Os Meus Artigos

quarta-feira, 30 de dezembro de 2009

Vai embora ano velho...

... que nós cá estamos para receber o Ano Novo!


O pessoal da Tasca deseja a todos que 2010 seja um ano muito positivo, cheio de saúde, muita paz, boa energia, muito amor, boas surpresas e muita alegria... e tudo de muito muito muito bom!!!

sábado, 26 de dezembro de 2009

Um pouco de Natal



quinta-feira, 24 de dezembro de 2009

A todos um Feliz Natal...

... pleno de Paz, Alegria, Saúde e muita Harmonia!


Ah! E umas guloseimas doces e salgadas pelo meio! :)



segunda-feira, 21 de dezembro de 2009

Eu sei... eu sei...

... e vocês têm toda a razão!

Vá! Não pensem que estou outra vez a falar com o meu botãozinho, nada disso, ele anda saturado de me ouvir! Remete-se cada vez mais ao silêncio e quando abre a sua boquita pequenita cutxi cutxi é só para me dizer que nos ultimos três meses eu envelheci mais de dez anos, engordei mais de vinte quilos, perdi o sentido de humor, só reclamo, estou feia que nem um calhau, chata que nem uma sola de sapato e mais uns quantos predicados duros de ouvir... Mas, ele até tem a sua razão!

Moí e remoí, as suas curtas e precisas dicas, analisei-as ao microscópio, e não é que detectei o micróbio...

O malandro viveu três meses com sérios problemas de identidade, digamos que sofreu uma mutação por ele próprio imposta. Movimentou-se na área em forma de larva, arrastou-se pelas paredes que nem lagarta, pelo chão, que nem lesma... tentou virar centopeia e correr mais depressa que nem formiga, mas mesmo assim... nem aos calcanhares da caracoleta conseguiu chegar.

O tempo foi passando, depressa que nem sardanisca... olhava-se ao espelho e...

- Ó espelho meu, espelho meu!!! Diz-me... Diz-me... porque não consigo ser eu...

Este apenas lhe respondia com o reflexo da sua própria imagem, qual leoa depressiva, de pelo russo esgadelhado... Quando, certo dia, pela manhã, o botãozinho deixa escapar um desabafo...

- Ó égua de raça! Onde andas tu?

A larva desperta ao som de tamanho desespero, salta fora das lamelas, estica o pescoço, sacode as penas, ergue o nariz, prepara-se a rigor não esquecendo um par de botas altas que lhe ficam a matar, sai porta fora que nem um valente tornado, e... já do meio do patamar deixa escapar um dengoso...

- Aguardem-me que eu já volto!

A bicharada ficou boquiaberta, não entendeu nada e esperou impaciente o regresso de sua dama que saíra de rompante deixando atrás de si uma nuvem de poeira que teimava em não se dissipar.

Uma hora e pouco depois...

- Olá cá estou eu... a Cenourita de raça!

Ouvem-se sussuros vindos de todos os cantos da tasca, até as pulgas saltavam de contentes e, numa longa e forte aplausada, diz o botãozinho todo contente à sua bicharada:

- Voltou! Ela voltou! A nossa puro sangue está de volta! Yupi Yupi!

É verdade sim, a Cenourita voltou mesmo, voltou a si própria de quem fugiu há uns meses atrás. Não se deu bem com a mudança, não se adaptou ao clima de um mundo a castanho e dourado, tudo era demasiado ilusório e a cada dia que passava maior era o seu desencanto. Fazia-lhe falta a imponência, a audácia, a luzência e a resintência do seu tão amado de sempre!
O reencontro com o seu cavalo de ferro, a marca da sua vida, teve honras e continências, salva de tiros de canhões, medalhas de prata e galardões, confeties e balões...

E, desfilou pela tasca, no seu melhor, ao som de...




Então e não é que há por aí calhaus podres de bons?!?!

domingo, 13 de dezembro de 2009

Blue Eye - Dia Azul

O Dia da Cor amanheceu lindo, algum frio mas um céu azul maravilhoso pleno de raios de sol que fazem despertar... Mesmo a fazer jus ao último capítulo do Desafio Mais Colorido da Blogoesfera!


Azul... Tanto que eu podia aqui escrever sobre esta cor...
É uma das que mais gosto, está comigo todos os dias e nas mais diferentes e variadas situações.
É a cor do céu em dias bonitos, é a cor do mar quando está calmo, é a minha cor fresca, limpa, pura, romântica...


Na culinária, é uma cor pouco ou nada usual, mas aposto que neste desafio vai ser muitíssimo bem recebida e utilizada a custo de muita dedicação de quem está a participar.


Na Tasca, confeccionou-se uma simples e deliciosa sobremesa a que chamámos:


BLUE EYE



Usei:

1 carteira gelatina Frutos do Bosque
1/2 l água

Conforme as instruções, deitei o conteúdo da embalagem em meio litro de água a ferver. Mexi bem com uma colher até o pó se dissolver completamente. Coloquei na forma de vidro e reservei até solidificar bem.

1 pct nata fresca longa vida
1/2 lata leite condensado
3 folhas gelatina derretidas

Enquanto a gelatina solidificou, bati as natas, juntei o leite condensado e as folhas de gelatina derretidas e envolvi tudo muito bem.

palitos de la reine qb

Por cima da gelatina azul, dispus uma camada de palitos de la reine inteiros. Deitei metade do creme preparado anterior, depois uma camada de palitos picados na 123, depois outra camada de creme e por fim polvilhei com o restante dos palitos picados.

Levei ao frigorífico e... pouco tempo depois já a Titó e o Nino perguntavam:

- Mas afinal quando é que podemos comer esse doce maravilha?
- Pst! Calma aí! Comer, não! Provar se fazem favor!
- Cobaias nós?
- Ah pois! ;)

Provado, comido e mais que aprovado!

- Hummm... tão fresco... e pouco doce...
- Desenjoativo?
- Yep! Favor repetir!

E, porque adoro Azul, porque enquanto pensei e confeccionei este doce só me vinha à ideia uma música que também adoro... Baptizei-a de Blue Eye!

Deixo-vos "Behind Blue Eyes" - Limp Bizkit e vou ali "clicar on" na minha Hi-Fi e ouvi-la até não poder mais :)


Beijocas Azuis***

terça-feira, 8 de dezembro de 2009

Doce de Kiwi

Cenourita e o seu botãozinho... em amena cavaqueira.

- Vai lá ao blog!
- Espera, já vou.
- Tens receitinhas para postar...
- Tenho, eu sei.
- Tens visitado a blogoesfera?
- Uh! Tenho.
- Opah! Tás aqui tás ali!
- Ai! Olha que tou doente...
- Mexe-te Cenoura! Doente o quê?
- Tou gripada, dói-me tudo, não me consigo mexer... tou velha!
- Deixa-te de pieguices!
- Sim, eu vou já...

Parece-me que se não fizesse a vontade ao meu botãozinho, ainda não era hoje que publicava aqui uma coisa boa ;)

Há uns dias atrás, a C. tocou à campaínha da Tasca. Fui abrir a porta e dei-me com ela carregadinha com um saco de kiwis...

- Não consigo dar conta de tantos... lembrei-me que a cozinheira da Tasca é a pessoa ideal para lhes dar destino!

E, blá blá blá para aqui e blá blá blá para acolá, cá ficou um saco cheio. Era um cheirinho na cozinha da Tasca que ninguém imagina... largavam um perfume delicioso, comemos muitos até que me lembrei de dar um destino fácil a uma boa parte deles. Fiz Doce de Kiwi na MFP!


1 kg kiwis
1 kg açucar louro

Frutos descascados e cortados em rodelas finas dentro da cuba da máquina e um pacote inteiro de açucar louro lá para dentro. Fechada a tampa, programada para doces e compotas... ordem de início e... toca a fazer o trabalhinho enquanto a Cenourita tratava de outros afazeres. Chegou ao fim do ciclo e eu achei que estava um pouco liquido demais, vai daí, uma segunda rodada na programação da máquina e... hummm... começou a apurar, a cheirar bem, a apetecer comer... No fim de pronto deixei arrefecer um pouco, deitei em frascos e lambusei-me com uma fatia de pão bem barrada com o doce.

Espantástico! Adorei!
E até já fiz umas invençõezitas a partir do doce, que vou mostrar no post seguinte.

sábado, 5 de dezembro de 2009

No final...

... do noticiário da hora de almoço, penso que na SIC, apresentaram este vídeo.
Lirinha Maria Pinxexa, Petizinho e Napoleãozinho Manuéis pareciam três cabritinhos aos saltos... para cima da mesa da cozinha... ficaram pasmados a ver o filme.

Já o viram mais umas quantas vezes aqui no PC e... deliram...



Lá vou eu ter que procurar vídeos do género para os entreter de quando em vez ;)
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