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terça-feira, 16 de setembro de 2008

Mousse de Chocolate

Uma sobremesa simples e rápida que é do agrado de quase toda a gente, que gosta de chocolate, claro!

1 tablete de chocolate de culinária
1 colher de sopa de manteiga
8 ovos
8 colheres sopa de açucar

Derrete-se o chocolate juntamente com a manteiga. Enquanto isso, batem-se muito bem as gemas dos ovos com o açucar até fazer um creme, junta-se o chocolate já derretido e envolve-se bem. Batem-se as claras as castelo, adicionam-se ao já preparado e volta a bater-se bem até a mousse ficar homogénea.

Distribui-se por tacinhas ou numa taça maior e vai ao frigorífico até a hora de servir.

10 comentários:

maria costa disse...

Será que posso tirar uma colherzinha??
Nunca consegui fazer direito mousse de chocolate, não sei porquê mas sai-me sempre mal. Vou tentar esta receita,ainda por cima adoro chocolate....
beijos

Sílvia disse...

Buuááááá...
Eu quero!!! Buuuáááá´...
Estou mesmo mesmo a precisar de um chocolate para me animar...

Cláudia M. disse...

8 colheres de sopa de açúcar? Sua grande gulosa! Eu só costumo pôr 5. Mas tb depende se o chocolate é mto amargo ou não. De qq modo, o aspecto é tentador. Já se comia...

E os gatinhos, cada dia + lindos!
Bjs

risonha disse...

ah desgraçada, que tu queres arruinar a minha dieta!!!!!!!!!!!
está linda a mousse...

P.S: ainda estou à espera que me mandes um email com a tua morada.
sua cabeça de vento!

Daniel Lopes disse...

Oi!
Me cadastrei só agora no Para Cozinhar e adorei a lista de blogs que tinha ali.
Cheguei aqui por ela e já coloquei esse nos favoritos.

Abraço

Chef Daniel Lopes

anna disse...

E quem resiste a uma tacinha de mousse de chocolate?
Eu não...
Beijinhos.

Nana disse...

Otimo para aqueles dias!!! hahaha
Achei super diferente o modo de fazer e bem facil amiga!
Lindos.
Bjs

Filipa disse...

Eu adoro mousse de chocolate, nunca sou capaz de resistir a uma boa tacinha. Posso servir-me?? :)


beijinhos

Mari Rezende disse...

Cenourita, parece que você leu os meus pensamentos, hehehehe! Eu estava procurando uma boa receita de mousse, e essa sua parece maravilhosa!
Beijinhos!

Cenourita disse...

Pois é... esta mousse estava tão boa que desapareceu num abrir e fechar de olhos e até houve quem se deliciasse a rapar a taça porque era uma pena ficar um bocadinho só agarrado as paredes da dita cuja.
Mas não desesperem, eu faço outra num instante e sirvo uma tacinha a cada um/uma de vocês todos ;)

Beijocas***

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