... em GRANDE na Tasca e um Bolo Bom!
O meu sobrinho André de três anitos veio pela primeira vez passar o fim de semana a casa da Tia Bela. Chegou todo contente, de mochila e alguns brinquedos, despediu-se do papá e da mamã sem hesitação e logo começou a brincar com a Titó, o Telmo, a tia Bela e os miaus. Só a Layka não participava na brincadeira, porque segundo o André:
- Layka! Depressa pó cesto! Estás aqui a chatear!
Entre muitas brincadeiras, muitas conversas, ajudar a fazer a paparoca, tirar e tentar arrumar a louça da máquina, pôr a mesa com os lugares todos certinhos e um especial cuidado em colocar tudo ao pormenor, e... sempre de avental!
- Tia Bela! Faltam os guardanapos!
- Estão aqui André, vai lá pôr!
Comeu sempre muito bem, dormiu a noite todinha e até brincou com um menino aqui vizinho, o Tomás.
Hoje, depois do almoço:
- Tia Bela! O que vais fazer?
- Um bolo para o nosso lanche!
- Faz um bolo bom...
Mais um pouco de brincadeira e uma sesta difícil, a diversão falava mais alto. Quando acordou, já a Tia Bela tinha feito o "Bolo Bom".
BOLO BOM DE IOGURTE
2 iogurtes de frutos silvestres
3 medidas de açucar (a embalagem do iogurte)
4 ovos inteiros
3 medidas de farinha
1 colher café de fermento em pó
1/2 medida de óleo de girassol
Num recepiente deitei os iogurtes, o açucar e os ovos inteiros. Envolvi e bati com a batedeira, juntei a farinha e o fermento, bati até a massa ficar bem uniforme e começar a fazer bolhinhas de ar. Por fim, acrescentei a medida de óleo, deixei envolver bem na massa e foi ao forno a 180º em forma de buraco untada com manteiga e polvilhada com farinha. Não contei o tempo que esteve no forno, fui espetando o palito até ver que estava cozido.
Mal arrefeceu, e...
... quase não lhe tirava uma foto para vos mostrar.
Um bolo de iogurte diferente do normal, muito bom, inventado e um fim de semana exclusivo!
13 comentários:
Isso é que é alegria e comilança na Tasca da Mãe/Tia Bela :)
Se estivesse aí também eu entrava na brincadeira he he
Que festança boa!!!
Amiga querida, até hoje só fiz bolo de iogurte natural. Vou comprar iogurte com sabor e fazer um bolito gostoso desse aí.
Grande beijo
O bolo estava muit bom :) mas o fim de semana foi ainda melhor :)
Beijinhos doces**
bem que bolo mais delicioso!!
bjs
Bem...estava a ver que não!!
Assim já gosto mais :)
Bem-vinda!
Bjitos
Bem lá colocastes a cenoura fora da tasca...hehe.
Que maravilha de bolo, claro que o André tinha que adorar.
bjsss
esse bolo tem um aspecto ,nham nham...e esses pratos tb são mt giros, tenho em amarelo e verde, com a toalha...mariquices!!!
beijinhos e boa semana
Estava a ver que não consegui enviar comentário .... Esta casa aliás, tasca está muito moderna e dá nisto.
Pois o André não sabe que tudo o que a Tia Bela faz é bom, o rapazito é piqueno, ainda vai aprender muito com a tia. Ficou 'bem bom' manda aqui para cima pro meu lanchinho! Jocas
Olha lá que o miúdo ainda se vicia na casa da tia Bela...com tantos miminhos!
Pagas o almoçito um domingo destes?
Bem, este bolinho foi o coroar de um fim de semana explêndido!!!!
Beijinhos :)
Oh que bom...que saudades que tenho de ter os fins-de-semana livres p estar com a família...é o que mais me custa de estar a trabalhar nos fins-de-semana. O bolo deve ser delicioso...
beijocas
Bolo+iogurte+bom!
Esta fórmula é infalível. :)
D+ D+ D+ !!!
BOM D+!!!
Vou fazer...valeu!!!
Bjs!
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