Os Meus Artigos

segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

Uma colher para mim...

... uma colher para ti... olá, olá!

Lembrei-me de uma antiga publicidade dos gelados da Olá - um corneto para ti, um corneto para mim, olá, olá! - quando dividia o meu lanche com o meu gato Petit Manuel. É só chegar a hora de eu levantar o rabiosque da cadeira, dirigir-me à cozinha e abrir a porta do frigorífico e tenho logo dois gatos a trepar por mim acima. O Petit é doido por iogurte, faz as maiores macacadas afim de umas lambidelas daquele que é o único petisco que pede à Mãe Bela. A Lira é maluca por fiambre, salta para cima da mesa, depois para a bancada da cozinha, contorna todos os obstáculos com muita acrobacia afim de uma fatiazinha de fiambre de preferência bem fresquinho. E mãe de gatos que é mãe de gatos, não pode ver os seus garotos a pedinchar nem esperar que façam birra. Vai logo de sossegar um, desfiando-lhe uma fatia de fiambre e outro deitando-lhe na taça, uma boa colher de iogurte. É um dos rituais diários desta tasca...



IOGURTE DE CREME DE CÔCO



700 ml leite
1 lata de creme de côco (200 ml)
3 colheres de sopa de leite em pó
3 colheres de sopa de açucar
1 iogurte natural

O processo faz-se de olhos fechados, é sempre igual. Deitam-se todos os ingredientes num recipiente. Bate-se tudo junto com a varinha mágica. Verte-se o preparado nos copos de vidro e colocam-se na base da iogurteira. Liga-se à corrente e passadas dez horas (mais coisa menos coisa) é só retirar e levar ao frio para conservar.


Estes ficaram com uma crosta fininha do côco por cima, cremosos e deliciosos.


- Petit Manuel! Mais? Não chega uma colherada? - mãe Bela ainda a provar.
- Meow meow! - ele a lamber os bigodes.



9 comentários:

Cor de Chá disse...

O meu Gil come tudo: ele é sopa, ele é fiambre, ele é tudo que esteja no meu prato. Até já o apanhei a beber o meu leite com café! Demais...

Margarida disse...

Os meus se eu lhes coloca-se um pratinho na mesa comiam a mesma comida que nós... nao arredam patinha dos meus pés enquanto u estou á mesa, quando os filhotes eram mais pequenos que faziam aquelas jabardice toda a comer ficavam de baixo das cadeiras deles, mas era da maneira que eu ficava com o chao limpinho, e quando os meus filhos deixavam restos de cerelec ou nestum... uiiiiiiiiiii alegria total ca em casa!!!.. beijinhos

Mary - Strawberrycandy disse...

Que maravilha!
Beijinhos

Sara Ramos disse...

Ando muito tentada a comprar uma yogurteira.... ;)
Estes iogurtes ficaram o maximo de certeza, entao se ate os gatinhos gostam... ;)
O blog esta muito bonito.
Beijocas

Pratos de Ouro disse...

bom dia,

gostei muito do seu blog e pelo que li... e nada melhor que o vinho para acompanhar as refeições bem preparadas...

Peço-lhe um um favor, que coloque o link do nosso blog no seu site para que as pessoas também possam conhecer mais sobre vinho...

Forte abraço
http://vinho-umritmodevida.blogspot.com/

conceicao disse...

Que delicia.
Bjs

Alice disse...

Uma delícia iogurte de côco! Aqui também tenho meus lambedores de iogurte. Eles sabem o que é bom! Bjs.

Receitas para a Felicidade disse...

Eu agora também não quero mais nada hehehe andamos todos uns gulosos com os iogurtes caseiros.

Beijinhos!!

Unknown disse...

Cor de Chá
Os meus pedem tudo mas só comem, iogurte (Petit), fiambre (Lira e Napoleão), frango (todos), bolos que levem côco (Lira)

Hannah
Os meus não "aspiram" o chão... que pena ;)

Mary
Maravilha mesmo!

Sarinha
Bem vinda à tasca :)
Obrigada! Também já fui espreitar o teu e gostei muito :)
Para quem gosta de côco, são divinais.

Vinho
Bem vindo à tasca :) onde se gosta de acompanhar uma boa refeição com esse que é o precioso néctar. É com todo o gosto que vou seguir o vosso blog :)

Conceição
Mnhma mnham mnham :)

Alice
Os nossos felinos sabem o que é bom e as mães deles dão-lhe o miminho todo :)

Mariana
Fazer os iogurtes em casa é do melhor e depois de nos habituarmos já não gostamos dos de compra (é o meu caso) :)

Beijocas a todos***

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