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terça-feira, 19 de abril de 2011

Ele há dias...

... em que parece que só conheço um modo verbal!

E há um dia em cada semana que não me safo de o conjugar num ou outro modo. Há um dia em cada semana que me dedico à árdua tarefa de montar a tábua na cozinha, colocar em cima da mesa uma pilha valente de roupa, ligar o ferro e... concentradíssima na obra, é ver lençóis, toalhas, pijamas, camisolas, calças, etc e tal, num brinquinho pronto a arrumar e voltar a usar. Nunca me livro de umas boas duas ou mais horitas de mente em grande acção. Ah sim, porque passar a ferro implica ter as mãos ocupadas, os olhinhos fixos na roupa para não fazer asneira e... a cabeça??? Essa pobre coitada não tem direito a descanso, nem enquanto se dorme. Daí e perante um acto quase mecanizado, as idéias correm os cantos mais recônditos dos sítios todos possíveis e imaginários e, quando dou conta estou a desfiar "ses" atrás de "ses"... Hoje foi o dia do pretérito imperfeito!
- Se eu já lá tivesse ido...
- Se ela me trouxesse aquilo...
- Se eu pusesse aquilo ali...
- Se eu tirasse isto daqui...
- Se eu fizesse assim... e se fosse tudo assado...
Os "ses" são tantos que de repente dei conta que me perguntava a mim própria_
- E se recheasse os peitos de frango?

Foi isso mesmo! Tinha deixado a descongelar três peitos de frango para o jantar. Tinha que os preparar de uma forma prática e gostosa e, no meio da teia de pensamentos, ocorreu-me recheá-los com farinheira de cogumelos.

PEITO DE FRANGO RECHEADO COM FARINHEIRA DE COGUMELOS



3 peitos de frango
1 farinheira de cogumelos
1/2 pacote de sopa de cebola
100 ml natas



Abri os peitos de frango ao meio e cortei a farinheira em três pedaços. Coloquei cada pedaço dentro de cada peito da carne e fechei com palitos. Num prato, deitei a sopa de cebola e passei por ela a carne já recheada. Untei um tabuleiro refractário com óleo e dispus a carne. Reguei por cima com as natas e levei ao forno a 180º cerca de quarenta minutos. Para acompanhar, saíu um arroz também de cogumelos.

Que rico petisco! ;)

Ah! E, da roupa engomada... falta arrumá-la e isso fica para amanhã!



14 comentários:

3 B's disse...

Concordo... com a arrumação para amanhã é claro, é que é sempre melhor ficar a saborear uma bela paparoca como esta :)

Sandra G disse...

A roupa pode esperar, agora esses peitos de frango echeados, isso é que não.

Bjs

Verdinha disse...

hummm que peitinhos de frango com optimo aspecto!!!

Abóbora Amarelinha disse...

Cá em casa gosta-se muito disso, mas com farinheira normal( não é bem normal, porque não é daquela farinhenta, mas tambem não é essa maravilha com "cagamelios").
Passar pijamas? fonix!!!
beijos

Sissamar disse...

É a parte que eu ainda mais detesto, é a de arrumar a roupa!!!
Adoro peito de frango ou de perú recheados com farinheira! Foi o meu jantar aqui há uns dois ou três dias! Mas o raça da farinheira de cogumelos é que me anda mesmo atravessada!!! Da próxima vez que fizer, vou experimentar com a sopa de cebola! Eu costumo fazer é com um refogado normal, mas isso, cheira-me muito melhor e a menos trabalho!
Beijinho

No Conforto da Minha Cozinha... disse...

"E se" fizesses outro prato não ficaria melhor...
Ui ficou mesmo ao meu gosto, adoro farinheira e com franguinho...
Muito bom.
Beijocas

Cláudia M. disse...

Essa maldita tarefa costumo desempenhá-la com a televisão ligada, a ver programas de viagens... e de comida, ou de viagens e comida, tipo "tasty travels", e a pensar "ai SE eu estivesse ali a comer aquelas coisas tão boas":)))
não sou tão aplicadinha como tu, com os olhos postos na roupa, e já estou como a abóbora, pijamas e toalhas? fonix mesmo, só raramente vêem o ferro :))

bjs

são33 disse...

QUE DELICIA QUE FICARAM UM RECHEIO BEM DO MEU AGRADO.
EU DETESTO PASSAR A FERRO, E SÓ PASSO QUANDO O CESTO JÁ ESTA SUPER CHEIO.
SABES QUEM ESTA CÁ EM CASA, QUERO EU DIZER EM CASA E NO TRABALHO?
A MALDITA DA PREGUIÇA , ESTOU A VER QUE ESTA SEMANA VOU TER QUE A AGUENTAR.
BJS

TiTó disse...

É tão bom, mas tão bommmm... adorei ;)

Bjs**

Cenourit@ disse...

Bichinha,
Depois de estar a engomar e cozinhar apetece tudo menos arrumar a roupa e o petisco ficou "impec" :)

Sandra
Era pecado deixar arrefecer os peitos de frango para ir arrumar a roupa ;)

Verdinha
Rápidos e práticos de confeccionar e ficam muito bons :)

Aboborinha
Farinheira da boa não pode ser só farinha... belherc! E a de "cagamelios" é divinal!
Quanto aos pijamas, eu tenho muito mau feitio... passo pois. Eu lá is vestir um pijama engelhado... ;)

Silvia
Acredita que sempre foi para mim a pior das tarefas domésticas e de há uns tempos a esta parte até que comecei a gostar um cadito (o pior é no verão). Quanto à farinheira de cogumelos, eu coloquei o link da noticia. Foi daquela fábrica que elas vieram e não faço idéia de onde se comercializem. Restam-me duas na arca (ando a poupá-las) e quando for até às bandas da cova da beira quero ver se compro por lá mais (quem me trouxe estas~, não me traz mais nenhumas. E esta forma de cozinhar os peitos de frango fica super gostosa, experimenta e depois diz se gostaste :)

Sarinha
Bem verdade! Tem dias que os "ses" têm sucesso :)

Claudia
Quando estou a fazer esta tarefa gosto de estar em silêncio (entediante não é?) mas acredita que é quando faço as minhas reflexões mais profundas (maluca é mesmo assim, não há volta a dar). Eu passo tudo excepto cuecas, meias e soutiens e porque os seco na máquina, quando punha no estendal também passava. :)

São,
Ficou uma delícia mesmo, experimenta.
Às vezes também me distraio e acumulo alguma mas depois custa mais!
Então essa malfadada preguiça também foi ter contigo? Espanta-a! trata-a mal a ver se ela vai correr para outra freguesia ;)

Titó,
Mnham mnham mnham :)))

Beijocas a todas***

Cláudia M. disse...

Voltei, pq me lembrei que tenho um pedido: qdo eu for aí, podes fazer essa comidinha? :)))
É que eu, com o engomanço, até me esqueci da paparoca. Essa farinheira deve ser... tão boooooaaaaa!!
bjs

Cenourit@ disse...

Cláudia
Pois tá claro que posso :)
Já sabes quando vens?

Beijocas***

Xana disse...

oh Cenoura, se te dão essas ideias ao passar a ferro, se tivesses concentrada no k ias fazer pra papinhas nem kro pensar...
K delícia :)
beijinhos

Cenourit@ disse...

Xana,
Às vezes quanto mais que quero concentrar no que hei-de cozinhar, menos idéias tenho... Dou-me bem com o improviso :)

Beijocas***

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