Os Meus Artigos

terça-feira, 27 de dezembro de 2011

Para desenjoar...

... das goludices natalícias, hoje saíu um belo caldo verde!

CALDO VERDE



4 batatas grandes
2 cebolas
água qb
sal qb
azeite qb
couve portuguesa qb (ou couve penca, como também é conhecida) cortada miudinha
chouriço qb

Numa panela deitar as batatas cortadas em cubinhos, juntar a água suficiente para cozer e as cebolas em rodelas grossas. Depois de tudo cozido, triturar, juntar a couve e temperar de sal. Deixar ferver breves minutos em lume alto e de panela destapada para a couver ficar verdinha. Rectificar o sal, desligar o lume, regar com um grosso fio de azeite e tapar a panela. Aguardar uns minutos e servir com rodelas de chouriço caseiro.

Que rico jantar!!! Mnham mnham mnham!!!



8 comentários:

são33 disse...

PARA DESENJOAR NÃO HÁ MELHOR, ATÉ FIQUEI COM VONTADE DE COMER...ADORO CALDO VERDE, ALÍAS É A UNICA SOPA QUE COMO.
BJS

Lígia disse...

Tal e qual! Hoje foi caldinho verde feito pela mãe que tem ainda melhor mão que eu :P

SarinhaT disse...

É coisa que não gosto sabes Cenourita mas devo admitir que o teu ficou bem apetitoso. :)
Tem um Bom Ano Novo. Beijinhos*

Abóbora Amarelinha disse...

Adoro caldo verde, adoro adoro!!
Ó nha Cenourita és patrocinadora da marca "qb" he he
Bom ano beijinhos

Ameixinha disse...

A couve miudinha faz-me confusão mas gosto do sabor :)

Caminhante disse...

Que saudades tenho de comer um belo caldo verde!!
Desejo-te um bom ano novo e muitas festinhas para a Família Felina!
Beijinhos

Ana Rita disse...

E estava uma categoria, 5 estrelas, como sempre.

Bjs ó cotazita*

Márcia Rocha disse...

Adorei o seu Blog... Com certeza voltarei muuuuiiiitas vezes, pois já estou te seguindo.
E aproveito a oportunidade para te convidar a visitar meu Blog.
Lá as postagens são diárias (ou sempre que possível) e tem de TUDO um pouco: Culinária, Artesanato, Dicass, e muuuuiiiiiito mais... E seria um grande prazer ter a sua companhia como minha seguidora :)
Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
 
http://decolherpracolher.blogspot.com

Enviar um comentário

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...