Os Meus Artigos

segunda-feira, 5 de março de 2012

A saga do fruto...

... da macieira continua ao rubro!

Não são vampiros nem lobisomens, mas tem sido ao amanhecer, à lua nova, ao crepúsculo e ao quarto crescente... e só não foi ao eclipse porque ele não aconteceu nestes últimos dias. A rica, a amada, a boa da maçã continua em cartaz cá pela tasca. As sessões de degustação têm sido a toda a hora e apenas com breves intervalos para petiscar outra coisita qualquer, saborosa e bem apurada, porque afinal... nem só de maçã se alimenta a boca, os olhos, as entranhas, e as defesas destes organismos gulosos que aqui habitam.

Os traillers, sinopses, fotos e cartazes vão saindo capítulo a capítulo, o elenco é o ilustre já vosso conhecido, a Maçã Golden, e as críticas ficarão por vós registadas para a posteridade.
Não estão, para já,  previstas sessões de autógrafos, porque a artista anda assim um bocadinho armada ao pingarelho com tanto sucesso e só me diz que não está para isso!

E o último episódio da saga foi... a loucura e o terror de ver desaparecer da tarteira esta soberba...


QUICHE DOCE DE MAÇÃ E AMÊNDOA



1 base de massa quebrada
8 maçãs*
3 ovos
150 gr açucar
50 gr amêndoa picada
200 ml natas
1 colher de sopa bem cheia de farinha maizena
1 colher de sopa de licor de cereja
canela em pó
açucar em pó

Numa tigela coloquei o açucar e os ovos e bati até obter um creme fofo. Juntei a amêndoa picada, a farinha maizena diluída com um pouco das natas, as natas restantes, e o licor de cereja. Envolvi bem todos os ingredientes. Na tarteira, estendi a massa quebrada, piquei-a com um garfo e sobre ela dispus as maçãs descascadas, descaroçadas, cortadas em metades e golpeadas. Por cima e de modo a preencher o espaço restante, deitei creme preparado. Polvilhei com canela em pó e levei ao forno pré-aquecido a 200º durante quarenta minutos. Retirei do forno, deixei arrefecer e polvilhei com um pouco de açucar em pó.

* nas imagens só se vêm as metades de 6 maçãs, as restantes estão submersas no creme



Morninha ou fria... marcha sem se dar conta e nem precisa de salada para acompanhar ;)



Vai uma fatia?

Estão previstos novos episódios desta série... não percam porque a protagonista está a dar-se muito bem por cá e parece não ter vontade de arredar pé (chegou mais um carregamento)! Ah e resta-me a esperança de que perca um bocadinho da sua presunção e aceite autografar nem que seja uma casquinha ou um caroço de um outro fruto que apareça para assistir a estas sessões de ficção... mas na realidade :)


17 comentários:

Irene disse...

Ó minha querida Cenourita....Que quiche fantástica! A esta hora da madrugada...Marchava de certeza!....Ó..Ó!!!!
O aspecto exterior como o interior, estão qualquer coisa!!!!
Aceito a fatia, obrigadinho!!!!
Bjocas
P.S- Parece interessante o teu livro..Não?!

Beth disse...

Hummm... que aspecto delicio mostra esta tarte amiga adorei a amendoa com a maçã deve ter ficado uma verdadeira tentação!

Beijinhos

são33 disse...

FICOU UMA MARAVILHA E COM MAÇA É BOA CERTAMENTE.
BJS

Viciante disse...

Olá!

Que maravilha!

Adorei a sugestão e gosto muito da protagonista!

Bjs

Anabela disse...

Olá!
Até faz crescer agua na boca só de ver estas fotos.
Beijos.

Abóbora Amarelinha disse...

Adorei isso pá...ai se comia já metade!!!
beijos

mariana/receitas para a felicidade disse...

Que linda e apetitosa querida Cenourita, adorei esta tua tarte


beijinhos!!

Alcina disse...

Esta ficou com uma cara optima, adoro tartes de maçã :-)

xunandinha disse...

Eu aceito uma fatia de bom agrado, está cá com um aspeto,beijinhos

Gabriela... disse...

Adorei o texto (fartei-me de me rir).
Não há uma tarte dessas aqui para uma moça que simpática como eu?
:)
Jinho

Smas disse...

E eu que me vinha candidatar a uma fatia e já desapareceu?! E agora?... Bem, acho que vou ter de fazer uma para mim :)

Noémia disse...

Claro que vai uma fatia!
Com esse aspecto, uma fatia é pouco,huuuuummmm, até estou com água na boca! :)

Raio-de-Luar disse...

Fiquei a babar. Já está apontada para experimentar em breve. Depois conto o resultado!
Pode-se substituir o licor de cereja, certo?!
Bjinhos

Cenourit@ disse...

Irene,
Esta quiche marcha sem hora marcada! O meu livro dava um filme ;)

Beth,
É uma mistura divinal :)

São 33,
Boa mesmo :)

Viciante,
A protagonista faz um brilharete por onde passa ;)

Anabela
É de babar, mesmo :)

Abóborinha,
Quando os CTT tiverem embalagem com refrigeração envio-te a tua metade ;)

Mariana,
Apetitosa, gulosa e deliciosa ;)

Alcina,
Também eu, adoro tudo o que leva maçã :)

Xunandinha,
Serve-te à vontade :)

Gabriela,
Até eu me fartei de rir a escrevê-lo! Há pois, é só apareceres cá pela tasca :)

Smas,
Faz sim e depois vou provar a tua ;)

Noémia,
Concordo, uma é pouco ;)

Raio-de-Luar,
Conta sim, e claro, podes usar outro licor. Eu usei de cereja porque foi o que me veio parar à mão quando abri a porta da garrafeira ;)

Beijocas a todas***

Milena Andrade disse...

Olá, vim conhecer um pouco o seu blog e logo dou de cara com essa delícia... adorei a receita, visitarei mais vezes!
Beijos.

Visite também a Cozinha Doce.
http://cozinha-doce.blogspot.com

Priscila Beneducci disse...

Gostei muito tem uma cara de gostosa!

Cenourit@ disse...

Milena,
Bem vinda à tasca| É mesmo uma delícia... :)

Priscila,
Fica super boa, experimenta :)

Beijocas***

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