Um utensílio excelente...

... muito prático e altamente recomendável para todas as cozinhas! 

Na cozinha da tasca existe uma churrasqueira. Pinhas, pauzinhos e acendalhas são imprescindíveis para a acender. Também é necessário o carvão para fazer as brasas. Para pôr a coisa a funcionar é preciso tempo e o copeiro de serviço foi dispensado por falta de competência (eheheh private joke), por isso a tarefa sobra toda para a mesma... a cozinheira habitué! Tendo esta, a necessidade de simplificar tarefas e proporcionar refeições ligeiras e equilibradas aos comensais, há uns meses atrás andou a fazer uma espécie de peregrinação a tudo quanto era loja de electrodomésticos a fim de adquirir o mais efeciente, o mais prático, o mais multifacetado dos grelhadores.

Espantástico mesmo! Ele grelha carne, peixe, legumes, frutas... e ovos! Basta ligar à corrente e aquece rápidamente. Colocar o alimento a grelhar e ir voltando com a ajuda das duas pás de madeira. Depois desligar, deixar arrefecer, limpar com papel de cozinha absorvente e guardar até à próxima utilização.

SARGUETA ESCALADA GRELHADA

Uma sargueta fresquinha escalada e temperada com pouco sal. Uma batatinha e um molhinho de feijão verde cozidos. Tudo no prato e bem regadinho com azeite de Moura.  Um almoço rápido e perfeito!

São servidos?

Este post é...

... dedicado à minha querida Amiga Bóbora Amarelinha!

1º - Isto não é um copo de leite, é uma GARRAFA! Eu tenho uma certa "pancada" por copos e copinhos, garrafas e garrafinhas, frascos e frasquinhos, taças e tacinhas, chávenas e chaveninhas e tudo o que são utensílios de cozinha. Por isso, despejo o leite do pacote para esta garrafa e assim vai para o frigorifico.

2º - Estes são os meus talheres da cozinha, são grandes? Opah! Os de inox têm um cabo a atirar para o comprido... os outros, de churrasco, são para o curtito... não há meio termo! Aqui na tasca ou é tudo em grande ou então... nem ao microscópio se vê eheheheh

Esclarecida Xô Dona Abóbora??? ;)

A última aquisição...

... para o bom funcionamento da Tasca da Cenourita, que é como quem diz... satisfazer as necessidades básicas de uma alimentação saudável e equilibrada aos habitantes desta modesta casinha (pareço uma nutricionista a falar... ops! a escrever!).

Já há uns anos atrás tive não uma, mas duas maquinetas destas às quais dava bastante uso, mas com mudanças de vida e mudanças de casa elas ficaram pelo caminho... também se ainda fossem "vivas" já deviam ter dado o berro final...

Esta, novinha em folha e acabadinha de sair da casca, (ops... lá estou eu toda trocada), continuando... acabadinha de sair da caixa, promete muitas pesquisas de receitinhas de yogurtes caseirinhos. E, se a malta amiga da blogoesfera tiver aí sugestões, estão desde já aceites.

A prova do "crime"...

Hoje mostro-vos a prova da utilidade deste utensílio que vos falei neste post e posso confirmar que foi uma belíssima aquisição, o descaroçador funcionou muito bem na tarefa que lhe está destinada, os caroços saem facilmente e o fruto fica inteirinho.

Tinha uma grande quantidade de cerejas já muito madurinhas e resolvi descaroçá-las para as conservar em calda e guardar, mas antes de me atirar a essa tarefa, pensei... "pera lá Cenourita... se se compram frutos silvestres congelados, porque não experimentar congelar as cerejinhas já descaroçadas???" E foi o que tratei de fazer, descarocei cerca de 3 kg de cerejas, dividi-as em saquinhos e tungas... arca com elas... vamos ver o resultado quando as fôr utilizar, espero que seja bom.

Aqui estão os caroços que não vou deitar fora, depois conto-vos o destino que estou a pensar dar-lhes.

Descaroçador

Hoje adquiri mais um pequeno utensílio de cozinha, um descaroçador todo simpático, a ver vamos se me ajeito no manuseamento do instrumento, se assim for vai dar um jeitão para descaroçar azeitonas, cerejas... e de repentemente não me lembro de mais nenhum fruto... se se lembrarem digam-me por favor, porque os filamentos da lâmpada estão um bocadito "pró em mau estado".

Última Aquisição

Eu bem que detesto publicidade na caixa do correio mas, digamos que por vezes até dá jeito... assim sempre se fica a par de algumas novidades que andam por aí e até de algumas promoções...

Há algum tempo que andava para adquirir este utensilio de cozinha, pois dá um jeitão para um suminho natural de qualquer fruto e até o de cenoura (que faz muito bem à pele e aos olhinhos)... E até traz livro de instruções (outra coisa com que eu não me relaciono lá muito bem), mas neste caso até é perfeitamente dispensável (penso eu...) lol...

Então, aproveitei a chuva ter deixado de cair aqui por estas bandas e lá fui eu até à loja da Radio Popular (devia ter pedido um desconto pela publicidade...) vi a loja toda de uma ponta à outra (isto também não é normal, devo estar a ficar doente...) as ultimas novidades em toda a espécie de tecnologia e de lá vim eu feliz da vida e de saco às costas aviada de mais um instrumento precioso para o bom funcionamento da Tasca.

Estou apenas com um grave problema, não sei onde o arrumar... a cozinha da Tasca começa a ser pequenita... qualquer dia empurro a parede e começo a ocupar a cozinha dos vizinhos, o que acham da ideia???