestou chateada...

Não me digamnada e deixem-me sossegada...

5. Qual omeu animal de estimação favorito?

Gatos,gatos, mais gatos e ainda muito mais gatos (disto ainda ninguém se tinhaapercebido eheheh)

6. Preto ou branco?

Preto ebranco, consoante a ocasião e a disposição.

7. Maiores medos?

Doenças,acidentes e perder quem mais amo.

8. Atitude quotidiana:

Acordarsempre bem disposta.

9. O que é perfeito?

Para mim, aperfeição não existe, é uma utopia. Mas há momentos na vida que se revelamperfeitos.

10. Culpa?

Não terfeito certas coisas no tempo certo e há muitos anos atrás. Ter adiado ousimplesmente abandonado idéias por imposição de outrém.

Sete factos aleatórios sobre mim:

- Adoro anatureza, o nascer e o pôr do sol.

- Detesto afalta de pontualidade dos outros.

- Não bebocafé com açucar, sempre sem.

- Tenho osonho de viajar pela Europa numa autocaravana.

- Possodemorar tempo a tomar uma decisão, mas em estando tomada... não há volta adar-lhe.

- Nunca façojantar ao domingo, é o descanso da cozinheira e a lei imposta é que cada um quese desenrasque (chá, leite, torradas, cereais, fruta... é o habitual).

- Gosto demim. Gosto mesmo mesmo mesmo muito de mim.

Não voupassar o desafio a ninguém em especial, mas vou lançá-lo a quem o quiseragarrar e assim se dar a conhecer um bocadinho melhor. A quem o aceitar, peçoque me diga na caixa de comentários para eu depois ir "cuscar"!Eheheheh

Aceitam? :)

Sunday's Music

2012-01-22T21:59:00.002Z

Hoje sai uma sugestão musical bem mexida para começar bem a próxima semana. A idéia veio das recordações de Mãe Bela e Titó dentro do latão offroad por esses trilhos fora... ao som dos Offspring!

A todos, boa semana e boas recordações! :)

Resumo muito resumido...

2012-01-21T23:35:00.001Z

... dos últimos dois dias!

Cansativos e, como resultado, umas valentes dores de costas. E hoje, para não perder o ritmo... foi dia de reiniciar a actividade física. Bicicleta ao ar livre, a aproveitar o sol da tarde pelas margens do Rio Lis. Que belo passeio não foi Titó?

As primeiras orquídeas...

2012-01-18T23:43:00.001Z

... do ano da graça de 2012!

Lindas! :)

Estranhamente e, contrariando o habitual, tive orquídeas floridas em Novembro passado. Não foram fotografadas... que pena eu tenho, estavam lindas...

Meia Lua de Galinha e Farinheira

2012-01-17T23:17:00.000Z

Uma sopa bem quentinha e acabadinha de fazer é sempre um regalo para o estômago. E uma canjinha de galinha caseirinha e bem criadinha é sempre um verdadeiro consolo. Fez-se a canja e a carne da galinha desfiada era muita. Reservei a parte do peito já desfiada com intenção de usar noutro prato. E, no passado sábado ao fim da tarde, havia o jantar para destinar e havia um tupperware de galinha desfiada no frigorífico e uma base de massa folhada a expirar a validade. Bora lá inventar e aproveitar, que é no aproveitar que está o ganho. E, que ganho... esta delíciosa...

MEIA LUA DE GALINHA E FARINHEIRA

peito de galinha desfiado

1 farinheira de cogumelos do Fundão

1 cebola roxa

azeite qb

salsa picada qb

100 ml natas

1 ovo

Piquei o peito de galinha na picadora. Aqueci a farinheira no microondas, retirei-lhe a pele e envolvi com a carne picada. No wook, coloquei uma cebola roxa cortada em meias-luas, reguei com um bom fio de azeite e levei ao lume sem deixar refogar para que a cebola ficasse crocante. Juntei a mistura da carne picada com a farinheira, a salsa e as natas. Envolvi bem até a mistura ficar homogénea. Retirei do lume e verti sobre a massa folhada que de seguida dobrei ao meio fazendo uma meia lua. Uni a massa com a ajuda de um garfo, fiz uns cortes por cima e pincelei com ovo batido. Foi ao forno a assar a 200º em ambas as resistências e servi com uma salada de alface.

Aprovadíssima! E a repetir, com os mesmos ou outros ingredientes a gosto (ou consoante o recheio da despensa).

Sunday's Music

2012-01-15T22:54:00.002Z

Do amor... muito se fala mas pouco se sabe... ;)

Uma óptima semana a todos, cheia de amor!

Shiuuuu...

2012-01-14T23:35:00.000Z

... estou a ver o primeiro episódio do novo programa da Sic Notícias!

Conversas Improváveis, gravado ontem no Teatro Miguel Franco em Leiria. Só não estive presente porque os bilhetes esgotaram enquanto o diabo esfregou um olho.

Grande e excelente aposta para a primeira de uma série de entrevistas. Marcelo Rebelo de Sousa e Ricardo Araújo Pereira, duas figuras do panorama nacional que admiro até à alma.

Sim, está a gravar para ver e rever... ;)

As cores...

2012-01-13T23:42:00.001Z

... da minha vida são alegres e vivas!

Tempos houve, em que tudo o que me circundava tinha tons de azul. Azul era a minha cor de eleição em quase tudo o que se possa imaginar. Um acessório, uma peça de roupa, um qualquer utensílio do mais básico ao mais elaborado, pessoal, profissional ou doméstico era rigorosamente escolhido com base na cor azul embora variando nos tons. Quem me conhece bem, e até determinada altura da minha vida, encontrava-me sempre mergulhada em azuis. Claros, escuros, marinhos eram os mais distintos. Cheguei a ter o cabelo preto azulado, madeixas azuis no meio do cabelo preto... o azul só não me estava no sangue porque esse sempre foi bem vermelhinho. O vermelho fazia o pendant e o preto só fazia sentido nos meus longos cabelos. Não me cansei do azul, contínuo a viver com ele mas muito mais moderadamente.

Agora, e talvez de há uns três/quatro anitos para cá, sem me dar conta ou por ordem expressa do meu tico e do meu teco, voltei-me para cores mais vivas. E fazendo uma retrospectiva da minha vida desde essa altura, algo me empurrou para tal mudança.

Hoje em dia, saltam-me à vista e agradam-me muito mais os rosas, os laranjas, os verdes, os vermelhos e o branco imaculado em harmonia, em sinal de paz, talvez... Hoje em dia, sinto as cores como um rejuvenescimento da mente, da alma ou como um despertar de sentidos positivos. Hoje em dia são cores alegres e bem vivas que me despertam as melhores sensações. É nelas que me reconheço, é com elas que acordo todos os dias e sem dúvida que são elas que me fazem continuar a acreditar que nesta vida tudo tem que ser vivido, com muita cor e muita alegria.

Hoje mesmo, estávamos, eu e a Titó, a escolher um determinado artigo. Os olhos caíam-me para o rosa, o vermelho agradava-me de sobremaneira, mas o branco... impunha-se.

Escolhido, o branco!

O rosa, virá noutra altura!

E o vermelho, também há-de cá chegar!

Lema de vida: Pensar colorido é pensar positivo!

Um utensílio excelente...

2012-01-12T23:02:00.000Z

... muito prático e altamente recomendável para todas as cozinhas!

Na cozinha da tasca existe uma churrasqueira. Pinhas, pauzinhos e acendalhas são imprescindíveis para a acender. Também é necessário o carvão para fazer as brasas. Para pôr a coisa a funcionar é preciso tempo e o copeiro de serviço foi dispensado por falta de competência (eheheh private joke), por isso a tarefa sobra toda para a mesma... a cozinheira habitué! Tendo esta, a necessidade de simplificar tarefas e proporcionar refeições ligeiras e equilibradas aos comensais, há uns meses atrás andou a fazer uma espécie de peregrinação a tudo quanto era loja de electrodomésticos a fim de adquirir o mais efeciente, o mais prático, o mais multifacetado dos grelhadores.

Espantástico mesmo! Ele grelha carne, peixe, legumes, frutas... e ovos! Basta ligar à corrente e aquece rápidamente. Colocar o alimento a grelhar e ir voltando com a ajuda das duas pás de madeira. Depois desligar, deixar arrefecer, limpar com papel de cozinha absorvente e guardar até à próxima utilização.

SARGUETA ESCALADA GRELHADA

Uma sargueta fresquinha escalada e temperada com pouco sal. Uma batatinha e um molhinho de feijão verde cozidos. Tudo no prato e bem regadinho com azeite de Moura. Um almoço rápido e perfeito!

São servidos?

Resolução do dia...

2012-01-11T23:53:00.001Z

As minhas leituras, que tanto gosto, têm andado pela rua da amargura!

O livro que me acompanha desde há meses a esta parte e que está aí na margem direita apresentado como sendo a minha leitura actual, está fartinho de fazer quilómetros e fartinho está do entra e sai da carteira, da mala, do saco e do carro, para não falar da marca que a mesa de cabeceira já deve ter de tanto tempo que lá tem repousado.

A história é agradável mas tem sido lida à velocidade de uma ou duas páginas de cada vez que é aberto e por curtos períodos de espera entre isto e aquilo... assim não dá! Gosto de ler um livro de uma assentada, assim como quem começa a assistir a um filme que apenas tem um ou dois intervalos.

Assim, decidi retirar-lhe o marcador e recomeçar a leitura do início. Shame on me! qu'isto já me aconteceu mais vezes...

E além disso, tenho ali uma resma de leituras em espera e uma whishlist de se lhe tirar o chapéu!

Foi num dia de reencontro...

2012-01-10T23:15:00.000Z

... e num aprazível jantar a quatro, que eu cozinhei um dos pratos mais pedidos cá na tasca!

BACALHAU COM BRÔA À MÃE BELA

3 postas grandes de bacalhau alto

1 brôa de milho

2 cebolas grandes

6 dentes alho

azeite qb

1l leite

água cozedura bacalhau qb

sal qb

300 ml molho béchamel

Escaldar (deixar cozer ligeiramente) o bacalhau numa panela com água a ferver e uma pitada de sal. Retirar, deixar arrefecer, limpar de espinhas e peles e lascar grosseiramente. Reservar a água da cozedura. Desfazer a brôa em pedaços pequeninos para uma taça grande, regá-la com o leite a ferver e ir acrescentando água da cozedura do bacalhau até ensopar completamente.

Num tacho, deitar as cebolas em rodelas e os alhos bem picadinhos. Regar com um bom fio de azeite e deixar refogar. Juntar o bacalhau e envolver bem. Adicionar uma concha de sopa do caldo ensopado da brôa e deixar apurar os sabores por alguns minutos mexendo de vez em quando para não pegar. Ligar o forno e deixar aquecer a 200º. Num pirex, forrar o fundo com a brôa ensopada mas bem escorrida (usei uma escumadeira) e, por cima deitar o preparado do bacalhau. Por fim cobrir totalmente com uma última camada de brôa ensopada. Regar tudo com o molho béchamel (usei de compra que é mais prático) e levar ao forno até dourar por cima (deixo habitualmente uns vinte minutos com as resistências de cima e de baixo ligadas e quando o molho dá sinal de fervura, desligo a de baixo e fica mais uns minutinhos só com a de cima).

Quando todos chegaram, a mesa estava posta e a cozinha limpinha e arrumadinha. O jantar, no forno.

- Hummm... o que é o jantar?

- Cheira aqui tão bem!

- Yessss!!! É bacalhau com brôa!!!

Eu sei que todos eles adoram e o momento merecia um "petisco" destes!

Foi uma noite belíssima. Uma noite para matar saudades e contar tantas novidades. E foi, como se estivéssemos estado todos juntos poucos dias antes, embora tivessem passado tantos meses!

Sunday's Music

2012-01-08T23:06:00.001Z

A sugestão de hoje está em plena sintonia com o meu estado de espírito!

Love - Devotion

Feeling - Emotion

Don't be afraid to be weak

Don't be too proud to be strong

Just look into your heart my friend

That will be the return to yourself

The return to innocence.

If you want, then start to laugh

If you must, then start to cry

Be yourself don't hide

Just believe in destiny.

Don't care what people say

Just follow your own way

Don't give up and use the chance

To return to innocence

That's not the beginning of the end

That's the return to yourself

The return to innocence

Que seja uma óptima semana para todos!

Pequenos, ou melhor, grandes prazeres...

2012-01-07T23:18:00.000Z

... de fim de festas!

- Enfeites arrumadinhos no sótão.

- Casa limpinha e arrumadinha.

- Lareira acesa.

- Miaus a dormir.

- Donas "afundadas" no sofá.

A época das festas terminou. A casa está mais vazia. Os "pneus" avolumaram ligeiramente. O regresso à rotina impõe-se. E a vontade de a levar de sorriso nos lábios também.

Balanço: Positivo! :)

O gato como ele é...

2012-01-05T23:01:00.001Z

Para quem tem gatos, para quem não os tem, para quem gosta deles, para quem não os conhece assim tão bem e também, para quem não entende nada de gatos...

Vale a pena assistirem aos três vídeos que se seguem. Estão fantásticos e bem realistas!

"Roubados" do blog da Tamara, que tal como eu... adora gatos!

Sunday's Music

2012-01-01T23:06:00.002Z

Começar 2012 em grande só podia ser com os Pink Floyd!

Amo esta música!

A todos, uma excelente semana e um 2012 com tudo de bom!

Feliz Ano Novo

2011-12-31T00:04:00.001Z

A poucas horas do virar de mais uma página da agenda ou uma folha no calendário e iniciar um Novo Ano civil, quero desejar a todos os que visitam esta tasca, a todos os meus amigos e conhecidos um Feliz 2012!

12 meses em pleno

Limpos de amargura, ódio e inveja

Cozinhados com felicidade, acção, alegria

Recheados de esperança, amabilidade, coragem, trabalho, saúde, equilíbrio, lazer, conforto

Polvilhados de amor, carinho, bom humor

Servidos um dia de cada vez, com um rasgado sorriso nos lábios :)

Feliz 2012

Eu gosto do frio...

2011-12-29T11:00:00.000Z

... mas só porque de manhã está um briol do catano e uma camadona de geada, não quer dizer que eu tenha que me enrolar numa camisola de gola alta e mais num casacão de lã, tudo ultra quente!

O clima no interior da tasca é tropical. Da janela avista-se o manto de gelo que cobre os campos e os carros que pernoitam na garagem estrela. Os graciosos feixes de sol iluminam o dia que amanhece tranquilo. Os passaritos esvoaçam loucos em busca das migalhas que lhes atirei pela janela na noite anterior. Ouvem-se portas e portões a abrir e a fechar. Vizinhos que saem para mais um dia de jornada. Os miaus assistem, à janela, atentos, a todos os movimentos. Cá dentro começa a rotina, silenciosa, que só quebra com o original tilintar dos sininhos pendurados na porta de entrada e quando ela se fecha depois de alguém sair.

- Meninos! A Mãe Bela vai sair! Até logo e portem-se bem!

Desço à garagem e sinto algum incómodo ao entrar na latinha. Com alguma dificuldade, pouso a tralha que me acompanha no banco do passageiro. Chave na ignição, portão a abrir, manobra para sair e... abro o vidro.

- Brrrrr!!! Ca frio!!! Oh mas até sabe bem!!!

O dia começa com paragens aqui, ali e acolá. O sol, já alto, derrete o gelo e mostra o verde dos campos. Os vidros dos carros que se cruzam comigo já não têm gelo, mas vão meio embaciados. Eu, de janela aberta. Um entra e sai do carro que sabe bem.

- Hummm... gosto disto!

A última volta do dia tinha que ser na catedral do consumo cá do burgo. Só a necessidade de ajuda técnica para a resolução de uma avaria de um equipamento electrónico de uso profissional e em garantia me fazia ir a tal local. E fui. E ralei-me para lá chegar. E desesperei para estacionar.

- Xiça pah! Mas esta gente é maluca?! Um dia tão lindo e vem tudo para aqui?!

- Xiça pah! Mas porque é que esta gente não fica em casa à lareira?! Ou porque não vão antes passear ao ar livre?! A pé?! De bicicleta?! De patins?!

- Xiça pah! Mas porque raio não vão ver o mar?!

Xiças pah em catadupa enquanto dava voltas e mais voltas para encontrar um espacinho, só um espacinho, para enfiar a minha latinha. O desespero instalara-se em mim. A paciência ameaçava esgotar-se. O sol transformara-se em nuvens carregadas de impropérios e dos poros da casca desta cenoura em estado de nervos, escorria suor...

- Xiça pah! Que calor!

Lá se enfiou a latinha num espacito apertadito e da bagageira saíu o objecto alvo de intervenção que teve que ser carregado corredor e escadas rolantes acima por entre desvios de amontoados de gente.

- Xiça pah! Mas onde raio se meteu a p*ta da crise?!

Deu-me vontade de chamar por ela, gritar a plenos pulmões a ver se essa desgraçada aparecia e punha ordem naquilo, mas... de repente, pensei:

- Xiça pah! A gaja já deve ter bazado daqui p'ra fora... Ou será que anda por aqui, disfarçada, a aproveitar os saldos?!?!

Cheguei ao local. De mangas e golas arregaçadas.

- Xiça pah! Que calor!

Fui atendida e a avaria não foi resolvida. Fui informada de que a marca tem assistência ao domicílio e que resolve o assunto na hora, basta um telefonema e o agendamento de dia e hora. E fiz o percurso de volta ao estacionamento, com o peso do equipamento e o da ira que me acompanhava. Deixei o Xiça pah na loja e trouxe uma palavra obscena que me escoltou até chegar à tasca.

- Meninos! Cheguei!

- Miau miau! Remiau... renhaunhaunhau! *

- Xiça pah! **

Moral do dia: Cenourita Maria, mesmo que o frio aperte, veste uma roupinha mais fresquita e aconchega-te com um casaquinho quente pela manhã... torna-se tudo um bocadinho mais fácil para o resto do dia!

* olá Mãe Bela! Isso é que é calor...

** ????? (não posso repetir javardices à frente deles que eles são miaus bem educadinhos)

Para desenjoar...

2011-12-27T22:15:00.001Z

... das goludices natalícias, hoje saíu um belo caldo verde!

CALDO VERDE

4 batatas grandes

2 cebolas

água qb

sal qb

azeite qb

couve portuguesa qb (ou couve penca, como também é conhecida) cortada miudinha

chouriço qb

Numa panela deitar as batatas cortadas em cubinhos, juntar a água suficiente para cozer e as cebolas em rodelas grossas. Depois de tudo cozido, triturar, juntar a couve e temperar de sal. Deixar ferver breves minutos em lume alto e de panela destapada para a couver ficar verdinha. Rectificar o sal, desligar o lume, regar com um grosso fio de azeite e tapar a panela. Aguardar uns minutos e servir com rodelas de chouriço caseiro.

Que rico jantar!!! Mnham mnham mnham!!!

Um pouco do Natal da Tasca...

2011-12-26T22:58:00.000Z

... em imagens!

A mesa de Natal

Bacalhau com Brôa

Algumas sobremesas

Os miaus, depois de petiscarem do nosso jantar

A tradicional Festa de Natal deste ano começou no dia 23 de Dezembro com um jantar familiar na Tasca. Um fantástico convívio, cheio de novidades, histórias contadas, muita animação e claro... com a fiel companhia da Família Felina Feliz. A ementa foi soberba. Gambas cozidas para a entrada (os miaus estavam doidos a comer connosco à mesa). Bacalhau com Brôa para prato principal. Uma sobremesa divinal (inventada na hora e sem direito a registo fotográfico, a repetir). Azevias e coscorões. Tinto Currais Reserva 2002 e Ice Tea (para a Titó). Café e bombons.

Dia 24, a consoada foi passada em família em casa do mano. O habitual bacalhau cozido com batatas e couves e as caras do bacalhau. O Tinto Currais Reserva 2002 que evaporava das garrafas sem se dar conta. Uma variedade de sobremesas que até dói... ai ai...

Dia 25, Dia de Natal, família reunida na Tasca! Queijinho fresco com doce de abóbora, patê de atum e azeitona, pão, brôa e tostinhas, borreguinho assado no forno com batatinhas, e... mais doces, e... mais tinto... e... muita animação com os pequenotes da família...

... Foi sem dúvida, um Feliz Natal!

Feliz Natal

2011-12-23T19:06:00.001Z

A Cenourita, a Titó, os Miaus e a Piu desejam a todos um Santo e Feliz Natal!

Sunday's Music

2011-12-18T22:15:00.000Z

E... sem eu dar conta, a semana de Natal chegou!

A todos, boa semana!

Sunday's Music

2011-12-11T22:22:00.001Z

Das várias versões desta música, gosto muito desta em especial... Maravilha de ritmo!

A todos, boa semana!

Pequenos apontamentos...

2011-12-10T22:10:00.001Z

... dos últimos tempos!

- tornei-me fã da saga vampiresca Twilight (por influência da Titó e depois de há uns anos ter visto o primeiro filme, Crepúsculo e recentemente, Amanhecer I - agora mal posso esperar por ver o Lua Nova e o Eclipse)*

- a família felina feliz foi à consulta de revisão e reforço anual de vacinação (portaram-se lindamente bem, excepto o Petit Manuel que começou por espalhar charme com marradinhas e ron ron's e quando chegou a vez dele fez birra feia)**

- o espírito natalício entrou na tasca pela mão da Titó logo no primeiro dia do mês de Dezembro (ela fez a árvore de natal e tratou dos restantes enfeites - falta o arranjo de Natal que serei eu a fazê-lo)***

- recebi a comunicação de que a minha revista de eleição e que eu recebia cómodamente na caixa de correio, foi descontinuada (fiquei triste, acabaram-se-me as viagens pelo mundo fora sem sair do sofá)****

- terminei uma manualidade que me entreteu alguns momentos, antes de dormir, durante o último mês (brevemente mostro aqui e estou pronta para começar outra)*****

- dei uma espreitadela pelos blogs que sigo habitualmente e deparei-me com alguns eliminados, outros fechados, uns em pausa e outros de plataforma mudados (não comentei por onde passei porque o tempo não chegou)******

*pela primeira vez na vida, sentei-me numa sala de cinema lotada de malta demasiado agitada, para assistir ao filme Amanhcer I. Conversas e comentários sem jeito e verdadeiros trituradores barulhentos de pipocas... ui ca nervos... grrrr...! Gostei do filme, mas tenho a certeza que irei gostar muito mais de ler o livro.

**estão todos gordinhos qb e altamente malandrecos... Muito mimados, diz a médica de família.

***e hoje fomos investir uns trocos para a celebração da festa da família.

****sem mais sugestões da Rotas & Destinos, resta-me fazer as malas e viajar para os meus locais de sonho.

*****soube-me tão bem para distrair da agitação e do stress.

******dar vida a um blog é alimentá-lo dia-a-dia e quando o tempo não estica e a inspiração escasseia, bem sei que é difícil. Tenho pena dos que foram eliminados, tinham registos que me agradavam, mas compreendo a decisão dos seus autores.

Fui ver...

2011-12-05T22:58:00.001Z

... e recomendo!

O Gato das Botas e a Kitty Patas Fofas... lindo lindo lindo, adorei!

E vocês, já viram?

Sunday's Music

2011-12-04T21:50:00.001Z

With a Little Help from My Friends, foi-me sugerido via facebook pela prima Bé. Como não podia deixar de ser, aceitei a sugestão e desejo-lhe também por aqui, votos de rápidas melhoras :)

E nós, aqui na tasca, cá estaremos sempre que seja preciso!

A todos, boa semana!

Completamente rendida...

2011-12-03T22:26:00.001Z

... à comodidade das compras on-line!

Dos últimos tempos vividos, das alterações de rotina e da experiência da prima Bé, tornei-me uma verdadeira fã da ida virtual ao supermercado.

Sentar-me tranquilamente no sofá, pc no colo, entrar na loja, escolher os produtos necessários, confirmar o modo de pagamento, dia e hora da entrega da encomenda... e já está!

...

Eis que, à porta da entrada, estaciona a carrinha da loja, um senhor simpático toca a campaínha anunciando a sua chegada. De seguida faz descer a plataforma basculante do veículo por onde desliza um carrinho de caixas empilhadas, sobe ao andar da Tasca onde o espera a Cenourita, abre as caixas, retira as compras devidamente ensacadas e protegidas e coloca-as com todo o primor na cozinha. Segue-se o pagamento por multibanco (a opção que escolhi) e o senhor vai continuar na distribuição ao domicílio e eu vou conferir a factura e arrumar as compras!

Perfeito! E ainda tive direito a um brinde! E sem custos de entrega!

A partir de agora as minhas idas à loja do Ti Belmiro irão ser bem mais reduzidas e eu vou deixar de empurrar carrinhos carregados, passar as compras para o tapete da registadora, colocar tudo nos sacos, pagar, voltar a pôr tudo no carrinho, empurrá-lo até ao estacionamento e desviá-lo das pessoas que se cruzam comigo e nunca me vêem, retirar tudo do carrinho e colocar na bagageira da latinha, chegar à garagem da tasca e retirar tudo, transportar para o elevador, subir, tirar do elevador, acarretar para dentro de casa (hall e cozinha), tirar tudo dos sacos, arrumar... uffff!!! Que canseira!!!

O lado mau/bom da coisa... toda esta tarefa fazia perder calorias, mas eu vou exercitar-me ainda melhor! Vou aproveitar o tempo que usava dentro de uma superfície comercial a fazer caminhadas ao ar livre, junto ao Rio Lis e com as vistas das muralhas do Castelo!

Sunday's Music

2011-11-27T23:42:00.001Z

Impossível não me arrepiar ao ouvir Mariza e este fado em especial!

Hoje só podia mesmo sugerir um fado. Parabéns a todos nós, portugueses!

Boa semana|

Pois concerteza...

2011-11-26T22:29:00.001Z

... que há uns valentes dias atrás vim aqui dizer que estava de volta.

Enganei-me e enganei-vos mas nada foi propositado. Quantas vezes se fazem projectos, se delineam objectivos, se programam os dias e as horas e, de repente, aparece o lobo mau e troca-nos as voltas com uma ganda pinta!

Não! Não me armei em capuchinho vermelho nem fui levar o lanche à avózinha. Não me perdi no bosque nem dei sumiço ao lanche da cestinha.

E o que tenho feito? Perguntam vocês e pergunto-me eu...

Muitos quilómetros na minha latinha via auto-route. Dias longe da tasca. Horários trocados. Meninos miaus cheios de saudades. Petiscos rápidos e práticos. Tarefas domésticas mais ou menos em dia. Uma ida ao cinema para desanuviar. A tasca mais cheia. Uma parente próxima e muito querida a recuperar de uma cirurgia complicada. Momentos livres bem aproveitados com muita conversa e animação. Dias quentes e noites frias. Uma visita de uma grande Amiga. Uma jantarada de família. Para aliviar o stress, uns minutos num trabalhito manual, todos os dias, antes de dormir. Inspiração para escrever e disponibilidade para ler... contínuo no nível zero. Ah! E só ouço falar no Natal... Oh God! O tempo voa...

Sunday's Music

2011-11-20T23:11:00.001Z

Depois de uma semana em missão humanitária e a falhar redondamente na promessa de volta aos blogs, apetece-me dançar... no escurinho...

Boa Semana*

Sunday's Music

2011-11-13T22:59:00.001Z

A Titó sugeriu a música de hoje e eu, claro, concordei :)

Boa semana!

11-11-11 e... estou de volta!

2011-11-11T22:49:00.000Z

Ah e a data é um mero acaso :)

(gosto do número 11)

Tanto tempo passado e eu sem por aqui passar! Corpo e mente desmesuradamente ocupados e as vinte e quatro horas de cada dia têm sido verdadeiras maratonas das mais diversificadas modalidades da vida, que é a nossa, entre breves abrir e fechar de olhos. Os momentos de descanso têm sido espremidos ao segundo e, como a própria palavra indica, para não fazer rigorosamente nada.

A maioria dos cozinhados têm sido básicos e os merecedores de algum destaque não tiveram honra de registo fotográfico para a posteridade. Até a máquina fotográfica entrou em modo pausa.

A família felina feliz anda a bater o dente com o arrefecimento da temperatura e entre umas corridas para manter a forma física e umas lambidelas na comida deles e outras na nossa, passam o tempo enroscadinhos nas mantinhas a dormir ou de preferência, em cima das donas.

A música tem-se ouvido, raramente. Maluqueiras vividas, algumas. Momentos menos bons, também. Dias maravilhosos, alguns. Leituras, nada. Sonhos, muitos.

Quero agradecer a quem deu pela minha ausência e me procurou, quero pedir desculpa a quem me escreveu e não respondi (não deu mesmo). Agora estou de volta, aqui e aos blogs que sigo habitualmente.

Até já!

Sunday's Music

2011-10-16T22:31:00.000+01:00

Hoje, alguém me dedicou esta música e me pediu:

- Ouve! E por favor não me faças perguntas...

Conheço-a bem, adoro-a, sei a letra de cor, ouvi-a uma vez e depois outra e outra e outra... e, consegui conter-me e não perguntar absolutamente nada...

Boa semana a todos!

Não há corpo que aguente...

2011-10-13T23:30:00.000+01:00

... este calor em pleno Outono!

Tem sido sufocante para mim e muito difícil de suportar tão elevadas temperaturas. Até os neurónios andam derretidos e, se a coisa não muda de figura e bem depressa, começo a pensar seriamente em emigrar... talvez para o pólo norte.

Será que há por lá crateras no orçamento ou serão apenas inofensivos buraquinhos no gelo?

(só me apetece asneirar)

Sunday's Music

2011-10-09T22:28:00.000+01:00

A sugestão musical de hoje, chegou directamente de África e via Skipe...

Boa semana a todos, seja qual for o continente em que se encontram!

Resumo da Semana

2011-10-08T23:49:00.001+01:00

Sem...

Paciência
Vontade
Tempo livre
Inspiração
Dormir

Com...

M*rdices a mais
Tasca cheia de mosquitos
Calor que já enjoa
Rabujice
Tosse, dores no corpo e uma fonte a jorrar nariz abaixo

Valeu...
Porque mesmo assim arrumaram-se tarefas pendentes. Estivessem elas sujeitas ao apodrecimento, saber-se-ia a origem da praga mosquiteira e até já se teriam exterminado tão incómodos insectos... arghhhh!

Hoje é o Dia Mundial dos Animais...

2011-10-04T23:40:00.000+01:00

... que é comemorado no dia do seu Santo Protector, São Francisco de Assis!

É sempre bom lembrar que os animais são os nossos melhores Amigos. Na maioria das vezes não se defendem sózinhos e estão sujeitos a crimes sem piedade.

Não maltrate, cuide!
Não abandone, proteja!
Não compre, adopte!

Uma espreitadela neste site e muita informação disponível e sempre útil.

Um animal é um amigo e companheiro para a vida. Um animal retribui em dobro o que um dono o acarinha.

Ron ron's e assobiadelas da Família Felina Feliz e da Piu para todos os animais*

Sunday's Music

2011-10-02T23:39:00.000+01:00

Ando quase KO por não conseguir publicar nada cá na tasca, mas OK... dou-vos música ao domingo e desejo-vos uma excelente semana!

Sunday's Music

2011-09-25T23:55:00.000+01:00

Depois de um fim de semana em grande com os meus putos de cinco anos cá na tasca da tia Bela, muitos passeios e muitas brincadeiras... preparo-me para uma semana bem activa e de baterias bem carregadas de amor e carinho!

A todos, uma excelente semana!

(ok, admito, estou bué lamechas)

Chegou hoje...

2011-09-23T23:13:00.000+01:00

... ao hemisfério norte!

Bem-vindo querido Outono!!!

Da pausa...

2011-09-22T23:15:00.000+01:00

... e dos meus dias de semi-descanso, que voaram a todo o speed!

Foram quinze dias de afastamento das lides cibernéticas. Foi uma pausa necessária para aproveitar alguns dias de descanso alternados com outros de trabalho (ser profissional liberal tem destas coisas). Fiz quase tudo o que havia programado. Conduzi sem destino, apreciei paisagens tranquilamente, captei milhentas imagens, convivi, ouvi muita música, passeei à beira mar, comi gelados e abusei da fast food, dormi pouco e não li absolutamente nada e, também os dias planeados para passar fora daqui acabaram por não se concretizar... o que me fez sentir que não estive completamente em férias mas que cumpri alguns dos meus objectivos traçados e ainda fui surpreendida por outros que nem sequer imagava. Saldo positivo!

Ah e o cheirinho do outono que eu tanto gosto já se instalou e um feriadito e os fins de semana serão certamente para aproveitar :)

Um dos locais onde estive, com um tempo excelente e um ambiente soberbo! Sabem onde fica? Já lá estiveram?

Sunday's Music

2011-09-04T23:25:00.000+01:00

A poucas horas de iniciar o meu tão aguardado retiro... espairecer as idéias, descansar um pouco, conduzir sem destino, subir a uma serra e absorver ar puro, passear à beira mar, ler, ouvir muita música... abrir asas e talvez voar...

Volto daqui a uns dias!

Emoções e sentimentos...

2011-09-03T23:25:00.002+01:00

... pululam por aqui como se fossem pulgas!

Andam tantas à flor da pele... A coragem, a tolerância, a coerência, a perseverança, o respeito, a imparcialidade, a afeição... Quando páro para pensar dou conta que fui dotada de um tremendo poder de encaixe. É positivo. Para mim, é muito positivo. Tomara eu que o fosse também para quem faz parte da minha vida, sem exclusões...

Contagem decrescente: falta um dia... and here I go!

Olhar o céu escuro...

2011-09-02T23:07:00.002+01:00

... da noite que acabava de chegar em busca de um ponto de luz e com o pensamento a vaguear!

Hoje, depois de jantar, debruçada no muro na varanda reparei na lua mentirosa. Observei-a enquanto se me assomavam pensamentos tão longinquos quanto ela. Quase a senti corar de embaraço e quase a ouvi questionar-me:

- Cenourita, porque me olhas assim?

Não lhe respondi. Uma pequena luz em pisca pisca passava-lhe por baixo. Distraí-me a segui-la. Era um avião. Imaginei o destino que seguia. Vi os passageiros, o comissário de bordo, as hospedeiras. Senti o deslizar do carrinho de catering no corredor estreito. Ouvi o burburinho todo daquele momento. Pareceu-me estar lá dentro. De repente, acordei do pensamento. Olhei para baixo e vi passar um vizinho em passeio com o cão. Segui-o com olhar até ao dobrar da esquina e lembrei-me de quando era eu a passear a minha orelhuda linda. Que saudades eu tenho dela e que saudades eu tenho de ter uma cão em casa... Desviei o pensamento. Procurei outro ponto de luz. Concentrei-me no candeeiro da rua e na sua luz amarela e um pouco trémula. Ouvi sons que não consegui distinguir. Fechei os olhos e encontrei-me longe daqui. Árvores altas e robustas, relva verdinha e bem cuidada, uma pequena piscina, uma espreguiçadeira com uma toalha de banho pendurada, uns chinelos no chão, um livro aberto pousado, um par de óculos... onde estaria eu? Procurei-me e não me encontrei. Não consegui perceber onde ficava aquele local. Não vi uma placa identificadora. Não vi por lá mais ninguém. Só eu, mas não me encontrei...

Contagem decrescente: faltam dois dias... and here I go!

Qualquer coisa...

2011-09-01T23:12:00.000+01:00

... é o que hoje aqui venho escrever!

Qualquer coisa sem nexo porque é o que consigo dizer. Se alguém quiser decifrar o que escrevi acima está à vontade... Isto é o que dá tentar aprender uma língua difícil...

Prometo que quando for de férias e depois de regressar completamente restabelecida da caixa dos pirolitos, retomarei a escrita e devida publicação bem como as leituras hiper-mega-atrasadas!

Contagem decrescente: faltam três dias... and here I go!

Sunday's Music

2011-08-28T23:52:00.000+01:00

Porque foi um bom domingo e um excelente fim de semana e porque vou entrar em contagem decrescente para uns merecidos dias de descanso... desejo a todos uma óptima semana.

Um sábado...

2011-08-27T23:34:00.000+01:00

... para lá de espantástico!

Depois de mais uma semana intensa e sem disponibilidade de tempo para qualquer espécie de lazer, amanheceu cedo este dia. O primeiro de um fim de semana, que se avizinhava desinteressante. Nada planeado para arejar idéias e praticamente destinado a tarefas domésticas e pouco mais.

Liguei o turbo do meu motor, tratei das lides caseiras e bora lá convidar as criancinhas de cinco anos da minha vida para uma tarde de brincadeira. O meu sobrinho André e a minha afilhada Andria. Dois putos lindos de morrer e espertalhões até dizer chega ;)

A tarde começou com jogos de escondidas pela tasca, brincadeiras dos dois com a Piu e corridas atrás dos gatos. Seguiu-se uma ida até um parque nos arredores da cidade de Leiria. Baloiços, um lago com patos e gansos, um viveiro enorme cheio de aves e uma cerca com cabrinhas a berrar méééé-mé-méééé, fizeram as delícias deles. Um gelado na esplanada ao lado e brincadeiras na água do repuxo do jardim deixaram-os todos molhados e depois, uma caminhada com direito à apanha de pequenos ramos de pinheiro caídos no chão que serviram de vassoura para varrer as carumas do passeio e uma grande sessão fotográfica. Regresso à tasca da Tia Bela, um lanche preparado pela Titó e mais brincadeiras na esplanada... Muitas gargalhadas, jogos, música, bolas, dança, ginástica... Muita alegria no ar... Muita animação!

Adoro os meus putos de cinco anos! Que rico dia passámos juntos! Venham mais :)))

Sunday's Music

2011-08-21T23:50:00.001+01:00

Passada uma semana bastante agitada, sendo que a boémia é o caminho mais fácil, não nos resta tempo para a realidade mas o intervalo acabou e aqui publico esta verdade...

A todos, uma boa semana!

Sunday's Music

2011-08-14T23:39:00.000+01:00

Na areia, duas pegadas
São as do anjo que me carrega
Na água ficam marcadas
Em busca da perdida morada

Aqui estou eu, com a vida de cicatrizes... lotada!

A todos, uma boa jornada!

A malta felina...

2011-08-11T23:34:00.005+01:00

... passou a tarde a estorricar na esplanada da tasca!

Ainda lhes perguntei umas quantas vezes:

- Meninos! Não será melhor colocarem protector solar?

Não me ligaram nenhuma e eu continuei no meu trabalhinho. Às tantas, o meu estômago dava sinal de hora de lanche. Levantei-me da cadeira, dirigi-me à cozinha, descasquei um pêssego bem madurinho e misturei-o num iogurte natural da "minha lavra" juntamente com umas sementes de linhaça moídas (estava delicioso e com um aspecto tão bonito e nem me lembrei de tirar foto) . Sentei-me na esplanada a saboreá-lo e de repente dou pela falta dos quatro da vida airada.

- Meninos! Fugiram?

Uma colherada boca abaixo e nem resposta.

- Meninos! Não me fazem companhia ao lanche?

Rapei a tigela e fui no encalce da família felina.

- Ora com que então... tudo aqui a dormir, hein?!

Não me responderam e nem as orelhas mexeram. Cadeiras todas ocupadas e os sonos eram de tal forma profundos, que me sentei na beirinha da minha cadeira para continuar o meu trabalho e a Sua Alteza Real Dona Lirinha Maria Pxexa não se arredou nem um milímetro...

Mãe sofre! :)

Sunday's Music

2011-08-07T23:11:00.000+01:00

Depois de uma semana intensa e um fim de semana adoentada... resta-me esperar que amanhã o sol brilhe e que a energia regresse a este corpo precisado de descanso...

A todos, uma excelente semana quer seja em férias ou de trabalho!

Já dizia a minha avó...

2011-08-01T23:47:00.000+01:00

- Primeiro de Agosto, primeiro de inverno!

Desde pequena me lembro de ouvir isto, e este ano confirmou-se a sabedoria popular...

Sunday's Music

2011-07-31T23:16:00.000+01:00

Depois de um fim de semana animado e que passou a voar... uma sugestão cheia de ritmo, com sabor a verão e, votos de boa semana, quer seja de trabalho ou em férias!

A diferença entre...

2011-07-30T22:13:00.002+01:00

... condutores e bloggers de fim de semana!

Os primeiros, só sentam o dito cujo no banco do bólide e pegam no volante ao fim de semana para os passeios higiénicos em família. Empatam o trânsito, fazem pisca pá direita e viram à esquerda, circulam pelo centro da via quando têm uma faixa exclusiva para o seu sentido, tão depressa aceleram como se aquilo que levam nas mãos fosse um avião prestes a levantar vôo como travam a fundo só porque o condutor do veículo em sentido contrário lhes atira com os máximos para avisar que já vai fora de mão, pensando certamente, que aquele sinal seria aviso de autoridade no caminho em vez de retomarem a via certa... *

Podia continuar a cascar nele*, mas... não vá essa espécie vir aqui ler isto e ficar a saber os nomes que lhe chamei, é melhor parar por aqui.

Os segundos, sentam o dito cujo na cadeira do escritório todos os dias, várias vezes e horas sem conta. Ligam o aparelho de manhã e só o desligam à noite, abrem e fecham programas, lêem notícias e tratam de assuntos online, falam com a amiga e com a vizinha e com o primo e até um qualquer desconhecido, sempre a martelar nas teclas já gastas de tanto uso, viram-se para o outro lado da secretária e tratam de papeladas e mais papeladas, e saem para ir aqui e ali, e voltam, e tiram óculos, põem óculos, atendem chamadas, fazem pausas para esfumaçar o cigarrito, regressam à base, têm idéias iluminadas e vontade de as publicar, recostam-se na cadeira para mais uma pausa, abrem o blogger para escrever, procuram as fotos e imagens para as ilustrar, mais uma pausa para a esfumaçadela, voltam a sentar, tentam se concentrar, um gato mia, um barulho estranho lá fora, levantam-se da cadeira... oh céus! Era a ventania!, o telefone toca e entre dois dedos de conversa passam três quartos de hora, outro gato pede atenção, festinhas e miminhos a todos para irem dormir sossegados e a mãe recuperar a concentração, as pálpebras pesam, as idéias baralham-se, as palavras escondem-se, o relógio diz que ainda não é tarde, os dedos emperram, os olhos querem fechar, resiste a vontade de escrever, de partilhar... oh tormenta! Qu'este corpo não aguenta! Vamos mas é deitar que amanhã é outro dia... **

* um condutor que hoje seguia à minha frente

** eu mesma, nos últimos dias, semanas, meses

Sunday's Music

2011-07-24T23:23:00.000+01:00

...

Head over heels when toe to toe

This is the sound of my soul,

this is the sound...

De pernas para o ar ou com o pézito no chão... uma excelente semana a todos!

Conversas...

2011-07-19T23:20:00.000+01:00

... de mães de gatos!

Um dia destes, eu e uma grande Amiga, tomávamos café à mesa da tasca e, como é hábito, tratávamos de pôr a conversa em dia.

Ela - Ai ando com tanto sono!

Eu - Curioso que eu também!

Ela - Se me deitasse agora... dormia!

Eu - Ai, eu agora não! Dormir de dia não é comigo!

Blá, blá, blá, e uma porque se pára e se se encosta lhe dá logo o sono e adormece e, outra que, contrariando o habitual, anda a ir para cama cedo demais para o que é normal.

Ela - Esta noite o Xico não me deixou dormir. Começou a arranhar na porta do quarto e tive que me levantar para ver o que ele queria.

Eu - Esta noite adormeci com a Lirinha debaixo dos lençóis a fazer-lhe massagens e ela a ronronar... nem dei conta de se ter ido embora... adormecemos as duas.

Ela - A noite passada o Xiquinho ficou na cozinha e quando eram aí uma cinco da madrugada foi ter comigo à cama.

Eu - A noite passada quando me fui deitar tinha a Lira, o Petit e o Napoleão todos esticados a ocuparem-me a cama e para me enfiar debaixo dos lençóis andei a fazer ziguezagues com as pernas porque eles nem se mexeram.

Blá, blá, blá, e sonos de gatos e sonos de donas.

Ela - Então não é que o Xiquinho anda a comer pouco...

Eu - E o Napoleão? É um desassossego... agora quer provar de tudo o que nós comemos...

Ela - Pois, o Xiquinho também! E depois, não toca na ração e mia, mia, mia a pedir petiscos...

Eu - A única que não pede nada é a Pipoca! Mas o Napoleão também nunca pedia e agora anda nisto...

Ela - O mal foi a minha mãe ter começado a dar-lhe bocadinhos da nossa comida...

Eu - A Lira só pede fiambre... é doidinha por fiambre! E o Petit, fica doido com iogurte... um dia destes, estava eu a tomar o pequeno almoço à janela da esplanada e ele, empoleirado no trapézio ao meu lado e a esticar a pata para me chamar e me lembrar que eu ainda não lhe tinha dado a colherzinha de iogurte da praxe...

Blá, blá, blá, e comidinhas de gatos e comidinhas de donas.

Ela - Então e a nova brincadeira do Xico...

Eu - E as maluqueiras desta malta felina?

Ela - E um dia destes foi lá "não sei quem" estranho e ele estava cheio de medo...

Eu - E o Napoleão que se esconde sempre que a campaínha toca...

Ela - E o Xiquinho que de volta e meia se escapa para casa da vizinha...

Eu - E o Petit que se põe à porta a miar e a pedir para ir passear pelas escadas do prédio...

Blá, blá, blá, e carneirices dos gatos e cuidados das donas.

Ela - Xiii... estamos aqui há mais de uma hora a falar de gatos...

Eu - Pois... é o que dá não termos filhos pequenos...

Ela - Eu nem pequenos nem grandes...

Eu - E eu, uma já bem grandinha...

Blá, blá, blá, e... conversa de mães de gatos! Sempre que estamos juntas e, no mínimo uma vez por semana... o nosso assunto prioritário é a família felina. E quando estamos na esplanada na Tasca? A vizinhança de cima e dos lados deve ouvir tudo... e pensar:

- Xazuzi! Aquelas duas são malucas! Falam de gatos como se falassem de filhos...

- O amor incondicional pelos miaus... é assim! Fazem parte das nossas famílias e das nossas vidas! :)

Sunday's Music

2011-07-17T22:45:00.000+01:00

O meu fim de semana foi passado em modo extra relax... soube tão bem... E o vosso?

A todos, boa semana! :)

O Ano Tem Doze Homens

2011-07-16T23:00:00.000+01:00

Alimentar a alma com uma leitura leve, descontraída, divertida, cheia de peripécias e a transbordar humor... é do melhor para aliviar a "carga" do dia-a-dia.

Da calma aparente de uma Dona de Casa Desesperada à vida de glamour de O Sexo e a Cidade bastou uma conjugação astrológica muito especial…

Pia escreve horóscopos para uma revista feminina e tem uma vida confortável ao lado do seu namorado Stefan. Mas o dia de Natal tem para a jovem planos muito diferentes daqueles que ela traçara; planos que incluem um relógio frito, um anel inoportuno e uma intempestiva saída de casa. Tudo piora quando Stefan se apaixona por outra mulher. Pia decide então reinventar-se. Para isso, faz uma aposta com a sua melhor amiga: Pia, a astróloga, envolver-se-á com um representante de cada signo; está, contudo, proibida de se apaixonar… o que não é assim tão simples, porque encontros de uma noite podem ser mais do que mera diversão. Além disso, os sentimentos de Pia têm sempre a mania de se meter pelo meio. Depois de doze meses de astrologia romântica, as estrelas parecem estar finalmente bem posicionadas e, nessa altura, Pia vai ter de tomar a mais importante decisão da sua vida.

Após Stefan ter terminado o namoro, Pia uma jovem pacata, tímida, decide mudar de vida.

Na passagem de ano Pia aposta com a sua melhor amiga Tanja que, até ao fim do próximo ano vai ter na cama pelo menos um homem de cada signo, excepto Capricórnio, signo do seu ex-namorado.

A partir daí, todos os meses, Pia conhece homens com personalidades completamente diferentes, que a marcam positiva ou negativamente. Desde um físico que só a quer apenas para passar umas boas noites de sexo (e por quem ela quase se apaixona) até a um jardineiro extremamente romântico que lhe enche a casa de flores e poemas e que ela tem de inventar uma falsa gravidez para se ver livre dele… ou o leão masoquista que apenas quer ser castigado, Pia encontra de tudo. No entanto, todos estes homens não a fazem esquecer o seu amor por Stefan.

CAPRICÓRNIO

22 de Dezembro a 20 de Janeiro

Hoje vou revelar-lhe uma grande novidade: existe uma vida para além do escritório. Vá até à porta e veja com os seus próprios olhos. Saia daí, mesmo que hoje tenha planeado abandonar a sua secretária. A sua agenda está cheia? Deite-a fora e compre uma nova!

Seja espontâneo! Conheça pessoas novas! Vá de avião até Katmandu! Também não sei onde fica. Pelo nome, deve ser África. Vá lá, pegue numa T-shirt e num fato de banho e arranque! Não é preciso saber tudo antes. Se já se soubesse tudo antes, ainda haveria casamentos? Ainda se ensinaria os filhos a falar? Claro que não.

Hoje vamos pintar a manta. Júpiter está em óptima posição para pintar a manta. Telefone para o trabalho e diga que está com varicela. Sim, já sei que não tem varicela. Minta! As estrelas estão bem posicionadas para mentiras de todo o género. Não faz mal nenhum. As mentiras são como a masturbação. Todos os fazem, só não gostam de ser apanhados. É muito simples. Pode acreditar em mim – sou especialista nisso. Em mentir, claro. Vai ver, irá resultar às mil maravilhas.

E depois, rambazamba! O que quer isto dizer? Então, quer dizer rambazamba. Festas. Álcool e sexo e… sei lá, sexo e álcool.

E já que estamos a falar nisto: não só há uma vida para além do trabalho, como também há sexo para além da cama. Basta dizer: mesa da cozinha. Sim, não é confortável. Mas de onde é que pensa que vem a palavra paixão? Por isso, coragem! Se deve cobrir a mesa com uma toalha antes? Por mim tudo bem, se isso o excita. Almofadas? Não, almofadas não. Quer colocar antes um colchão de espuma?

Sabe uma coisa, esqueça a mesa da cozinha! Existem outros sítios tentadores. Basta dizer: banheira.

Ah, não toma banho. Claro, é preciso ter cuidado com a acidez da camada de protecção da pele. Pois então não pode ser na banheira. Mas ainda havemos de encontrar algo de que goste. Basta dizer: elevador. Parque de estacionamento subterrâneo. Cabine telefónica.

Não tem vontade? Pensei que tínhamos concordado em libertarmo-nos e deixar tudo correr espontaneamente. Não tem tempo? Tem de acabar o relatório do trimestre? Horas extraordinárias? Não tem cabeça para excessos espontâneos?

Então, mude pelo menos a imagem de fundo no seu computador, rambazamba! Neptuno está óptimo para aventuras.

(...)

Em cada mês e por cada signo, Pia encontra uma situação completamente diferente, sempre hilariante. Adorei este livro e recomendo a quem tem sentido de humor e se regala de soltar umas boas gargalhadas :)

Sunday's Music

2011-07-10T23:52:00.001+01:00

Porque sem Amigos a vida não seria vivida!

A todos uma excelente semana, com muita Amizade*

Passou mais uma semana...

2011-07-09T23:17:00.000+01:00

... e eu sem pôr aqui os pés!

Nem as mãos... nem a cabeça... nem nada...

Trago as idéias preenchidas com outros assuntos que me bloqueiam a inspiração para escrever, o que me leva a crer que a quantidade de metais pesados consumidos na alimentação ao longo da minha existência, me está a enferrujar o cérebro!

Crenças e desculpas à parte, o tempo livre tem sido escasso e reservado ao descanso e à leitura. Por falar nisso, vou estender-me ali ao lado e acabar de ler uma cómica e descontraída história* que me arranca gargalhadas sonoras de deixar os gatos absurdamente parvos a olhar para mim e a Titó a questionar-me:

- Estás a rir sózinha?

* O Ano tem Doze Homens - Martina Paura

Sunday's Music

2011-07-03T22:52:00.000+01:00

Adoro... Adoro... Adoro James!
E esta estrondosa músíca traz-me a recordação de uma fase muito louca da minha vida... que saudades...

A todos, boa semana :)

Abandonada?

2011-07-02T18:37:00.000+01:00

- Não própriamente! Mas quase...

Esta tasca têm andado meio desamparada. A clientela virtual entra e sai, à espera de uma novidade que teima em aparecer. Simplesmente não tem havido grandes novidades e as pequenas que se têm vivido nem honra de registo têm merecido. A clientela real entra e sai de corrida, anda meio desaparecida. Só a Cenourita e a sua Família Felina Feliz mantém a rotina diária, mas curiosamente, com algumas alterações.

As petisquices têm sido muito básicas e sobretudo na base das saladas frias e frutas da época. As aventuras felinas têm-se vivido com loucura à fartazana mas sem registo fotográfico do momento. O som da música tem saído das colunas, calminha e em baixos decibéis só para criar ambiente. Na Tv têm-se assistido aos serviços noticiosos e com especial atenção à situação do país e às novas medidas de austeridade. Os serões têm sido passados no relax da esplanada, a saborear as noites de verão com algumas conversas, leituras e sempre de olho nas brincadeiras felinas. O cansaço e a saturação da rotina têm-nos levado a fechar portas e janelas da tasca mais cedo do que o habitual e recolher aos aposentos para um merecido descanso...

Algo me diz que estamos a precisar de férias...

Sunday's Music

2011-06-26T23:04:00.000+01:00

Uma nova versão da tão conhecida e antiga Lambada... a fazer jus ao Verão! Com votos de uma excelente semana :)

A época do morango...

2011-06-25T22:48:00.000+01:00

... cá pela tasca, foi fraca este ano!

Bem sei que esse fruto maravilha, que eu adoro, aparece muito cedo pelos mercados, supermercados, frutarias e afins. Mas nessa altura, a dos primeiros morangos, eu não lhes ligo nenhuma, passo por eles e é como se não os visse. Sabem-me a nada. Têm até um aspecto todo catita, grandes, gordos, vermelhinhos e com aquele pézinho verde a sobressair, mas... aquilo para mim, é plástico. Eu gosto do morango com sabor, aquele que se cultiva nos quintais, dentro de barricas com furinhos onde começa por espreitar a folha e mais tarde aparece o fruto pequenino e esbranquiçado e que vai crescendo e ganhando cor, e... sabor, o verdadeiro sabor do morango. Desses, como-os com toda a satisfação, uso em doces e saladas, os outros, os de plástico (entenda-se, estufa) não lhes passo cartão. Nesta quase passada época deste fruto (ainda vou encontrando alguns, mas poucos), os temporais de chuvas e trovoadas "deram cabo deles", têm-me dito os agricultores mas cá apareceram alguns, "pequenitos, menina, mas bem gostosos!", têm-me dito os agricultores. E não me enganaram! Pequenitos, vermelhinhos por fora e por dentro e bons, bons, bons! Muito bons!

Inspirada na minha receita do famoso Clafoutis de Cereja, que agora também se faz por cá, saíu este:

CLAFOUTIS DE MORANGOS e RASPAS DE CHOCOLATE

500 gr morangos

2 quadrados de chocolate de culinária

140 gr açucar

4 ovos

200 gr farinha

1 pitada sal

80 gr manteiga derretida

1/4 l leite

2 colheres chá bem cheias de açucar baunilhado

Comecei por tirar o pé aos morangos, lavá-los bem lavadinhos, cortá-los em quartos, deixar escorrer e reservar. Depois, numa tigela, deitei o açucar com os ovos e bati energicamente até obter uma mistura fofa. Aos poucos juntei a farinha e a manteiga derretida, o sal e o leite, sempre envolvendo bem a massa que fica bastante liquida. Por fim, acrescentei o açucar baunilhado.

Com o forno pré-aquecido a 200º, untei bem a forma refractária com manteiga, coloquei os morangos que cobriram toda a superfície da forma, polvilhei por cima com o chocolate ralado e depois deitei a massa. Deixei cozer cerca de trinta minutos... et voilá!

Mnham mnham mnham... que gostinho bom!

Eu e o meu mau feitio...

2011-06-22T17:04:00.003+01:00

... acabámos de assinar um contrato sem termo! Ou melhor... vitalício!

Se há coisa que me irrita até ao tutano, é a falta de pontualidade e o incumprimento da palavra. Sou incapaz de marcar alguma coisa com alguém e... chegar atrasada e sou incapaz de combinar o que quer que seja e... não aparecer. O caso torna-se mais grave quando o assunto é de responsabilidade e sobe na fasquia quando o suposto interesse é da pessoa que falha e que, por sinal seria aquela a quem eu iria pagar por um serviço que a sua empresa me iria prestar.

Depois de alguns contactos telefónicos, ficou agendada uma data. O dia passou, eu esperei e... nada. Passaram-se dias e semanas e chega novo contacto:

- Ah! D. Anabela... não tenho conseguido contactá-la... e blá blá blá... - a interessada a desfazer-se em desculpas.

- Não tem conseguido? Como assim? - eu, que estou quase sempre contactável e que, quando não estou, faço sempre o retorno do contacto.

A coisa ficou novamente agendada, para hoje às 14h00m. São neste momento 16h35m. A pessoa não apareceu. Eu já vasculhei a farmácia cá de casa à procura de uma qualquer espécie de pílula anti-cólera... não encontrei. O nó da indignação está no limite máximo. E nem que ela me apareça aqui para me fazer o serviço de borla... é que não tem mais hipóteses. Nem aqui, nem em qualquer sítio do mapa que dependa de mim.

Sou deveras exigente comigo e tenho sido ultra-tolerante para com os outros. Sou uma verdadeira totó que sente compaixão por aqueles que mesmo não conhecendo bem e de quem apenas ouça ou sinta dificuldades, está lá, despe a camisa e dá o que tem e o que não tem para ajudar e depois, é isto... Que falta de consideração!

Estou farta! E isto é apenas um episódio dos tantos que se me têm atravessado no caminho. O tempo passa e, naturalmente ou fruto do cansaço, tudo muda por estas bandas. Do meu contrato com o meu mau feitio, constam ainda outras cláusulas de que, a seu tempo, aqui falarei delas.

ADENDA: Depois de redigir o post e restar apenas clicar no botãozinho "publicar mensagem", a campaínha tocou. A pessoa em causa estava à porta. Argumentos à parte, recebi-a. Manifestei o meu desagrado e a minha ira. Voltou a desculpar-se e voltou costas convicta de que a tarefa lhe irá parar às mãos... A ver vamos, mas... no meu contrato com o meu mau feitio, está escrito, que não!

Sunday's Music

2011-06-19T22:11:00.003+01:00

Porque adoro boa música portuguesa... hoje lembrei-me desta!

A todos, votos de boa semana!

Abrir ou não abrir...

2011-06-15T23:08:00.001+01:00

... a torneira? Eis a questão...

Mãe Bela acabara de lavar a louça e arrumar a cozinha. Retirara o avental e pendurara-o atrás da porta como é habitual. Dos meninos miaus, nem sinal.

Eles que fazem sempre companhia à mesa na hora das refeições, chega a altura das arrumações e põem-se a milhas. É a hora do recreio, a hora das brincadeiras e correrias pelo terraço, a hora de tentativa de caça de um qualquer bichito voador desprevenido, a hora da jogada às escondidas e a hora da Cenourita se refastelar na esplanada da tasca a apreciar as loucuras felinas e a participar nas brincadeiras quando eles não dispensam a sua atenção.

- Meninos! Já na borga?

Corriam e derrapavam numa pequena poça de água que transbordara da rega das oliveiras. Escondiam-se atrás dos vasos e faziam esperas uns aos outros. Saltavam. E... derrapavam na água derramada.

- Hei! Meninos! Cadê o Petit? - perguntava eu, olhando em todas as direcções. Não o via e os outros não me respondiam.

- Meninos! 'Tão! Onde tá o Tizinho? - insistia eu, na esperança de obter a resposta por meio de um qualquer sinal daqueles três gatos que não abrandavam tão maluca diversão.

Fiquei preocupada, onde está um estão todos. A hora do recreio é sagrada. E faltava lá o Petit Manuel.

- Tiiii!!! Petitttt!!! Tizinhoooo!!! Tinuellll!!! - e eu chamava por ele e ele não aparecia.

Voltei para dentro de casa. Ao entrar na cozinha apresenta-se-me este cenário. Em bicos de pés fui ao escritório buscar a máquina fotográfica. Ele nem deu por mim.

- Tizinho! Cumié a nossa vidinha? - surpreendi-o de tal forma que só deu por mim quando o questionei e já depois de registar diferentes etapas da lavagem.

- Hum! Meow... meow meow... meow? (tradução: - Hum! Mãe Bela... estou a tomar banho... não posso?)

- Ó Tinuel! Claro que podes! Mas dentro do lava louça?

- Hum... Meow... meow meow... meow meow... meow? (tradução: - Hum... Mãe Bela... está quentinho e ainda tem um cadinho de água e espuma... faz mal?)

- Ó Petizinho! Não faz mal, mas eu chamei-te e não respondeste, fiquei preocupada e isso é detergente da louça!

- Hum... Meow... meow meow meow meow meow meow... meow! (tradução: - Hum... Mãe Bela... tens razão, mas como eu já estava todo suado das correrias e não podemos desperdiçar nada, eu vim aproveitar a espuma para ficar todo lavadinho e bem cheirosinho... desculpa!)

- Pronto Petit Manuel! Estás desculpado e acaba lá o banho descansado para eu depois vir lavar a banheira!

- Hum... Meow? (tradução: - Hum... Banheira?)

- Ufff! Até tu me baralhas rapaz! O lava louça!

- Hum... Meow! (tradução: - Hum... Ahhhh!)

Ai que tive que me conter para não lhe abrir o "chuveiro". Consegui pensar antes de actuar, senão... nem quero imaginar... em vez de uma "banheira" para voltar a limpar, seria o chão da tasca todo patinhado!

De uma inspecção à despensa...

2011-06-13T23:39:00.004+01:00

... para verificação de faltas e consumos a curto prazo, surge uma necessidade de carácter urgente em usar uma lata de polpa de maracujá e outra necessidade assim a modos que... de satisfação de carácter guloso!

A lata de polpa de maracujá estava empoleirada noutra de polpa de manga. O seu destino seria um semifrio, mas como é sobremesa que nem por isso tem muita saída cá na tasca, passou a destinar-se a uns iogurtes, mas como não se têm feito iogurtes... olhei para ela, verifiquei a data de validade e enquanto fazia o jantar pensava...

- E que tal uma mousse?

- Bem fresquinha deve saber bem...

- Na! Acabo por fazer o semifrio... daqui a uns dias...

Jantámos, arrumei a cozinha, refastelei-me lá fora na esplanada a tomar conta da gataria que estava na hora do recreio e o meu pensamento não me saía da lata.

- Hum! Vai sair mousse!

E saíu... :)

MOUSSE DE MARACUJÁ

1 lata de polpa de maracujá

1 lata de leite condensado

2 pacotes de natas

4 folhas de gelatina

Numa tigela deitei a polpa de maracujá e o leite condensado. Envolvi muito bem com a batedeira no minímo. Noutra tigela deitei as natas e bati-as (que sacrilégio... só me saem bem as natas frescas da Longa Vida e estas eram da loja do ti Belmiro e aquilo não queria bater nem por nada e já era pingos de nata por tudo quanto era sítio, até no meu cabelo). Demolhei as folhas de gelatina e juntamente com as natas acrescentei à mistura da polpa. Tudo envolvido uniformemente e vertido para uma taça de vidro. Foi para o frigo para solidificar.

No dia seguinte, feriado e dia de limpezas, soube mesmo bem. Foi a sobremesa do Dia de Portugal! :)

Seriam servidos?

Temos pena... mas acabou-se! E depressa!

Sunday's Music

2011-06-12T18:57:00.000+01:00

A música que hoje se ouve por aqui... Dedicada à Titó que está de Parabéns pelo seu 26º Aniversário!

Happy Birthday Titó! As maiores Felicidades e que a vida te sorria sempre! Beijocas da Mãe Bela, marradinhas dos Miaus e assobiadelas da Piu***

Dia de Portugal...

2011-06-10T23:41:00.000+01:00

... feriado nacional e dia de limpeza na Tasca!

Valeu pelo almocito... fraquito, por sinal! Feijoada de entrecosto, dois copitos de Tinto Currais 2008, uma fatia de pão integral e uma taça muito pequenina de mousse de maracujá! Será preciso dizer que as tarefas domésticas se desenrolaram a passo de caracol?

Uma experiência saudável...

2011-06-07T21:30:00.002+01:00

... e a repetir!

Ultimamente os cozinhados cá pela Tasca têm sido muito simples e básicos, centrando-se nos cozidos e grelhados com saladas a acompanhar. Más disposições digestivas obrigaram-nos a modificar a alimentação evitando ao máximo todo o tipo de gorduras. Mas chega um dia e depois outro e mais outro de seguida, em que a repetibidade do género começa a enjoar e apetece variar. Descongelei uma peça de lombo de porco e pensei assá-la no forno.

- Hummm! Vou assá-la sem gordura e sem grandes tempêros!

Inspirei-me no tão famoso frango com limão e decidi e muito bem fazer uma coisa do género.

LOMBO DE PORCO COM LIMÃO

1 peça lombo de porco (+/- 1kg)

Sal qb

tomilho qb

2 limões

Comecei por golpear profundamente a carne mas sem a separar. Polvilhei com um pouco de sal e tomilho, entremeei rodelas finas de um limão e reguei com o sumo de outro limão. Deixei a "descansar" cerca de duas horas.

Forno pré-aquecido a 150º e tabuleiro refractário com a carne lá para dentro. Assar lentamente cerca de duas horas até ficar lourinha por fora e cozinhada por dentro. A carne vai largando toda a águae gordura, é impressionante, e não fica nada seca.

Para acompanhar saiu um arroz com feijão, simples, também sem qualquer espécie de gorduras e uma salada de alface.

O perfume do limão com o tomilho espalhava-se e saía fora da cozinha, anunciava-se um petisco elaborado, mas nada disso, super simples e bem aprovado!

São servidos?

Desafio Literário...

2011-06-06T23:19:00.002+01:00

... e uma segunda-feira difícil!

Isto de passar um fim de semana na rambóia fora da tasca paga-se caro à segunda-feira. Foi complicado acordar ao toque do despertador, custoso sair da cama, lento a iniciar o dia e penoso até chegar à noite.

- Ai Cenourita Maria, tu esqueces-te que carregar um quatro em cada perna é diferente de um dois ou mesmo um três... - eu a arrastar os pés e a falar com o meu outro eu, a Anabela.

- Uh! O que queres tu? Não vais aos treinos! - a perna direita a reclamar tamanha falha.

- Ai! Ai! Este músculo está mesmo dorido! - a perna esquerda a lastimar-se.

- Pronto meninas! Parem lá com os queixumes e ajudem-me a passar este dia depressa, sim?! E fica prometido que vamos praticar estes treinos mais vezes, sim?! - eu a tentar conformar as minhas ricas perninhas e até a voz me soava lenta e forçada.

O dia passou, e agora que me sentei parece que até sinto o sangue a correr-me pelas veias em câmara-lenta... Posto isto e com um desafio para responder, cá estou eu a apalpar as teclas porque parece que nem as vejo bem ;)

A Mariana do blog Na Cozinha da Mariana, desafiou-me e eu aceitei com todo o prazer. Ler faz parte de mim, umas vezes mais, outras menos, consoante a disponibilidade e também a vontade por isso cá vai:

1. Existe um livro que leias e releias várias vezes?

Sim, vários! Há livros que li e que adorei, que marquei e de vez em quando lá vou eu reler uns sublinhados, uns parágrafos, uns capítulos e por vezes dou por mim a voltar a lê-los, do princípio ao fim.

2. Existe algum livro que começaste a ler, paraste, recomeçaste, tentaste e tentaste e nunca conseguiste ler até ao fim?

Existem vários! Saramago já desisti de tentar, não gosto mesmo!

3. Se escolhesses um livro para o resto da tua vida, qual seria ele?

Um especial que não existe em nenhuma banca nem livraria, o livro da minha vida, que se um dia me apetecer e as vistas me permitirem, o hei-de escrever e que não interessará a ninguém ler.

4. Que livro gostarias de ter lido mas que por algum motivo nunca leste?

Todos os de Murakami. Não sei porquê mas ainda não li nenhum dele. Li e vou lendo as críticas e resumos, é um género que combina bem comigo mas, como "tenho a mania" de comprar os livros porque gosto de os ler e ficar com eles... ainda não chegou o dia de trazer um comigo (a minha lista de livros é enorme). Talvez agora, na feira do livro, seja uma boa oportunidade.

5. Que livro cuja "cena final" jamais conseguiste esquecer?

Ui tantos! Mas estou a lembrar-me do "Vale das Bonecas" de Jacqueline Susan que li quando tinha uns doze/treze anos de idade.

6. Tinhas o hábito de ler quando eras criança? Se lias, qual o tipo de leitura?

Sim, desde que aprendi a juntar as letras que me lembro de ler tudo o que me aparecia à frente. Até o antigo e extinto jornal Diário Popular não me escapava. Colecções completas d'Os livros da Anita, Os Cinco e o Clube dos Sete da Enid Blyton, A Patrícia de Julie Campbell e também alguma banda desenhada (que curiosamente agora não aprecio). Ainda hoje conservo todos estes livros, em casa da Mami.

7. Qual o livro que achaste chato mas ainda assim leste até ao fim? Porquê?

O que está na minha mesa de cabeceira neste momento e já há muito tempo. "Os Prazeres do Ócio" de Tom Hodgkinson. Não vai a meio mas vou tentar lê-lo até ao fim. Quem sabe ainda me surpreenda como aconteceu com outros que de momento não me lembro, mas que sei me custaram, insisti e acabei por ficar surpreendida.

8. Indica alguns dos teus livros preferidos.

Siddhartha de Hermann Hesse, O Princepezinho de Antoine de Saint-Exupéry, todos os de Gaby Hauptmann, Equador de Miguel Sousa Tavares, todos os de Isabel Allende e muitos muitos mais.

9. Que livro estás a ler neste momento?

"Os Prazeres do Ócio" de Tom Hodgkinson.

E a propósito de livros e leituras, não gosto de livros de bolso, prefiro carregar os "calhamaços" e não me imagino a ler e-books. Gosto do cheiro dos livros, de os folhear, de os sublinhar, de lhes dobrar as pontas das páginas... adoro bibliotecas e livrarias :)

Passo este desafio às seguintes meninas, sem obrigações nem complicações, mas se quiserem responder terei muito gosto :)

Aceitam o desafio, meninas? :)

Sunday's Music

2011-06-05T22:32:00.000+01:00

Queen e... votos de uma excelente semana!

Vou ali...

2011-06-04T23:17:00.000+01:00

... sacudir esta rama verde!

Esta noite todos os caminhos vão dar a S. Pedro de Moel e à festa da M80 ;)

Que atire a primeira pedra...

2011-05-31T23:48:00.000+01:00

... quem nunca vasculhou a despensa e os armários da cozinha à procura de uma coisinha doce!

Pois é... Quando o calor aperta e a sede desperta... olá, olá! Ops! Não era sobre um antigo slogan da famosa marca de gelados Olá que eu vinha aqui falar... Ora, deixem-me recomeçar...

Quando o desejo aparece e a Cenourita enlouquece... bora lá, bora lá!

Na tarde do passado domingo, estava eu refastelada no meu sofá a descansar as idéias da atribulada semana que havia passado e... de repente ouço uns sininhos...

- Tlim tlim tlim!

- Quem é que anda aí? - pergunto meio assustada.

- Tlim tlim tlim!

- Mau! Mas quem é que anda aí? - olho em volta e só vejo os miaus que dormiam um sono cândido.

- Tlim tlim tlim!

- Meninos! Estão a ouvir? - eles, nada.

- Tlim tlim tlim!

- Ai ai ai ai ai! Cenoura Maria, tu deves estar a alucinar! - eu já a desvairar.

Salto do sofá, chego à cozinha e abro a despensa.

- Hummm! Na!

Abro o frigorífico.

- Hummm! Na!

O meu aniversário havia sido dias antes. Não houve festa porque não me apeteceu. O cansaço psicológico era demasiado e a minha vontade de nada fazer, imperou. Nesse dia a Titó tratou do jantar e comprou um bolo brigadeiro que se acabou no dia seguinte e, chegou o domingo e eu sem os meus nivéis básicos de açucar devidamente restabelecidos.

- Tlim tlim tlim!

- Pronto sininho! Já te podes calar! Já te entendi! Vou já tratar do assunto!

Ovinhos frescos e caseirinhos, forno ligado e avental à frente... bora lá fazer um...

PUDIM FRANCÊS

2 ovos inteiros + 10 gemas

400 gr açucar

1 colher sopa de farinha maizena

1/2 l leite

raspa de 1 limão

1 cálice vinho do porto (substituí e muito bem por licor de cereja made by Carrot)

caramelo líquido qb (usei de compra que é mais rápido)

Numa tigela deitar o açucar e a farinha maizena e misturar bem. Adicionar os ovos inteiros e as gemas. Bater bem até obter um creme bem fofo. Juntar a raspa de limão, o licor e o leite. Envolver tudo e deitar numa forma préviamente bem untada de caramelo liquído. Levar a cozer em banho-maria no forno pré aquecido a 180º cerca de uma hora. Retirar, deixar arrefecer um pouco, desenformar e levar ao frigo.

Rapidíssimo de fazer e foi só esperar que arrefecesse para satisfazer a necessidade, ou melhor... a gula! ;)

Sunday's Music

2011-05-29T22:47:00.006+01:00

A escolha musical de hoje partiu da idéia de um pedido meu de sugestão direccionada aos meus amigos do Facebook. Obtive quatro sugestões e a mais votada foi... Word's don't come easy! Quem a sugeriu adjectivou-a de "uma verdadeira pirosice" e quem nela votou aplaudiu de pé porque se consideram "verdadeiras pirosas". Eu publico-a porque sou uma pirosa com classe e orgulho em pertencer a tão nobre grupo!

Votos de boa semana para todos! E, se notarem dificuldade em deixar sair as palavras certas no momento exacto, não se preocupem... cantem, saltem, pulem, gesticulem ou... simplesmente não digam nada! Eheheheh ;)

Uma paixão...

2011-05-28T23:29:00.009+01:00

... e uma tarde de sábado diferente!

A fotografia é para mim uma arte apaixonante! Adoro! Adoro! Adoro! Admiro quem consegue pegar numa máquina fotográfica e captar aquele momento único com sensibilidade e substileza. Aquele momento que não se repete. Aquele registo que fica para sempre. Admiro quem pega numa máquina fotográfica e brinca com ela, capta imagens, brinca com elas e obtém fotos magníficas. Já li muito sobre fotografia e a arte de fotografar, mas pôr em prática aquilo que se lê nem sempre é tarefa fácil. Do meu "maquinão" só têm saído fotos captadas em modo automático, que desperdício... e aprender a tirar maior partido daquilo que se tem e que se gosta é fantástico!

Hoje foi o primeiro (de mais, assim espero) workshop de fotografia sob o tema Os segredos e a magia da luz.

Aprender e explorar todo o potencial de uma máquina fotográfica reflex em modo manual, testar os elementos fulcrais para atingir o maior equilíbrio. A importâcia da luz. O cenários. O objecto. O movimento.

Para quem está no nível zero, que é o meu caso, saí de lá cheia de informação para pôr em prática. Muitas fotos para tirar, comparar, apagar... até chegar àquela que considere minimamente aceitável. Muitas experiências para fazer que sei me vão dar um prazer enorme. Nos próximos dias vou dedicar todo o meu tempo livre a pegar no meu "maquinão" e sair para a rua. Sim, trouxe trabalhos de casa e tenho uma semana para os entregar.

Esta foi uma das fotos que fiz na parte prática. Não tem nada de especial, a não ser ter sido tirada em modo manual e conjugando três importantes factores para alcançar a luz ideal.

E vocês, gostam de fotografia?

44...

2011-05-26T11:30:00.000+01:00

... é uma capicua giraça!

E eu gosto de capicuas e eu espero que esta me traga boa sorte e tudo do melhor!

Isto será...

2011-05-25T20:02:00.009+01:00

... algum sinal?

Ontem passei o dia a relembrar férias paradisíacas e hoje chego à caixa do correio e deparo-me com isto!

Subi as escadas aos pulinhos e risinhos... porque ultimamente quando vou à caixa do correio só tenho encontrado surpresas desagradáveis... hoje, fiquei entusiasmada! Vou apostar no euromilhões e torcer para que me calhe qualquer coisita... nem que seja para mudar de ares por uns dias, num turismo rural, algures cá dentro! Estou mesmo precisada... Acreditem!

Este clima tropical...

2011-05-24T23:29:00.000+01:00

... só lembra as Caraíbas!

Faz-me recuar no tempo e relembrar as magníficas férias de 2004. Oito dias em alto mar num belissímo cruzeiro! Santa Lucia, Barbados, Martinique, Antigua e St. Maarten... Maravilhástico!

Sobre os selos...

2011-05-23T22:49:00.006+01:00

... que "circulam" pela blogoesfera!

Caríssimas amigas e amigos blogueiras(os), espero que não levem a mal, mas tomei uma decisão em relação à recepção dos tão conhecidos e habituais selos que por cá se atribuem. Bem sei, porque também já o fiz, que é com amizade e carinho que eles passam de blog em blog, é engraçado e uma grande parte deles trazem um desafio a acompanhar. Acontece que tenho tido alguns problemas no blog e também no meu PC e fui advertida de que a maioria deles provinha dos ditos selos que muitas vezes trazem "lixo" agarrado e que a partir daí se instalavam aplicações estranhas e publicidade indesejada. Por isto, não vou aceitar mais selos. Em relação aos desafios, desde que não tragam o tal selo a acompanhar e sempre que me seja possível participar... contem comigo e eu conto com a vossa compreensão!

Sunday's Music

2011-05-22T21:19:00.005+01:00

Porque ando num onda de ritmos "de sacudir as penas"... Desejo-vos uma óptima e enérgica semana :)

Mais um Top Ten...

2011-05-20T23:31:00.007+01:00

... desta vez, daquilo que neste momento me faz sentir Feliz!

- Consegui livrar-me daquilo que me irritava!

- Consegui livrar-me daquilo que me entristecia!

- Consegui livrar-me daquilo que me fazia mal!

- Consegui livrar-me daquilo que me desgastava!

- Consegui livrar-me daquilo que não me merecia!

- Consegui livrar-me daquilo que não era normal!

- Consegui livrar-me daquilo que me apoquentava!

- Consegui livrar-me daquilo que era uma palhaçada!

- Consegui livrar-me daquilo que não era nada!

- Consegui VOLTAR A SER FELIZ!

O rabo é sempre...

2011-05-16T23:03:00.006+01:00

... o mais difícil de esfolar!

É um provérbio antigo e bem conhecido. Usa-se e adapta-se na perfeição a situações ou trabalhos em que a parte final é de alguma forma difícil de executar. Neste caso, foi ao contrário. O rabo a esfolar era o início da tarefa e eu tenho uma certa aversão a esfolar este tipo de rabos. Os ditos até eram daqueles bem gordinhos e carnudos em que basta retirar a pele, a espinha do meio e mais umas espinhitas laterais. Nada de complicado, mas… por vezes custoso para quem tem uma relação conflituosa com eles. Os lombos e as barbatanas são sempre os preferidos e os primeiros a consumir. Os rabos, vão aguardando até ao dia em que mando para trás das costas esta espécie de luta surda e decido tirá-los da arca e transformá-los numa bela refeição.
Foi num destes dias, em que curiosamente estava em conflito comigo própria, sem razão aparente e, sem ter ainda decidido o que fazer para o jantar que, fiz as pazes com cinco rabos de bacalhau desesperados por brilhar à mesa da tasca.

LASANHA DE BACALHAU COM ESPINAFRES E CENOURA

5 rabos de bacalhau (grosso)
1 molho espinafres
placas de lasanha (usei de espinafres)
2 cebolas médias
1 cenoura
3 dentes alho
azeite qb
pimenta preta qb
molho bechamel qb
queijo ralado qb

Comecei por escaldar (uma cozedura ligeira) os rabos de bacalhau em água a ferver. Retirei, deixei arrefecer, desfiei e reservei. Na mesma água dei uma escaldadela aos espinafres. Retirei, deixei escorrer e reservei. Num tacho coloquei a cebola em meias luas, o alho picado, a cenoura ralada, um bom fio de azeite e uma concha de sopa da água de cozer o bacalhau e os espinafres. Deixei estufar bem. Juntei o bacalhau desfiado, temperei com um pouco de pimenta moída na altura, envolvi bem, juntei mais uma concha de sopa do caldo da cozedura e deixei apurar. Passei à fase de montagem da lasanha. Cobri o fundo de um pirex com molho bechamel. Por cima uma camada de lasanha, depois uma camada de bacalhau seguida de outra de espinafres. Repetir a camada de placas de lasanha, bacalhau e espinafres e terminar com uma de lasanha. Regar tudo com molho bechamel, polvilhar com queijo ralado a gosto e levar ao forno pré-aquecido a 200º até ficar douradinho por cima.

Não sei se repararam, mas não usei sal nenhum. O bacalhau, embora demolhado, já tem a sua dose de sal, o bechamel que usei foi do de compra e também já é temperado qb, por isso acho que o sal é dispensável.

Bom demais! :)

Sunday's Music

2011-05-15T20:25:00.003+01:00

A mais ouvida nos últimos dias... adoro!!!

Uma excelente semana para todos!

O verdadeiro poder...

2011-05-09T21:33:00.008+01:00

... da fúria!

Depois de uma boa parte do dia passada na rua a tentar resolver berbicachos do dia-a-dia, eis que, uma Cenourita esbaforida e a espumar-se de raiva com a burocracia e incompetência de uma série de serviços públicos e privados, chega à tasca só com metade dos assuntos resolvidos e, se depara com uma situação, no mínimo, caricata.

- Meninos! A Mãe Bela chegou!
Os meninos, mudos e calados. Novo chamamento e nada.
- Mau! Isto não é normal!
- Meninos! A Mãe Bela chegou!

E, nada! Quais meninos quais quê? Nada de recepção habitual com marradinhas e cheiradelas que vão dos pés à cabeça na tentativa de, pelo faro, conhecerem a detalhe o que e por onde a mãe de família teria andado. Contrariando o usual, largo a pasta, a carteira, os óculos de sol e as chaves em cima da mesa da cozinha e vou “à caça” dos meninos miaus.

- Ehlah! O que se passa aí meninos?
No meio da sala, de bigodes assentes no chão e sem o característico virar da orelha perante a minha presença, formavam um círculo.
- Meninos! Goblins??? (termo que usamos quando eles andam aos saltos para apanhar algo que não se vê – duendes)

Nada de resposta. Aquilo era a concentração plena em algo que as minhas vistas não alcançavam. Baixei-me, baixei-me mais ainda quase a espetar o nariz no meio daquele círculo imperfeito.
- Enxergo mal meninos!
Levanto-me rapidamente na intenção de procurar uma lupa. De repente, lembro-me que não a tenho.
- Raios! Macacos me mordam se não vou aos chineses comprar uma lupa!
Baixo-me novamente e, naquela espécie de circunscrição detecto uns nano-bichinhos que bailam e se espezinham em simultâneo.
- Formigas! Ai formigas! Ai tantas formigas juntas!
Eles levantam os bigodes do chão, olham esgazeados para a mãe histérica e dizem-me com o olhar:
- Shiu Mãe Bela! Cala-te que os assustas! Eles estão a dançar e nós estamos a aprender!
- Meninos! São formigas!

Corro para a cozinha, abro o armário dos detergentes e procuro apressadamente um insecticida que não encontro. Pela mão passa-me um e outro e mais outro, olho para o limpa vidros e murmuro:
- Este tem amoníaco! Deve matá-las!
Pego num outro poderoso, e:
- Ehpah! Este também deve ser eficiente!

Com um em cada mão, corro para a sala e desato a esguichar Cillit Bang por cima das formigas. O baile termina. Elas tentam fugir em todas as direcções. O meu poder de as borrifar com aquela espécie de espuma branca não abranda. Disparo por todo o lado. Atinjo-as. Elas tentam escapar à minha fúria mas torna-se difícil. Os miaus, que entretanto deram uns passos atrás, olhavam a cena estupefactos. O chão de tijoleira vermelha estava coberto de espuma branca. Acalmei os ânimos, chamei os meninos para a cozinha e fechei a porta da sala. Guardei as armas mortíferas no armário e… fui à minha vidinha doméstica.

Uma horita depois volto à sala. Suspiro de alívio.

- Meninos! As Bin Ladens morreram todas!

Pego na esfregona e elimino as provas do terrorismo. E tudo volta ao normal… paz na tasca!

Sunday's Music

2011-05-08T23:04:00.004+01:00

Votos de boa semana para todos :)

Há jantares...

2011-05-07T23:32:00.022+01:00

... que surgem de conversas matinais, quase mudas!

- Mãe Bela! Hoje tenho que jantar cedo!
- Hummm! Ai é?
- O mais tardar às dezanove e quarenta e cinco!
- Hummm! Ainda bem! Tu até sabes que eu gosto de jantar cedo...

Este foi o diálogo entre mãe e filha numa manhã desta semana. Aqui na tasca, e por norma, ambas acordamos mudas, ou de poucas falas, vá! É o despachar em silêncio ou com uns breves, hummm, ahhh, ok, pode, fica, está e termina sempre com um até logo. Isto é genético e passou na perfeição de mãe para filha e só se fala mais qualquer coisita quando os meninos miaus resolvem fazer algum disparate chamando a atenção das donas para a conversa matinal que mal se ouve. Isto é aquilo a que se pode chamar o começar do dia com tranquilidade, para depois do motor aquecer, se desenvolver ao ritmo necessário de combater esta guerra a que chamamos vida. O dia passou bastante rápido, foi agitado e quase chegou a hora pedida pela menina e a Mãe Bela nem do jantar se tinha lembrado.

- Mãe Bela! São sete e meia! O jantar?
- Titó, o jantar sai já!
- Mas... já está feito?
- Não Titó! Cheguei agora à cozinha!
- Mas... mas... mas...
- Titó! Tu não me stresses mais que o que eu já estou!
- E vais fazer o quê?
- Qualquer coisa!

Assim saiu, qualquer coisa de bom!

NOODLES Al Uovo e Frutos do Mar

esparguete qb (para duas pessoas)
2 ovos
2 dentes alho
azeite qb
cebolinho qb
sal qb
1 embalagem de Ralado do mar Krisia (uma espécie de delícias do mar, raladas, frescas, embaladas em vácuo)
2 colheres de sopa de molho de Soja

Num tacho com água a ferver, um fio de azeite (para a massa não ficar colada) e uma pitada de sal, cozi o esparguete inteiro e al dente, escorri, passei por água fria e reservei. No wok, deitei os dentes de alho laminados, um fio bom de azeite e o cebolinho cortado miudinho. Liguei o bico do fogão com bastante calor e de seguida, deitei os dois ovos e desfiz com o garfo de madeira, mexendo sempre. Juntei o esparguete e o ralado do mar, envolvi bem e deixei saltear ligeiramente. Verti o molho de soja (nesta altura salpiquei o fogão e a parede toda, tal era a pressa), dei mais umas voltinhas na mistura toda com o garfo e servi directamente nos pratos com uma folhinha de poejo.

- Titóóóóó!!! Está na mesa!!!
- Ai Mâe Bela! Não precisas gritar tão alto... olha eu aqui ao teu lado...
- Uh! Nem tinha reparado!
- Isso é comida japonesa?
- Sim Titó! Uma espécie japonesa ocidental de Portugal à moda da tasca ;)

Nota: o esparguete da loja do ti Belmiro traz tagliatelle misturado, por isso vêem umas massas mais largas na imagem :)

Eu, Petit Manuel...

2011-05-02T21:33:00.013+01:00

… hoje sou bebé!

Faz hoje três aninhos que nasci. Pouco mais de um mês depois fui adoptado pela família humana da tasca. Houve alguma dificuldade na escolha do meu nome porque a Mãe Bela sempre teve o hábito ou o dom, não sei, de baptizar os animais assim que os olhava nos olhos. O olhar de cada um deles transmite uma qualquer mensagem que ao chegar-lhe aos neurónios acordados, faísca-lhe uma luzinha e tungas… sai o nome do bichinho. Comigo foi diferente e, eu sei destas coisas todas porque a minha Mãe Bela conversa tudo comigo e quando achou que eu já tinha idade para perceber, contou-me a história toda. O meu olhar baralhou-a e eu troquei-lhe as voltas com uma ganda pinta. Eu era muito pequenino e muito travesso, pregava-lhe rasteiras e grandes partidas, parecia um relâmpago sempre a correr e a saltar, trepava tudo e cabia na mão da minha mãe. Ela olhava-me nos olhos e dizia:

- Petit! Tão petit que tu és meu maroto!

E assim fiquei eu baptizado de Petit Manuel. E parece que foi ontem e já tenho três anos. Sou um gato crescido, tenho um feitiozinho muito especial, sou muito meigo e sociável mas não ando sempre a rir. Sou o gato-mor da família, sou o chefe da cambada felina e tenho que impôr o respeito, senão… isto era a rebaldaria total.
Ontem só se falava na minha festa de aniversário e a Mãe Bela até me obrigou a uma sessão fotográfica especial. Só colaborei porque a fotógrafa é uma verdadeira artista e a minha mãe me prometeu que íamos, os dois… ser capa de revista :)

Para a minha festa, a minha mãe fez este bolinho... Tão bom! Miau Miau Ron Ron...

BOLO DE ANIVERSÁRIO DO PETIT MANUEL

Para o bolo :

7 ovos inteiros
250 gr açúcar
250 gr farinha para bolos com fermento
2 colheres sopa de sementes de papoila

Bater os ovos inteiros com o açúcar durante alguns minutos até que fique um creme bem fofo. Juntar a farinha e as sementes de papoila e envolver bem mas sem bater. Levar ao forno pré-aquecido a 180º em forma bem untada com manteiga e polvilhada com farinha cerca de vinte minutos.

Para a cobertura:

1 tablete de chocolate branco
1 pacote natas
4 quadrados de chocolate preto

Levar numa caçarola ao lume, o chocolate branco juntamente com as natas. Deixar derreter bem envolvendo e mexendo sempre com uma colher para não pegar. Retirar do lume e barrar o bolo desenformado. Deixar um pouco da mistura, juntar-lhe o chocolate preto e levar de novo ao lume até derreter. Depois de barrado com o chocolate branco vai uns minutos ao frigo para solidificar. Depois, retira-se e aplica-se o molde da patinha que fiz em papel, e preenchem-se as almofadinhas da patinha com o chocolate escuro. Vai de novo ao frigo mais uns minutos e…

- Meninos! Está pronto!

A minha Mãe Bela, fez-nos esta surpresa e ralou-se para tirar a foto… nós não saíamos de “cima”! Eheheheh

Miau Miau Ron Ron »^.^«

Sunday's Music e Dia da Mãe...

2011-05-01T14:00:00.007+01:00

A todas as Mães e a todos os filhos e filhas... um Feliz Dia da Mãe!

Tagliatelle com Salmão Fumado

2011-04-29T21:06:00.007+01:00

Todos os dias das nossas vidas todos nós aprendemos alguma coisa. Ensinamentos, práticas, teorias… aprendemos connosco e com os outros. Esta aprendizagem adquire-se por mão própria e transmite-se de mão em mão. Resulta de estudos, experiências e observação. Então e não é que o sentido do gosto também se aprende!
- Não gosto de salmão!
- Não gosto de salmão fumado!
Dizia eu até há uns dois anitos atrás, mais coisa menos coisa. E imaginem eu, que sou daquelas pessoas que diz que gosta de tudo e que de repente começa a pensar bem e acaba por encontrar meia dúzia (não mais) de coisitas que não gosta ou que dispensa sem sacrifício. É óbvio que me estou a referir a comezainas, porque quanto a outros e demais variados assuntos, há muitas coisas que não gosto e também há muitas que gosto e, porque gostos não se discutem…
- Afinal eu adoro salmão!
- Tchiiii… Salmão fumado! É do melhor!
Assim e sem explicação, porque nem tudo tem que ser explicável, eu aprendi a gostar de salmão e confeccionado de qualquer maneira (só ainda não provei cru). Perante esta aprendizagem de gosto e aproveitando a Titó ter ido passear de fim de semana, alambazei-me com este pitéu!

250 gr tagliatelle fresco
160 gr salmão fumado
1 cebola
1 dente alho
1 fio de azeite
1 colher chá de ketcup
100 ml natas
orégãos qb para polvilhar

Num tacho com água abundante e fervente sem sal levei a massa a cozer al dente. Escorri e reservei. No wok, deitei a cebola e o alho bem picados e o ketchup, reguei com um fio de azeite e acendi o bico do fogão. Juntei de seguida o salmão fumado e fui mexendo com o garfo de pau até estar tudo bem misturado e ligeiramente cozinhado. Adicionei as massas, reguei com as natas, envolvi muito bem, retirei do lume e servi no prato. Polvilhei com orégãos.

Sentei-me à mesa, servi o meu copo de vinho tinto alentejano, peguei nos talheres e… jantei na companhia preciosa da minha Família Felina Feliz! Até eles lambiam os bigodes só de cheirar o pitéu! :)

Abreviaturas...

2011-04-27T23:11:00.014+01:00

... nos textos de blogs!

Há bastante tempo que ando para abordar esta questão. Leio uma infinidade de blogs. Umas vezes mais atenta outras mais "na diagonal", consoante o tempo de que disponho. Muitas vezes começo por ler "na diagonal", mas marco como quem marca uma página de um livro dobrando-lhe um canto superior da página para mais tarde voltar e ler com mais atenção. Leio-os de todos os géneros e temas. De animais, pessoais, entretenimento, culinária, saúde, artes, música, literatura, actualidade... etc. Não descrimino nem ouso criticar quem escreve bem ou menos bem, mas acho que deveria existir uma espécie de código de conduta em que não fosse permitido escrever e publicar usando abreviaturas. Por exemplo: tb, msm, qdo, qto, e outras que neste momento não me ocorrem, como se num artigo publicado existisse limite de caracteres. Ao ler a nossa língua abreviada, sinto-a desprezada. Não imagino abrir o jornal e ler uma notícia com abreviaturas deste género, abrir um livro e deparar-me com a mesma situação (vou levando com o acordo ortográfico do qual sou contra mas isso é outra história) e quando abro um blog e vejo isto... fico triste! Não gosto! :(

Pudim de Morango com Cobertura Tosca de Chocolate

2011-04-25T18:53:00.015+01:00

A Ana do blog Eu Mulher é a mentora de um desafio culinário muito conhecido e participado na blogoesfera culinária, o Alquimia dos Ingredientes cujo ingrediente escolhido desta vez, é o chocolate. Nunca participei em nenhum dos anteriores, nem sei bem porquê, talvez por falta de inspiração ou oportunidade. Mas desta vez, cá estou eu com a minha cooperação, uma sobremesa que fiz para o almoço de ontem, domingo de Páscoa.

Para o pudim:

500 ml leite
1 lata leite condensado
100 ml natas
350 gr morangos
2 saquetas cuajada

Para a cobertura:

½ tablete de chocolate de culinária
100 ml natas
1 morango com o pé

No liquidificador deitar todos os ingredientes para o pudim e deixar envolver muito bem toda a mistura. Depois, levar ao lume mexendo sempre para não pegar e deixar ferver durante um a dois minutos. Retirar e verter para um recipiente previamente molhado e escorrido de água fria (usei uma taça lisa de inox que permite desenformar muito bem). Levar ao frigo até solidificar (deixei durante a noite). No dia seguinte, desenformar o pudim para um prato e preparar a cobertura. Numa caçarola ao lume, derreter o chocolate juntamente com as natas, mexendo sempre até que se forme uma pasta grossa e homogénea. Deitar sobre o pudim e espalhar com a ajuda de uma espátula. Enfeitar com um ou mais morangos por cima e levar novamente ao frigo até à hora de servir.

Fica uma sobremesa de excelente textura e sabor e, pouco doce para não enjoar. Quem preferir mais doce, basta juntar um pouco de açúcar à mistura da cobertura e de preferência em pó.
Para mim e para quem se lambeu com este pudim, ficou perfeito!

Sunday's Music

2011-04-24T22:32:00.004+01:00

Hoje acordei a ouvir a polémica Gaga e, sabe-se lá porquê... passei o dia com este Bad Romance nos ouvidos...

Engana-me Que Eu Gosto

2011-04-23T22:46:00.006+01:00

Depois da tentativa defraudada (ontem, devido às filas de trânsito para entrar no shopping cá do burgo) de ir ao cinema com a Abelha Maia ver esta comédia, que acabou por se tornar noutra comédia da vida real entre um Abelha e uma Cenoura dentro de uma latinha e debaixo de chuva sem parar, a caminho da satisfação de um pecado de gula... um brutal gelado à beira mar, hoje lá fui eu, solita, ver o filme.

Sinopse:

Em "Engana-me Que Eu Gosto", Danny (Adam Sandler) é um cirurgião plástico bastante mulherengo, mas que a dada altura se apaixona por uma rapariga mais nova do que ele. No entanto, disse-lhe que era casado mas que se estava a divorciar, e Palmer (Brooklyn Decker) insiste em conhecer a futura ex-mulher de Danny.
Para se safar desta mentira, ele tem de pedir à sua assistente, Katherine (Jennifer Aniston), que faça de conta que é a sua mulher. Mas, inesperadamente, vão surgindo vários acontecimentos e as mentiras continuam a aumentar, ao ponto em que os filhos de Katherine são envolvidos.
É então que toda a gente parte para o Hawaii, para um fim-de-semana que lhes irá mudar a vida.

Uma comédia romântica repleta de cenas muito engraçadas, actores e personagens fantásticos. Fartei-me de rir... e recomendo! :)

Bolo Rústico de Milho...

2011-04-20T23:05:00.005+01:00

... para o pequeno almoço!

Muitos ovos caseirinhos e muitas laranjas biológicas. A temperatura lá fora baixou consideravelmente e ainda bem - não me dou lá muito bem com tanto calor e ainda pior quando vem fora da época, aqueles 30º de dia e 26º à noite não eram nada próprios do mês de Abril mas a cozinha mantêm-se bastante quente e há que consumir estas riquezas vindas directamente do campo, do quintal da minha Amiga Paula, antes que se estraguem, o que seria um grande desperdício.
Para o pequeno-almoço, a minha bebida preferida é sem dúvida o sumo natural de laranja. Desde há uma semana que ando a consumir estas laranjas bem cheirosinhas e sumarentas, espremendo duas para o meu copo. O cesto foi esvaziando, mas sem lugar para elas no frigo e sujeita a que se começassem a estragar, resolvi espremer uma boa parte delas, deitar o sumo numa garrafa de vidro apropriada e assim guardá-lo já preparado e bem conservado. Tenho ouvido dizer que o sumo assim perde propriedades, acredito, mas para mim é preferível adiantar o serviço assim do que permitir que este citrino que tanto gosto, se estrague. E de manhã ao acordar é tudo mais rápido.
Assim, e para também não desperdiçar meio pacote de natas que abri para usar no jantar de ontem, e aproveitar o forno quente, resolvi inventar um bolito rápido e que superou as minhas expectativas.

2 canecas bem cheias de açúcar amarelo
2 canecas mal cheias de farinha de milho
4 ovos inteiros
200 ml sumo natural de laranja
100 ml natas

Bater muito bem o açúcar com os ovos até ficar um creme bem fofo. Juntar a farinha e envolver bem e de seguida o sumo de laranja e as natas batendo novamente. Untar uma forma de chaminé com manteiga e polvilhar com farinha. Deitar a massa e levar ao forno já quente a 180º cerca de quarenta minutos.

Um bolito simples, rápido, saboroso e que soube tão bem ao pequeno almoço… fez-me lembrar os pequeno-almoços dos Turismo Rural :)

Ele há dias...

2011-04-19T21:52:00.017+01:00

... em que parece que só conheço um modo verbal!

E há um dia em cada semana que não me safo de o conjugar num ou outro modo. Há um dia em cada semana que me dedico à árdua tarefa de montar a tábua na cozinha, colocar em cima da mesa uma pilha valente de roupa, ligar o ferro e... concentradíssima na obra, é ver lençóis, toalhas, pijamas, camisolas, calças, etc e tal, num brinquinho pronto a arrumar e voltar a usar. Nunca me livro de umas boas duas ou mais horitas de mente em grande acção. Ah sim, porque passar a ferro implica ter as mãos ocupadas, os olhinhos fixos na roupa para não fazer asneira e... a cabeça??? Essa pobre coitada não tem direito a descanso, nem enquanto se dorme. Daí e perante um acto quase mecanizado, as idéias correm os cantos mais recônditos dos sítios todos possíveis e imaginários e, quando dou conta estou a desfiar "ses" atrás de "ses"... Hoje foi o dia do pretérito imperfeito!
- Se eu já lá tivesse ido...
- Se ela me trouxesse aquilo...
- Se eu pusesse aquilo ali...
- Se eu tirasse isto daqui...
- Se eu fizesse assim... e se fosse tudo assado...
Os "ses" são tantos que de repente dei conta que me perguntava a mim própria_
- E se recheasse os peitos de frango?

Foi isso mesmo! Tinha deixado a descongelar três peitos de frango para o jantar. Tinha que os preparar de uma forma prática e gostosa e, no meio da teia de pensamentos, ocorreu-me recheá-los com farinheira de cogumelos.

PEITO DE FRANGO RECHEADO COM FARINHEIRA DE COGUMELOS

3 peitos de frango
1 farinheira de cogumelos
1/2 pacote de sopa de cebola
100 ml natas

Abri os peitos de frango ao meio e cortei a farinheira em três pedaços. Coloquei cada pedaço dentro de cada peito da carne e fechei com palitos. Num prato, deitei a sopa de cebola e passei por ela a carne já recheada. Untei um tabuleiro refractário com óleo e dispus a carne. Reguei por cima com as natas e levei ao forno a 180º cerca de quarenta minutos. Para acompanhar, saíu um arroz também de cogumelos.

Que rico petisco! ;)

Ah! E, da roupa engomada... falta arrumá-la e isso fica para amanhã!

Sunday's Music

2011-04-17T22:16:00.010+01:00

Um bolo para lá de bom...

2011-04-16T19:39:00.014+01:00

... e uma receita de família!

Bolos que levem maçã, são para mim, todos bons. Adoro mesmo. Esta receita é especial porque me traz imensas recordações de infância e adolescência, de família grande e unida, de longas conversas em fins de tarde de domingo, de café de borra, de tempos que não voltam mas em que a lembrança perdura... É das receitas de bolo de maçã que faço mais vezes, com muita regularidade mesmo e, nem sei porque é que nunca a tinha publicado aqui. Talvez por isso mesmo, por fazer muitas vezes. Este foi feito no passado dia da hora do planeta e batido à luz da vela :)

BOLO DE MAÇÃ

125 gr açucar

125 gr manteiga ou margarina vegetal (usei manteiga)

200 gr farinha

3 ovos

4 colheres sopa de leite

raspa de um limão

1 colher chá de fermento

maçãs qb (usei 5 golden grandes)

canela+açucar para polvilhar

Amolecer bem a manteiga, juntar o açucar e bater até obter um creme fofo. Juntar a farinha, o fermento e os ovos inteiros. Envolver bem e bater até a massa se apresentar homogénea. Acrescentar o leite e a raspa de limão. Untar bem uma foma sem buraco, deitar a massa e por cima cravar bem na massa as maçãs descascadas e descaroçadas e cortadas em oitavos e golpeadas à superfície. Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180º cerca de trinta minutos. Ainda quente, polvilhar com açucar e canela.

Ainda morninho e com uma chávena de café de saco ou de borra... é divinal! :)))

Os mais variados sabores...

2011-04-14T19:35:00.013+01:00

... dependem da imaginação e daquilo que se gosta mais!

Por cá, os iogurtes caseiros há muito que ocuparam o lugar dos de compra. Vão-se fazendo consoante a inspiração e a vontade de experimentar novos sabores. Umas vezes sólidos, outras vezes cremosos e outras, líquidos. Fazem parte dos nossos lanches de cada dia, uma mini-refeição de meio de tarde que sacia e tanto conforta o estômago. Desta vez, experimentei com uma qualidade de bolachas que muito aprecio, as shortcake.

IOGURTE CREMOSO DE SHORTCAKE

8 dl leite à temperatura ambiente

1 iogurte natural

3 colheres sopa de açucar louro/amarelo

3 colheres sopa leite em pó

12 bolachas shortcake

Na 123 piquei as bolachas, juntei todos os ingredientes pela ordem acima mencionados e envolvi bem com a varinha mágica. Deitei nos copos e liguei a iogurteira à corrente. Ao fim de 12 horas desliguei, deixei arrefecer um pouco, coloquei as tampas e foram para o frigorífico.

Fica uma camadinha de bolacha no fundo e outra à superficie, mistura-se com a colher e... Que delícia!!!