A Ana do blog Eu Mulher é a mentora de um desafio culinário muito conhecido e participado na blogoesfera culinária, o Alquimia dos Ingredientes cujo ingrediente escolhido desta vez, é o chocolate. Nunca participei em nenhum dos anteriores, nem sei bem porquê, talvez por falta de inspiração ou oportunidade. Mas desta vez, cá estou eu com a minha cooperação, uma sobremesa que fiz para o almoço de ontem, domingo de Páscoa.
![](http://1.bp.blogspot.com/--0BZhiVJiXE/TbXGozeqsQI/AAAAAAAAC-E/fybl5eJjZ4U/s400/DSC_0447copy.jpg)
Para o pudim:
500 ml leite
1 lata leite condensado
100 ml natas
350 gr morangos
2 saquetas cuajada
Para a cobertura:
½ tablete de chocolate de culinária
100 ml natas
1 morango com o pé
No liquidificador deitar todos os ingredientes para o pudim e deixar envolver muito bem toda a mistura. Depois, levar ao lume mexendo sempre para não pegar e deixar ferver durante um a dois minutos. Retirar e verter para um recipiente previamente molhado e escorrido de água fria (usei uma taça lisa de inox que permite desenformar muito bem). Levar ao frigo até solidificar (deixei durante a noite). No dia seguinte, desenformar o pudim para um prato e preparar a cobertura. Numa caçarola ao lume, derreter o chocolate juntamente com as natas, mexendo sempre até que se forme uma pasta grossa e homogénea. Deitar sobre o pudim e espalhar com a ajuda de uma espátula. Enfeitar com um ou mais morangos por cima e levar novamente ao frigo até à hora de servir.
![](http://2.bp.blogspot.com/-GAQfmqTaaYI/TbXGpdRxrGI/AAAAAAAAC-M/yly4Ywlu8E8/s400/DSC_0457copy.jpg)
Fica uma sobremesa de excelente textura e sabor e, pouco doce para não enjoar. Quem preferir mais doce, basta juntar um pouco de açúcar à mistura da cobertura e de preferência em pó.
Para mim e para quem se lambeu com este pudim, ficou perfeito!
12 comentários:
Ficou certamente muito bom esse pudim, hummm....
bjs
Parabéns pela participação.
Uma sobremesa divina ♥
QUE PUDIM TÃO GULOSO, APETECE METER A COLHERDA.
BJS
Sua gulosona tanto chicolate maravilha amigaaaaa...bjokinahs
Cenourita, desculpas... inspiração é o que não te falta mulher ;)
hummmmmmm que pudim, deve ter ficado uma delícia :))
Beijinho
Chocolate + morango = DIVINO!!! Beijos
Receita maravilhosa!! Adorei sua participação para o alquimia.
Muito obrigada por sua participação.
Beijos
Perfeito mesmo :-) O chocolate por cima remata qualquer um.
Bjs
Ó tosca que belo pudim.
Adorei a receita! Fiquei com água na boca... qualquer dia desses ou experimentar.
Bjks
Felismina,
Ficou excelente :)
Ana Powel,
Obrigada :)
São,
Depois de meter a primeira colherada, é dificil resistir :)
Belinha,
Maravilha mesmo! Excelente textura e sabor :)
Ameixita,
Pois... desculpas esfarrapadas e a inspiração tem dias ;)
Paty,
Modéstia à parte, ficou delicioso :)
Alice,
Divino mesmo ;)
Ana,
Foi um prazer participar com esta sobremesa simples, prática e muito boa :)
Rachel,
O chocolate é o remate da vitória :)
Boborinha,
Um pudim tosco próprio de tasca :)
Andreia,
Experimenta sim, vais gostar :)
Beijocas a todas***
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