... e desta vez, de pão!
Apetecia-me um docinho, uma coisa leve, rápida e prática de fazer. Tinha ainda na despensa duas saquetas na caixinha do antigo e famoso pudim flan chinês de quando fiz estes pudinzinhos para as minhas meninas. Ontem, na hora de almoço e num instantinho tratei do assunto.
PUDIM MANDARIN DE PÃO
2 saquetas de preparado para Pudim Flan Mandarin
6 colheres sopa de açucar
1 l leite
1 pãozinho duro (carcaça)
caramelo liquído qb
No copo da varinha mágica juntei o pó das saquetas com o açucar. Deitei um pouco de leite frio e misturei bem. Juntei mais leite, cerca de meio litro, e o pão partido em bocadinhos pequenos para amolecer um pouco. Levei ao lumo o restante leite até ferver e, enquanto isso, desfiz o preparado com a varinha mágica. Acrescentei ao leite já bem quente, deixei que toda a mistura levantasse fervura e cozinhasse cerca de três minutos. Deitei numa forma de bolo com chaminé bem caramelizada e levei ao frigo.
À noite, ao jantar, desenformei e foi a sobremesa de mais um jantarinho maravilha cozinhado pela Titó!
E nada melhor do que um doce quando realmente apetece, nem que seja um tão simples e básico como este :)
12 comentários:
Faço pudim de pão, mas esta receita é muito mais prática.
Bjs
E não é tão bom esse pudim? Eu adoro! Mas assim com pão nunca fiz! Mais uma para a lista... aumenta a olhos vistos!
Beijinho
Ficou com tão bom aspectooooooo, vou espreitar a minha gaveta dos doces e é já hehehe bom fim.de.semana
Mesmo básico e simples um doce é sempre um doce e sabe sempre bem, olha lá para esta riqueza hummm.
VIVA O MANDARIN CENOURITA!!!
Beijokas e bom fim de semana.
Pudim mandarim é uma delícia, com pão parece-me delicioso :)
OI, ficou lindo, às vezes o mais simples fica bem e é bom, beijocas
Escusado será perguntar se sobrou uma fatia para mim... Eheheheheh!!!
Otima sugestao ás vezes aqui em casa ha pao rijo que nao sei o que lhe heide fazer...
Beijokinhas
anda cá Mandarim que também marchas! he he he. Com a fome com que ando, depois de 6 dias sem comer... e esse tá cá com um aspecto... Bjinhos
devias era ter mandarinado um para mim
Gostei bastante do seu pudim, ficou um dourado cor do nosso verão aqui...=)
Não temos esse preparado por aqui (ainda não vi :)... mas tenho um Mandarim em casa...rs...
Um morador do meu condomínio encontrou e pediu para a faxineira entregar p a "vizinha que tem pássaros em casa..." (adorei!)
acho q vou chamar meu Mandarim de pudinzin... lindo demais!
Um bejim no seu coração!
O link se vc quiser vê-lo ( já tenho a Mandarim tb:)
http://amehliadigital.blogspot.com/2010/11/receita-bolinho-de-couve-flor-e-batata.html
e do mais ismpels que ha e nao ha quem ano goste!!!! beijinhos
Meninas
É um pudim básico e simples e fica excelente :)
Beijocas***
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