Os Meus Artigos

terça-feira, 23 de novembro de 2010

Estes ultimos dias...

... a vida na tasca tem oscilado entre momentos zen, momentos diabólicos, momentos surpreendentes, e momentos azarentos!

Não vou aqui fazer a resenha dos acontecimentos senão isto nunca mais acaba, só vos digo que os bons, foram mesmo muito bons e, os maus... do mal-o-menos.


Hoje, enquanto arrumava a cozinha depois do almoço, uma voz soprava-me aos ouvidos:


- Faz uma sobremesa rápida para o jantar das miúdas!


Olhei em volta e não vi ninguém. Só os gatos estavam comigo em casa, e dormiam enroscadinhos uns nos outros, num sono bem profundo.


- Vá lá... compraste aqueles pacotinhos de Flan Chinês... faz isso num instante para o jantar das miúdas!


Certifiquei-me de que não estava mesmo mais ninguém comigo, quando de repente... sinto a Miss Piu a trepar pelos meus chinelos acima.


- Uh! Piu?! És tu... já nem me lembrava que andavas aqui.


Uns assobios valentes de satisfação ecoaram e, com a ajuda do bico, ela sobe pelas minhas calças acima, descansa uns segundos na minha cintura e retoma a subida até ao ombro... onde já instalada e depois de umas beliscadelas nos meus brincos, solta um reportório de fazer inveja à sua dona que nem assobiar sabe.


- Ahhhh!!! Com que então eras tu que estavas para aí a buzinar???
- Piu!BuíBuíííúuuu!


Desde o início da passada semana que tenho cá a minha filhota "adoptiva", a Ritinha! Sim, neste momento tenho duas filhotas com o mesmo nome, duas Anas Ritas :), uma está a estudar para exames de final de curso e a outra a estudar para provas de pós-graduação. E a Piu, uma caturrinha muito doce e atenta a tudo, sugeriu e muito bem, um miminho para elas que bem merecem. E, enquanto meti a louça na máquina e lavei algumas peças à mão...


FLAN MANDARIN



1 l leite
2 saquetas preparado para Pudim Flan Mandarin
6 colheres sopa de açucar
caramelo líquido qb

Do litro de leite, retirar um pouco para misturar no açucar e no pó da mistura para pudim. O restante, levar ao lume até ferver. Juntar o preparado. Esperar que levante fervura e deixar cozer cerca de três minutos mexendo sempre para não pegar. Enquanto isto, passei por água fria seis copos de vidro com tampa que guardei de iogurtes de uma marca que adoro, e que costumo usar também para a minha iogurteira. Escorri-os e deitei no fundo de três um pouco de caramelo líquido e os resantes três sem caramelo. Por cima, deitei o pudim até ficarem bem atestadinhos. Deixei arrefecer, cobri com a devida tampa e levei ao frigo.

Ao final da tarde apareceu outra "filhota" minha, a Nadyta!(sim, tenho mesmo muitas, e muitos, e sou uma mãe babada!) Jantámos as quatro uns belos bifes de cebolada com puré de batata. No final da refeição, viro-me para elas:

- Meninas! Fruta ou iogurte?
- Iogurte??? - todas em coro e bastante confusas. Só porque cá na tasca os iogurtes nunca servem de sobremesa...


Como não escolheram, apresentei-lhes o Pudim Flan Mandarin! Então e não é que para compôr o ramalhete, a Piu, já na sua casinha deixa escapar um valente assobio de alegria!

- Buíííbuuíííúuu!


12 comentários:

Moira disse...

Eu adoro esse flan, desde miúda que faz as minhas delícias, por isso é coisa que nunca falta na minha despensa hehehe

Ana Powell disse...

Todo um clássico da nossa cozinha, não havia festa de anos ao almoço com a familia ao Domingo sem este pudim ♥

Nadyta disse...

Aqui a filhota Nadyta adorou o pudim da Mãe Bela... mais que aprovado :D

risonha disse...

só tu para te lembrares de colocar os pudins em copinhos de iogurte.
adorei a ideia... e esses pudins lembram-me a minha infância.

ameixa seca disse...

Adoro pudim flan :)

Susana Gatita disse...

Maravilha Bela!!!
Ontem também estava gulosa mas sem tempo, então fiz um Boca Doce de baunilha e acrescentei bolacha Maria esfarelada grosseiramente. Uuummm. Ficou uma delicia...
É assim, o desenrascanso, a melhor qualidade das donas de casa portuguesas ein?? lol

ESpeCiaLmente GaSPaS disse...

Adoro flan madarim :) Com côco!!!

Alice disse...

Humm, boa opção para fazer. Adoro flan. Beijos

Sónia Alexandra disse...

Eu também quero um...jinhosssss

Storyteller disse...

Pudim não é para mim.
Mas... beijos sim!
Rimei e tudo!
***

moonlight disse...

E eu ía adorar comer um agora! Esses pudins são os meus preferidos, apesar da Boca Doce lhes fazer muita concorrência.
Bjs

moranguita disse...

e tao bom esse pudim:-)
adoramos la em casa
beijinhos

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