Começou ao inicio da manhã, com a cerimónia de entrega das pastas a todos os alunos finalistas. Longo desfile, muitos cursos, muitoa alunos... a um passo de iniciar uma nova etapa em suas vidas.
Os Meus Artigos
domingo, 30 de maio de 2010
Ontem...
Começou ao inicio da manhã, com a cerimónia de entrega das pastas a todos os alunos finalistas. Longo desfile, muitos cursos, muitoa alunos... a um passo de iniciar uma nova etapa em suas vidas.
quinta-feira, 27 de maio de 2010
O meu dia, o meu bolo de Aniversário e...
Tranquilo como eu tanto desejava
Recebi muitos mimos, prendinhas e visitas que não esperava!
terça-feira, 25 de maio de 2010
1967 - Ano de boa colheita ;)
Nesse dia, mal sabiam os papás que a menina a quem deram o nome de Anabela, se viria a tornar num famoso legume, raiz, tubérculo esgadelhado de seu nome artístico, Cenourita, que sem qualquer adubo especial foi crescendo em altura (diz que saiu aos avôs, paterno e materno). Com o avançar do tempo foi crescendo tambem em largura... e impõe-se perguntar:
Pataniscas de Bacalhau
O bacalhau, esse peixe nobre, seco e depois demolhado para cozinhar é uma perdição cá na Tasca. Apreciamo-lo cozinhado de todas as maneiras possiveis e imaginárias e gostamos dele em postas altas e a desfazer-se em lascas. Compro-o inteiro e mando cortar, escolho o inverno para o demolhar, normalmente dois dias, lá fora no terraço, em grandes bacias de água que vou tendo o cuidado de mudar duas a três vezes por dia. Aproveito esta altura do ano porque está frio, assim ele demolha e fica rijinho, de postas intactas, depois congelo. Aproveito sempre os rabos (que têm pouca "carne") para as pataniscas e pasteís. E foi o que fiz desta vez.
domingo, 23 de maio de 2010
Retalhos de um domingo...
Sunday's Music
E, ele vai estar lá no dia 25 de Maio, e... eu não vou ver! :´(
sábado, 22 de maio de 2010
Ufff!!! Que calor!!!
quarta-feira, 19 de maio de 2010
Abriu hoje...
A loja onde me perco completamente...
terça-feira, 18 de maio de 2010
Se houvesse por ali um buraco...
domingo, 16 de maio de 2010
Inventando...
Há algum tempo atrás, numa ida ao abastecimento do stock da engorda, deparei-me com esta massa fresca... Trouxe uma embalagem, mas com intenção de fazer tudo, menos cachorros. Na mesma altura, a minha amiga Paula trouxera-me um saquinho de um preparado de creme de ovos em pó, próprio da indústria de pastelaria.
A Titó, amarrada aos livros a estudar, o menino Telmo agarrado a um jogo no PC e a Cenourita Maria aprisionada às tarefas domésticas...
- Mãe Bela! Temos fome! Faz uns folhadinhos de maçã para o lanche! - Titó a precisar de calorias.
- Meninos! O Bolo Mármore nunca me sai bem (cof cof)! Só se o fizerem vocês...
Vou para a cozinha. Fecho a porta, coisa que habitualmente não faço. Avental à frente, forno ligado, embalagem de massa fora do frigo, creme d'ovos em pó numa tigela.
Estendo a massa e recorto-a em triângulos. Junto água fria ao pó e mexo enérgicamente com uma colher, fica logo amarelinho... fantástico! Vou juntando mais água, aos poucos e mexendo sempre até obter a consistência desejada. Deito duas colheres de sopa do creme sob a massa, enrolo-a a partir da base do triângulo como se de croissants se tratasse. Forno quente a 180º, tabuleiro forrado com papel vegetal, por cima coloquei os rolinhos e levei ao forno cerca de quinze minutos.
- Mãe Bela! Cheira aqui bem! O que estás a fazer? A inventar?
Sunday's Music
Acordar de madrugada a um domingo... está a tornar-se um hábito!
Traje desportivo e, ala que se faz tarde!!!...
Espairecer e exercitar os músculos... pela beira rio... Levar com a frescura matinal nas fuças para castigo!!!
sábado, 15 de maio de 2010
Seis semanas...
terça-feira, 11 de maio de 2010
Hoje foi dia de aniversário...
... e eu não pude comemorá-lo contigo :(
segunda-feira, 10 de maio de 2010
Eu juro...
domingo, 9 de maio de 2010
CAMPEÕES 2009/2010
Sunday's Music
Devo andar com o espírito da mula...
Nem ao domingo consigo sossegar na cama até mais tarde...
Me deu para ir remexer nos mais de 600 CD's...
Adoro e vivo a musica...
Amo o som das cordas...
Tenho saudades...
Eles vão estar no Pavilhão Atlântico e consta que os bilhetes estão quase esgotados...
Eu QUERO ir ao concerto...
... e não sei, se...
sábado, 8 de maio de 2010
E se um dia...
E se forem muitos dias... mesmo muitos???...
sexta-feira, 7 de maio de 2010
A pedido de várias familias...
quarta-feira, 5 de maio de 2010
Continuação do post anterior, e...
Pois aqui a Cenourita Maria agradece muito o vosso carinho e os votos de melhoras :) e hoje vem desvendar-vos um pouco sobre a razão das dores nos pés.
A Cenourita tem um trabalho!
Mudando de assunto que se faz tarde, e eu afinal tenho quatro trabalhos... os dois de que acabei de falar mais o doméstico e o felino... (xiii ganda cenourita), e tenho que ir dormir à pressa... deixo-vos este arroz maravilhoso, muito pedido e com muita saída cá na tasca, para acompanhar pratos de carne e até de peixe, por exemplo este.
terça-feira, 4 de maio de 2010
Palavras mais pronunciadas...
*ai tanta dorzinha nos meus ricos pés...