Os Meus Artigos

quinta-feira, 24 de abril de 2008

Creme de Bróculos


1 courgette
2 batatas grandes
2 cenouras grandes
2 cebolas
1 dente alho
1 couve bróculo
azeite qb
sal qb
água qb

Descasca-se a courgette, as batatas, as cenouras, as cebolas e o alho. Cortam-se em bocadinhos pequenos (para ser mais rápida a cozedura) e vão a cozer numa panela ao lume com água. Um pouco depois de estar a ferver junta-se a couve bróculo também partida e deixa-se cozer tudo. Tritura-se com a varinha mágica reduzindo os legumes a puré, acrescenta-se o sal e o azeite, ferve mais uns minutinhos e serve-se. Fica um creme "aveludado" e muito saboroso!

Não consegui colocar a foto, vou tentando e logo que possivel ela cá estará.

6 comentários:

Ana Rita disse...

Estava delicioso... A titó até se fartou de comer sopa e nem é grande amante de sopa... :)

Cenourita disse...

Pois é menina Titó... sopinhas assim... os legumes passam bem pelo canal... lol

Cenourita disse...

Pois é menina Titó... sopinhas assim... os legumes passam bem pelo canal... lol

fernando ac disse...

uma sugestão substitua a batata por um xuxu. fc

Cenourita disse...

Olá fernando ac, bem vindo à Tasca da Cenourita!
Vou experimentar a sua sugestão, muito obrigado.

Cenourita disse...

Olá fernando ac, bem vindo à Tasca da Cenourita!
Vou experimentar a sua sugestão, muito obrigado.

Enviar um comentário

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...