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quarta-feira, 29 de abril de 2009

Aveludado Verde em Cama de Pasta - Dia Verde

Hoje é o Dia Verde, cor fresca de primavera, vivaça de juventude e crescimento e profundamente ligada à natureza. Quando olhamos à nossa volta e nos deparamos com um prado completamente verde, uma serra que respira verde, um campo cultivado de verde… imediatamente absorvemos aquela calma e paz de espírito que muitas vezes necessitamos para nos carregar as baterias, tornando-se assim fundamental para nos dar aquela energia positiva para enfrentar cada dia.

A Tasca da Cenourita vai participar no desafio do Dia da Cor com um delicioso, energético e substancial prato salgado, criado com base em ingredientes que são indispensáveis ao fornecimento dessa energia. Chamei-lhe Aveludado Verde em Cama de Pasta. Sucesso garantido cá na Tasca, espero que gostem…



Usei:

500 gr tagliatelle
500 gr requeijão de Seia (2 requeijões)
2 emb esparregado 4 salti da Iglo
6 dentes de alho finamente picados
1 fio azeite
sal qb
oregãos qb
água qb

Fiz assim:

Panela ao lume com água, sal e um fio de azeite para cozer a tagliatelle. Numa frigideira anti-aderente, preparei o esparregado conforme as instruções da embalagem. Numa tigela funda esmaguei os requeijões com um garfo, juntei os alhos bem picadinhos e reservei. Depois do esparregado pronto juntei-lhe a massa de requeijão com alho envolvendo bem e levei novamente ao lume para uniformizar melhor. Num pirex, coloquei as massas cozidas al dente e escorridas, por cima deitei o creme aveludado de esparregado com o requeijão. Polvilhei com oregãos, e... já está!



Aconselho acompanhar este petisco com um vinho branco bem fresco, um alvarinho ou um lambrusco!

21 comentários:

Mary disse...

Cenourita, what a wonderful recipe for this green day! hehehe
Sou fã de requeijão e adoro esparregado, por isso a combinação de ambos só pode ser um sucesso!
Depois na cama com a tagliatelle, fica quentinho e acolhedor! Marchava já nesta hora de almoço! lol
Bem, mais uma participação fantástica e deliciosa! :)

Vina disse...

Para além de muito agradável á vista, esse petisco também deve ser um delícia!! Posso ir até aí comer um pratinho? Beijinhos!

carlita disse...

eu gostar, gosto mas o meu filhote se olha-se para esta travessa dava-lhe uma coisa má.
É VEEEEEEEEEERDE.
beijocas.

Diário de receitas disse...

Mas que bom aspectooooo.
Bjs.

Isabel disse...

Huummm, que delícia. Este dia verde está a dar "frutos" maravilhosos. Estou a adorar.
Mais uma receita para a minha lista.
Bjs

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Este dia verde da rendendo cada postagem, uma melhor que a outra...parabens!

bjssssssssssssssssssss

Margarida disse...

Parceira essa camita tá ao meu gosto! Pode ser um pratinho desses pra mim?
Bom dia verde!
Bj

Cláudia M. disse...

Cenourita Maria, mas que delícia!
Estou praqui cheia de água na boca! Requeijão, esparregado, tagliatelli, valha-me Deus!!

Muito bonito! Sucesso garantido não só na Tasca, mas em qq lado!
bjs

argas disse...

Ficou muito lindo!! Bom, é de certeza!

Abóbora Amarelinha disse...

Vim agora a correr, do blog da Claudia, que fez uma entrada com produtos importados e, laços comestiveis, chego aqui... deparo-me com...não sei! começo a sentir-me pequenina no meio de tanta sofisticação, querias tu que eu participasse... havia de ser giro. lol

ameixa seca disse...

Maravilha, consolava-me numa cama assim :)

anabenfica disse...

Bonito prato sim senhora...
Sai uma dose para mim, com um copinho de alvarinho :p

Anónimo disse...

Este dia deu-nos receitas maravilhosas e originais de uma pessoa não saber para onde se virar.
Eu quero da tua delicia acompanhado com lambrusco.
bjs
Abelha Maia

borboleta africana disse...

Very nice cenourita!
Eu até comia mas hoje não que já tenho a minha barriga atolada de verde...
bjs

gasparzinha disse...

Com uma caminha destas, ai , ai, É de comer e sonhar com os deuses!
E ainda por cima com requeijão de seia... :)

Mary disse...

Cenourita, o próximo dia da cor é 17 de Maio! (e não dia 10) hehehe:)
Beijinhos doces*****

Karla disse...

Oh cenourinha....se isto dos dias fosse um concurso tu tinhas ganho mulher!!!! Espargado, requeijão e massa....aiiiiiii que delícia!!!!
Amanhã declaro o dia verde aqui na minha casa...Adorei!!

beijinho enorme

Eu Mulher disse...

Amiga querida, vim lhe agradecer pelas felicitações do meu aniversário. Muito obrigada!

Comeria uma prato bem cheio,rsrs. Deve ser delicioso!!!

Bjus

Canela disse...

Belo pratinho verde,bem do meu agrado!
Bj

Anna disse...

¡¡¡Bonito prato sim amiga, deve ser delicioso!!!! Bjus

Manuela © disse...

Essa massinha com esparregado deve ter ficado o máximo :)

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