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quinta-feira, 9 de outubro de 2008

Um almoço rápido


Como nem sempre há tempo para se fazer uma refeição mais elaborada, tem dias em que cá na Tasca se prepara qualquer coisa rápida de modo a confortar o estômago na hora da refeição. Desta vez foram uns deliciosos rissóis de legumes com arroz branco enformado e uma saladinha de tomate. Gostaria de vos deixar aqui a receita dos rissóis, mas não fui eu quem os fiz, costumo comprá-los a uma senhora de confiança e são uma verdadeira delícia. Ando a ver se ganho coragem para tentar fazê-los, pode ser que naqueles dias de inverno, de chuva e frio eu me dedique a experimentar. A massa não tem nada que saber, é uma massa normal para rissóis, o recheio tem cogumelos, cenoura, cebola, couve e nada melhor do que inventar e quanto mais legumes melhor, penso eu. Fica a promessa de quando eu me aventurar a fazê-los, deixar aqui a receita.

3 comentários:

ameixa seca disse...

Pois... eu nunca comi rissóis de legumes mas adoro os crepes de legumes. Os rissóis também devem ser muito bons :)

Karla disse...

Olá =)
Almoços é comigo e esse parece-se delicioso....
Rissóis de legumes é uma excelente ideia! Se eu fizer eu depois envio primeiro um mail para ti, como autora da ideia ;)
beijinho grd

Eliana Scaramal disse...

Eu fiquei completamente apaixonada pelo recheio do rissóles e vou aguardar ansiosa pela receita!


www.saboresdalica.blogspot.com

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