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quarta-feira, 19 de novembro de 2008

Creme Inventado

Um dia destes fiz uma sopa diferente, como aliás, acontece muitas vezes. Chego ao frigorífico, vejo os legumes que há e, tungas... panela com eles. A Titó pediu um creme e eu fiz, chamei-lhe Creme Inventado.Usei:
2 cabeças de nabo
4 cenouras
1 courgette
3 beterrabas
1 cebola grande
azeite qb
sal qb

Descasquei os legumes, cortei em pedaços e levei ao lume tudo junto a cozer. Depois de cozidos, triturei, temperei de sal e deitei um bom fio de azeite, deixei apurar um pouco e servi nos pratos com quadradinhos de tosta torrada e cebolinho.

Nunca tinha usado beterraba na sopa, ficou com uma cor linda, vermelhinha, e um paladar diferente, que eu gostei muito, mas o pessoal cá da Tasca engelhou o nariz, comeu mas disse "Dispensamos este creme inventado, para a próxima inventa outro;)"... Ah esquisitos que eles são!

12 comentários:

Abóbora Amarelinha disse...

a tua sopinha não ficou com uma cor linda! ficou com uma cor lindissima...mas já o sabor! hum... cá a miuda a modos que está solidaria ai com o pessoal da tasca é que não gosto de beterraba cozida, só crua na salada com cenoura, maçã e couve roxa. mas que foi uma sopa bem vitaminada lá isso foi.
jokas vermelhinhas

Nana disse...

Amiga, fala serio né?!
Cozinheira louca reinou ai também hehehe
Ficou lindo, a cor então ai ai
Bjssss

justme disse...

olá Cenourita, o teu creme parece apetitoso, especialmente para as noites frias que tem havido por aqui. Eu também tenho muito o hábito de abrir o frigorífico e ver o que está lá há mais tempo e depois,como tu dizes:tunga para o lume. Cá em casa preferem não saber o que eu estou a fazer :). Bjs.

ameixa seca disse...

Eu cá comia sem pestanejar :) Gosto de beterraba!! A cor está fantástica... a lembrar o Natal!

risonha disse...

o teu creme está lindo... tem uma cor marvilhosa e aposto que ficou com uma textura muito cremosa.
achas que a Titó me deixa provar um bocadinho??

anna disse...

O creme inventado ficou lindo... Teria de o provar para saber se os teus esquisitinhos tinham razão... lol!
Beijinhos.

Karla disse...

Olá Cenourita :) Nunca comi beterraba na sopa...mas com esse aspecto eu comia de certeza...

beijinhos grandes

P.S.: já não tem havido ratons? ;)

Mari Azevedo disse...

Cenourita querida, já comi sopa de beterraba, e fica muito gostoso mesmo... o aspecto da sua está belíssimo!!
Enviei-lhe um email para o hotmail, assim q puder me responde? Beijo grande, parceirinha amada.

Abóbora Amarelinha disse...

obrigado,obrigado,obrigado,obrigado,obrigado,obrigado,obrigado,obrigado, obrigado,obrigado.

Carla disse...

o creme deve ser bom de certeza =)

bjs

Cenourita disse...

Para mim, este creme estava delicioso, a Titó é que não gostou porque tudo o que é novo para ela, leva algum tempo a aprender a gostar. Por isso acho que tenho que fazer mais vezes. eeheheh

Cenourita disse...

Para mim, este creme estava delicioso, a Titó é que não gostou porque tudo o que é novo para ela, leva algum tempo a aprender a gostar. Por isso acho que tenho que fazer mais vezes. eeheheh

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