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segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

Uma colher para mim...

... uma colher para ti... olá, olá!

Lembrei-me de uma antiga publicidade dos gelados da Olá - um corneto para ti, um corneto para mim, olá, olá! - quando dividia o meu lanche com o meu gato Petit Manuel. É só chegar a hora de eu levantar o rabiosque da cadeira, dirigir-me à cozinha e abrir a porta do frigorífico e tenho logo dois gatos a trepar por mim acima. O Petit é doido por iogurte, faz as maiores macacadas afim de umas lambidelas daquele que é o único petisco que pede à Mãe Bela. A Lira é maluca por fiambre, salta para cima da mesa, depois para a bancada da cozinha, contorna todos os obstáculos com muita acrobacia afim de uma fatiazinha de fiambre de preferência bem fresquinho. E mãe de gatos que é mãe de gatos, não pode ver os seus garotos a pedinchar nem esperar que façam birra. Vai logo de sossegar um, desfiando-lhe uma fatia de fiambre e outro deitando-lhe na taça, uma boa colher de iogurte. É um dos rituais diários desta tasca...



IOGURTE DE CREME DE CÔCO



700 ml leite
1 lata de creme de côco (200 ml)
3 colheres de sopa de leite em pó
3 colheres de sopa de açucar
1 iogurte natural

O processo faz-se de olhos fechados, é sempre igual. Deitam-se todos os ingredientes num recipiente. Bate-se tudo junto com a varinha mágica. Verte-se o preparado nos copos de vidro e colocam-se na base da iogurteira. Liga-se à corrente e passadas dez horas (mais coisa menos coisa) é só retirar e levar ao frio para conservar.


Estes ficaram com uma crosta fininha do côco por cima, cremosos e deliciosos.


- Petit Manuel! Mais? Não chega uma colherada? - mãe Bela ainda a provar.
- Meow meow! - ele a lamber os bigodes.



9 comentários:

Cor de Chá disse...

O meu Gil come tudo: ele é sopa, ele é fiambre, ele é tudo que esteja no meu prato. Até já o apanhei a beber o meu leite com café! Demais...

hannah disse...

Os meus se eu lhes coloca-se um pratinho na mesa comiam a mesma comida que nós... nao arredam patinha dos meus pés enquanto u estou á mesa, quando os filhotes eram mais pequenos que faziam aquelas jabardice toda a comer ficavam de baixo das cadeiras deles, mas era da maneira que eu ficava com o chao limpinho, e quando os meus filhos deixavam restos de cerelec ou nestum... uiiiiiiiiiii alegria total ca em casa!!!.. beijinhos

Mary - Strawberrycandy disse...

Que maravilha!
Beijinhos

No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Ando muito tentada a comprar uma yogurteira.... ;)
Estes iogurtes ficaram o maximo de certeza, entao se ate os gatinhos gostam... ;)
O blog esta muito bonito.
Beijocas

vinho um ritmo de vida disse...

bom dia,

gostei muito do seu blog e pelo que li... e nada melhor que o vinho para acompanhar as refeições bem preparadas...

Peço-lhe um um favor, que coloque o link do nosso blog no seu site para que as pessoas também possam conhecer mais sobre vinho...

Forte abraço
http://vinho-umritmodevida.blogspot.com/

conceicao disse...

Que delicia.
Bjs

Alice disse...

Uma delícia iogurte de côco! Aqui também tenho meus lambedores de iogurte. Eles sabem o que é bom! Bjs.

paula MARIANA disse...

Eu agora também não quero mais nada hehehe andamos todos uns gulosos com os iogurtes caseiros.

Beijinhos!!

Cenourit@ disse...

Cor de Chá
Os meus pedem tudo mas só comem, iogurte (Petit), fiambre (Lira e Napoleão), frango (todos), bolos que levem côco (Lira)

Hannah
Os meus não "aspiram" o chão... que pena ;)

Mary
Maravilha mesmo!

Sarinha
Bem vinda à tasca :)
Obrigada! Também já fui espreitar o teu e gostei muito :)
Para quem gosta de côco, são divinais.

Vinho
Bem vindo à tasca :) onde se gosta de acompanhar uma boa refeição com esse que é o precioso néctar. É com todo o gosto que vou seguir o vosso blog :)

Conceição
Mnhma mnham mnham :)

Alice
Os nossos felinos sabem o que é bom e as mães deles dão-lhe o miminho todo :)

Mariana
Fazer os iogurtes em casa é do melhor e depois de nos habituarmos já não gostamos dos de compra (é o meu caso) :)

Beijocas a todos***

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