Os Meus Artigos

quinta-feira, 7 de abril de 2011

Não foi fácil...

... mas tive que a mandar embora à cotovelada!

Então não é que a senhora dona preguiça estava a fazer-se ao piso para ficar mais uns dias... Na na na...

- Vá lá Cenourita! Está-se bem por aqui!

- Nem penses! Já chega!

- Só mais dois dias... eu pago a estadia!

- Nem a peso d'ouro!

Fez beicinho. Pediu por favor. Argumentou que me ajudava nas tarefas domésticas, que lia e escrevia por mim, que me serviria o pequeno almoço na cama, que dava miminhos aos miaus, que engomava a roupa, que lavava e limpava por dentro a minha latinha, que ia às compras e que até me surpreenderia com um exótico ramo de flores.


- Não e não e não!

- Mas... ó Cenourita... eu...eu...

- Não há eu nem meio eu! Aqui quem decide é a patroa e se não vais a bem vais a menos bem!

Virou-me as costas a resmungar e, pensando eu que ela estaria a arrumar as suas tralhas para se pôr na alheta, fui dar com a magana na banheira, mergulhada em óleos essencias e pétalas de rosa. Que desplante!

Perante este descaramento, só me restou despachá-la à cotovelada ;)


COTOVELADA DE TAMBORIL


4 lombos tamboril

1 cebola média

2 dentes alho

1 folha louro

1/2 copo vinho branco

1 colher café de massa pimentão

polpa tomate qb

pimento verde qb

sal qb

azeite qb

coentros qb

massa cotovelinhos qb

Num tacho coloquei a cebola cortada às rodelas, o alho bem picadinho, a folha de louro sem o veio, a polpa de tomate, a massa de pimentão e as tirinhas de pimento. Reguei com o vinho branco e o azeite e deixei cozinhar cerca de dez minutos em lume brando. Juntei os lombos de tamboril e polvilhei com sal e coentros picados. Deixei estufar em lume lento mais dez minutos. Enquanto isso, levei as massas cotovelinhos a cozer em água abundante e uma pitada de sal. Escorri-as e juntei ao estufado de peixe. Envolvi-as com cuidado e retirei do lume. Polvilhei com mais coentros picados e servi.


Quando retirava o avental para me sentar à mesa, senti uma rajada de vento e ouvi a porta bater com força... era a preguiça a desaparecer da tasca e a prometer instalar-se algures por um dos vossos cantinhos. Não disse qual, mas até estou curiosa... vão-me dando notícias dela ;)


16 comentários:

3 B's disse...

E foi muito bem despachada :)

Susana Gatita disse...

à assim mesmo!
E que cotovelada tão apetitosa... :)

Irene disse...

Olá passei aqui para lhe dizer que gosto muito do seu blog e também adoro gatos...Embora de momento não tenha nenhum....
Para compensar virei visitá-los aqui...a eles e aos pratitos!!!
bjs


Irene

ESpeCiaLmente GaSPaS disse...

Isso tem cá um bom aspecto :)

Rachel disse...

Em boa hora a preguiça se foi embora, a massada ficou muito apetitosa.

bjs

paula MARIANA disse...

Mas que massinha mais deliciosa cenourita bem ao meu gosto...
Espero que hoje finalmente mais cheia de energia hehehe,

beijinhos!!

Mimos na Comida disse...

Muito bem dada essa cotovelada!
Toma lá que já almoçaste...
Beijinhos,
Magda

PS - espero que a tua amiga preguiça não vá agora para os MimosnaComida!!!

ameixa seca disse...

Não confies na preguiça que ela é uma mentirosa :) É tudo corrido à cotovelada e que bela cotovelada!

Missy disse...

esta cotovelada convém-me perfeitamente !!! e eu que comprei tamboril.....esta receita vem mesmo a calhar, estava para fazer uma caldeirada,mas acho que a tua ideia é bem melhor !!!

bjkas e bom bom fim de semana

hannah disse...

Desde que nao a tenhas mandado para minha casa ta-se bem... agora num posso pensar em preguiça, ja estou na escola e ainda tenho de chegar a casa e fazer as minhas experiencias... afinal junho aproxima-se!!!

A massinha tem ca um aspecto delicioso... nham nham!! nao comia agora um pratinho dele porque me enchi de pao diabatta... fiquei viciada :)))))

Gabriela... disse...

Passaste por mim onde??
Eu também não me lembro de te ver... se me disseres onde supostamente me viste e a que horas pode ser que cheguemos a vias de facto!! hehehe

paty disse...

Humm,cenourita qua massinha tão boa, vi por aqui pratinhos muito bons,já sou sua seguidora!!
Os seus gatos tb são lindos,eu amo de paixão gatos,no meu blog tb tenho fotos do meu,passe por lá para dar uma vista de olhos,se quiser claro!!
Beijinhos e bom fim de semana :))

Duxa disse...

Olha que ficou uma maravilha, gosto tanto!
Beijocas.

são33 disse...

CUSTOU MAS FOI-SE A DESCARADA....
ESSA MASSA FICOU UMA DELICIA.
BJS

Cenourit@ disse...

Bichinha
Teve que ser... à cotovelada ;)

Susana
Oh se estava! :)

Irene
Obrigada e bem vinda à tasca! Os miaus são mesmo um encanto... e que tal arranjares um??? :)

Gaspas
Oh se tinha! :)

Rachel
Olha se ela ficasse... ís lambuzar-se com o petisco :)

Mariana
A energia vai e volta, é o que vale e a cotovelada foi mesmo bem dada :)

Magda
Foi a forma mais simpática que arranjei para a pôr a correr daqui. Se ela te aparecer à porta, não a deixes entrar :)))

Ameixa
É mentirosa e persistente! Se voltar corro-a a pontapé :)

Missy
Acho coa ideia trocares a caldeirada pela cotovelada, não te vais arrepender :)

Hannah
Se ela te aparecer aí, solta-lhe o rebanho que ela foge a sete pés ehehehe
Ciabatta é delicioso :)

Gabriela
Eheheheh! Não passei por ti, não. Estava só a meter-me contigo por causa do teu post ;)

Paty
Bem vinda à tasca e obrigada pelo simpático comentário. Os gatos são a alma desta casa! Já passei no teu cantinho e também gostei muito e vou passando por lá mais vezes :)

Duxa
Maravilha mesmo :)

São
Foi à força mas foi, e a cotovelada foi bem acertada :)

Beijocas a todas***

Mimos na Comida disse...

Olá Cenourita,
Hoje fiz referência à tua tasca e à nossa amiga Preguiça no "mimosnacomida"... pois é... muito me envergonho mas ela está lá.
Beijinhos,
Magda

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