Os Meus Artigos

sexta-feira, 18 de setembro de 2009

Nacional? É bom! Tradicional? Muito Melhor!

O verão está a acabar
Chegaram as chuvas, de mansinho
Dele tenho ainda para contar
Ao som do que aí vem, o ventinho

Um belo passeio
Pelas Caldas da Rainha
Para terminar o veraneio
Durou até à noitinha

Passagem pela Foz do Arelho
Saborear um gelado
Branco e vermelho
Depois de muito ter caminhado

De regresso à latinha
Uma espreitadela pela pescaria
Quem é que adivinha
O que eu trouxe para Leiria

Vinham vivas e a espichar
Muita água e bem fresquinhas
Acabadas de apanhar
Mas que ricas as comprinhas

De apetite aguçado
Vamos embora que se faz tarde
Dentinho já bem afiado
Enquanto o sol ainda arde

À Tasca chegada
Com elas bem vivinhas
Na cozinha e apressada
A preparar as belas das bichinhas

Não sei se me fiz entender
Ou se vos baralhei
Já está a anoitecer
E nem as ditas desvendei

Num tacho e ao lume
Azeite e muito alho picado
Conchinhas em cardume
Sal e vinho branco salpicado

Algumas voltinhas e abanadelas
Vão abrindo devagarinho
Quais bichinhas quais são elas
Que deixam no ar aquele cheirinho

Prontinhas a servir
Com sumo de limão regadas
Ah! Ainda falta introduzir
Coentros picados às molhadas

Torrado e com manteiguinha
Bolo do caco, vindo de Porto Santo
Isto já acabava a ladaínha
Mas... Ui! Que encanto!

Pessoal! Tudo para a mesa!
Atacar na caldeirada...
Hummm... não é com toda a certeza
Qu'isso não se come à garfada!

Deixem-se de cabriolice
E saboreiem tudo à mão
Que isso de resminguice
Não é para o tal Bulhão

Xi... quase me ia esquecendo
De vos dar esta receita
Fui molhando o pão e comendo
Esta gostosura perfeita

E, por falar em pão
Já sem nada no prato
Peço a vossa atenção
Para as minhas Ameijoas à Bulhão Pato!


Desculpem esta grande maçada
De tão tradicional receita Portuguesa
Os ingredintes foram à molhada
E degustam-se com prazer na minha e na vossa mesa!

11 comentários:

sonia disse...

adorei!!! que delicia e com torradinhas!! do melhor.beijos

TiTó disse...

Temos uma poeta sim senhor :) o texto ficou altamente :)

As ameijoas tavam deliciosas, comeram-se muito bem :)

beijinhos**

a Trofa tem cozinheira disse...

ta tao bommmmmmmmm cenourita abriste-me o apetite!! beijinhos e bom fim de semana!

a Trofa tem cozinheira disse...

PS: agora é q estive a ver..... TU ÈS DE LEIRIA!!!! onde é q eu estou hj??? EXACTO em LEIRIA!!!!! estou na casa da Jú (blog desastres culinarios!) LOL tamos pertinho!!!! beijokas!!!

Abelha Maia disse...

Bem temos poeta, sim senhora, adorei
o teu petisco.
Podias ter convidado...hehe
bjssss

ameixa seca disse...

Palmas!
Prá próxima também fazes os relatos dos encontros ok?
Encontramo-nos no Majestic para tratar disso ;)

Margarida disse...

Se o nacional é bom, o tradicional é ainda melhor! Tu tb tens veia de poeta! Ai que as meninas da blogosfera se andam a revelar! eheheh
beijocass

Sónia Alexandra disse...

Ai mas que delicia...uma brinquinho. Beijinhos

Isabelocas disse...

Uma das coisas que tenho muitas saudades é da nossa típica comidinha, adoro ameijoas.
Bjs

Cláudia M. disse...

Que infelicidade, eu não gosto desses bichinhos... mas em compensação adorei essas belíssimas quadras! Que grande inspiração!

(Para não ir daqui com fome, molho um bom bocado de pão no molhinho, ok?)

bjs

Raul Carneiro disse...

Belo prato. Adoro amriscos! Abraços,

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