Os Meus Artigos

quinta-feira, 7 de fevereiro de 2013

É a simplicidade que mais me satisfaz, ...

...  sempre!
 
Se é possível simplificar, porque não?
Se há gestos tão simples, mas tão simples que conseguem marcar a diferença, porque não?
Se são as experiências mais simples que nos fazem felizes, porque não?
 
De ingredientes simples, mão de obra simples e desejo simples, saíu um bolo super simples e delicioso!
 
BOLO SIMPLES DE FRUTOS SECOS
 

 
300 gr açucar louro (amarelo)
300 gr farinha
3 ovos inteiros
125 gr manteiga sem sal
150 ml leite
1 colher de chá fermento em pó
150 gr frutos secos picados (usei: noz, amêndoa, caju e amendoim)
 
Numa taça colocar o açucar e os ovos. Bater enérgicamente até a massa formar bolhinhas. Juntar a farinha com o fermento e envolver bem. Para ajudar na envolvência ir deitando lentamente a manteiga derretida e de seguida, o leite. Picar as nozea, as amêndoas, os cajus e os amendoins na picadora e juntar à massa que depois se verte numa forma untada (usei spray) e polvilhada com farinha. Vai a cozer em forno pré-aquecido a 180º durante trinta minutos.
 
Desenformar, servir morno ou já arrefecido e, simplesmente saborear!*
 
 
Quando um turbilhão de complicações nos agita a vida... nada melhor que um bolo simples para nos confortar!

 
* Quase não o conseguia fotografar!...
 

3 comentários:

Ana Rita disse...

Estava uma verdadeira delícia. SOube a pouco. Podes fazer mais vezes Mãe Bela.
Beijinho

São Ribeiro disse...

Adoro bolos com frutos secos e achei esse uma delicia.
bjs

Leonor Cerveira disse...

Olá...
Que aspecto divinal e delicioso ;)... Vou tirar 2 fatias :)... Adorei :D.. Bjokas...

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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