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sexta-feira, 8 de agosto de 2008

Tri-sabor Dourado


1 lata leite condensado
1 litro leite
8 gemas ovos
2 colheres farinha maisena

Misturam-se estes ingredientes todos, passa-se com a varinha mágica para derreter qualquer grãozinho mais teimoso da farinha maizena e vai ao lume até começar a ferver e engrossar um pouco mexendo sempre para não pegar. Retira-se e deita-se num recipiente grande ou em tacinhas individuais (eu gosto mais do pyrex grande porque assim cada um serve-se da quantidade que deseja).

1 pacote de bolacha Maria
café qb

Picam-se grosseiramente as bolachas na 123 e espalham-se por cima do preparado anterior (picar algumas quase em pó e reservar para polvilhar o doce no fim).
Por cima das bolachas picadas regar em chuveiro com café (eu tirei 2 cafés expresso e usei todo).

2 pacotes de natas (usei da Nestlé-Longa Vida, que para mim são as que se batem melhor)
8 claras de ovos
6 colheres de açucar

Batem-se as natas e as claras em castelo, separadamente, depois juntam-se e acrescenta-se o açucar, envolve-se bem.
Deita-se por cima das bolachas salpicadas de café, polvilha-se com a restante bolacha quase em pó e vai ao frigorifico.

Serve-se no fim da refeição, desta vez foi depois de nos regalarmos com umas belas sardinhas assadas com brôa e pão caseiro, uma salada de alface, tomate, pepino e pimento e bem regadas com vinho branco, rosé e até champanhe, bebidas bem fresquinhas e ao gosto de cada um.

9 comentários:

ameixa seca disse...

Essa sardinhada foi mesmo bem regada e com a sobremesa a finalizar ficou perfeito ;)

Célia disse...

Hum que bela sobremesa, parabéns.

Magia na Cozinha disse...

Parece muito gostoso!
Bjs :)

receitinhas da belinhagulosinha disse...

eu fico tri-deliciada com tanta coisa boa aqui cenourinha,jinhos grandes amiga

Cláudia M. disse...

Não estou a perceber, então a outra é que fez anos, e a festa foi aí? Essa sobremesa deve ser de comer e chorar por mais...
Bjs

risonha disse...

pronto.... está decidido!!!
quando eu aí for é esta sobremesa que eu quero ok?
beijocas

claudia disse...

Que delí´cia de sobremesa!!

Ricardo Alves disse...

E a cenourita despachou pelo menso metade da garrafa de branco. :P
O final tava sempre em altas. :P

Ana Rita disse...

O k??? meia garrafa... ah ah ah...ela bebeu foi uma garrafa inteira de vinho... e pois claro, a cadeira comçou a fugir lol lol

:)

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