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sexta-feira, 3 de maio de 2013

Agradar a...


... miúdos e graúdos é um espectáculo!

O domingo passado amanheceu fresquinho.
- Brrrr!!! Depois de uns dias quentinhos de Primavera, isto não sabe nada bem...
Toca a saltar da cama e abrir a janela.
- Hummm... Até que está um sol catita!
Rotina matinal a bombar sem direito a pequeno almoço na esplanada porque a ventania não convidava.
- Depois do almoço vou ver os sobrinhos! Tenho saudades deles!
Tarefas domésticas diárias concluídas com a habitual ajuda da gataria. Banhoca. Almoço. E...
- Vou fazer um bolito simples para o lanche com os miúdos!


BOLO SIMPLES DE CHOCOLATE
 


4 ovos
200 gr açucar
200 gr farinha
1 tablete de chocolate de leite da Nestlé (por cá, este chocolate não é muito apreciado e só se gasta em sobremesas ou bolos)
1 colher de chá de fermento em pó
100 ml óleo de girassol
granulado colorido para enfeitar
 
Bater os ovos com o açucar até ficar um creme bem fofo. Juntar a farinha e o fermento envolvendo cuidadosamente. Acrescentar o óleo e o chocolate derretido em banho-maria e misturar bem na massa. Verter para uma forma untada (usei óleo em spray) e polvilhada com farinha e levar a cozer em forno pré-aquecido a 180º durante 35 minutos. Depois de cozido, deixar arrefecer um pouco, desenformar e polvilhar com o granulado colorido.
 
Mal podia esperar que o bolito arrefecesse o suficiente para o colocar sobre o napperon de papel e dentro da boleira... Enfiei-me na latinha e lá vou eu estrada fora... cheguei ao destino.
 
- Tia Bela trazes um bolo de chocolate? - o sobrinho agarrado ao meu pescoço mal saio de dentro do carro.
- André, como sabes? - eu, pasmada.
Riu-se e seguiu na trotinete. Brincadeira com ele e com a mana, Mariana. Chegou a hora do lanche. Mesa posta e bolo no centro da mesa. Começa a Mariana a cantar:
- Parabéns a você...
 
Ninguém fez anos, mas as crianças adoraram o bolinho da Tia Bela e os adultos... também :)
 
É tão fácil fazer alguém feliz! :)
 


2 comentários:

Comida de conforto disse...

É verdade Anabela, e então com um bolinho de chocolate faz-se toda a gente feliz... Até dizem que o chocolate é anti-depressivo, não é?
Beijinhos e bom fim-de-semana

Anabela Julião disse...

É pois!
O chocolate faz maravilhas :)

Beijocas***

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