Agradar a...

... miúdos e graúdos é um espectáculo!

O domingo passado amanheceu fresquinho.

- Brrrr!!! Depois de uns dias quentinhos de Primavera, isto não sabe nada bem...

Toca a saltar da cama e abrir a janela.

- Hummm... Até que está um sol catita!

Rotina matinal a bombar sem direito a pequeno almoço na esplanada porque a ventania não convidava.

- Depois do almoço vou ver os sobrinhos! Tenho saudades deles!

Tarefas domésticas diárias concluídas com a habitual ajuda da gataria. Banhoca. Almoço. E...

- Vou fazer um bolito simples para o lanche com os miúdos!

BOLO SIMPLES DE CHOCOLATE

 

4 ovos
200 gr açucar
200 gr farinha
1 tablete de chocolate de leite da Nestlé (por cá, este chocolate não é muito apreciado e só se gasta em sobremesas ou bolos)
1 colher de chá de fermento em pó
100 ml óleo de girassol
granulado colorido para enfeitar

 

Bater os ovos com o açucar até ficar um creme bem fofo. Juntar a farinha e o fermento envolvendo cuidadosamente. Acrescentar o óleo e o chocolate derretido em banho-maria e misturar bem na massa. Verter para uma forma untada (usei óleo em spray) e polvilhada com farinha e levar a cozer em forno pré-aquecido a 180º durante 35 minutos. Depois de cozido, deixar arrefecer um pouco, desenformar e polvilhar com o granulado colorido.

 

Mal podia esperar que o bolito arrefecesse o suficiente para o colocar sobre o napperon de papel e dentro da boleira... Enfiei-me na latinha e lá vou eu estrada fora... cheguei ao destino.

 

- Tia Bela trazes um bolo de chocolate? - o sobrinho agarrado ao meu pescoço mal saio de dentro do carro.

- André, como sabes? - eu, pasmada.

Riu-se e seguiu na trotinete. Brincadeira com ele e com a mana, Mariana. Chegou a hora do lanche. Mesa posta e bolo no centro da mesa. Começa a Mariana a cantar:

- Parabéns a você...
 

Ninguém fez anos, mas as crianças adoraram o bolinho da Tia Bela e os adultos... também :)

 

É tão fácil fazer alguém feliz! :)