Os Meus Artigos

sábado, 14 de janeiro de 2012

Shiuuuu...


... estou a ver o primeiro episódio do novo programa da Sic Notícias!




Conversas Improváveis, gravado ontem no Teatro Miguel Franco em Leiria. Só não estive presente porque os bilhetes esgotaram enquanto o diabo esfregou um olho.

Grande e excelente aposta para a primeira de uma série de entrevistas. Marcelo Rebelo de Sousa e Ricardo Araújo Pereira, duas figuras do panorama nacional que admiro até à alma.


Sim, está a gravar para ver e rever... ;)

sexta-feira, 13 de janeiro de 2012

As cores...

... da minha vida são alegres e vivas!



Tempos houve, em que tudo o que me circundava tinha tons de azul. Azul era a minha cor de eleição em quase tudo o que se possa imaginar. Um acessório, uma peça de roupa, um qualquer utensílio do mais básico ao mais elaborado, pessoal, profissional ou doméstico era rigorosamente escolhido com base na cor azul embora variando nos tons. Quem me conhece bem, e até determinada altura da minha vida, encontrava-me sempre mergulhada em azuis. Claros, escuros, marinhos eram os mais distintos. Cheguei a ter o cabelo preto azulado, madeixas azuis no meio do cabelo preto... o azul só não me estava no sangue porque esse sempre foi bem vermelhinho. O vermelho fazia o pendant e o preto só fazia sentido nos meus longos cabelos.  Não me cansei do azul, contínuo a viver com ele mas muito mais moderadamente.

Agora, e talvez de há uns três/quatro anitos para cá, sem me dar conta ou por ordem expressa do meu tico e do meu teco, voltei-me para cores mais vivas. E fazendo uma retrospectiva da minha vida desde essa altura, algo me empurrou para tal mudança.

Hoje em dia, saltam-me à vista e agradam-me muito mais os rosas, os laranjas, os verdes, os vermelhos e o branco imaculado em harmonia, em sinal de paz, talvez... Hoje em dia, sinto as cores como um rejuvenescimento da mente, da alma ou como um despertar de sentidos positivos. Hoje em dia são cores alegres e bem vivas que me despertam as melhores sensações. É nelas que me reconheço, é com elas que acordo todos os dias e sem dúvida que são elas que me fazem continuar a acreditar que nesta vida tudo tem que ser vivido, com muita cor e muita alegria.

Hoje mesmo, estávamos, eu e a Titó, a escolher um determinado artigo. Os olhos caíam-me para o rosa, o vermelho agradava-me de sobremaneira, mas o branco... impunha-se.

Escolhido, o branco!
O rosa, virá noutra altura!
E o vermelho, também há-de cá chegar!


Lema de vida: Pensar colorido é pensar positivo!

quinta-feira, 12 de janeiro de 2012

Um utensílio excelente...

... muito prático e altamente recomendável para todas as cozinhas! 

Na cozinha da tasca existe uma churrasqueira. Pinhas, pauzinhos e acendalhas são imprescindíveis para a acender. Também é necessário o carvão para fazer as brasas. Para pôr a coisa a funcionar é preciso tempo e o copeiro de serviço foi dispensado por falta de competência (eheheh private joke), por isso a tarefa sobra toda para a mesma... a cozinheira habitué! Tendo esta, a necessidade de simplificar tarefas e proporcionar refeições ligeiras e equilibradas aos comensais, há uns meses atrás andou a fazer uma espécie de peregrinação a tudo quanto era loja de electrodomésticos a fim de adquirir o mais efeciente, o mais prático, o mais multifacetado dos grelhadores.

Espantástico mesmo! Ele grelha carne, peixe, legumes, frutas... e ovos! Basta ligar à corrente e aquece rápidamente. Colocar o alimento a grelhar e ir voltando com a ajuda das duas pás de madeira. Depois desligar, deixar arrefecer, limpar com papel de cozinha absorvente e guardar até à próxima utilização.

SARGUETA ESCALADA GRELHADA



Uma sargueta fresquinha escalada e temperada com pouco sal. Uma batatinha e um molhinho de feijão verde cozidos. Tudo no prato e bem regadinho com azeite de Moura.  Um almoço rápido e perfeito!



São servidos?

quarta-feira, 11 de janeiro de 2012

Resolução do dia...


As minhas leituras, que tanto gosto, têm andado pela rua da amargura!

O livro que me acompanha desde há meses a esta parte e que está aí na margem direita apresentado como sendo a minha leitura actual, está fartinho de fazer quilómetros e fartinho está do entra e sai da carteira, da mala, do saco e do carro, para não falar da marca que a mesa de cabeceira já deve ter de tanto tempo que lá tem repousado.

A história é agradável mas tem sido lida à velocidade de uma ou duas páginas de cada vez que é aberto e por curtos períodos de espera entre isto e aquilo... assim não dá! Gosto de ler um livro de uma assentada, assim como quem começa a assistir a um filme que apenas tem um ou dois intervalos.

Assim, decidi retirar-lhe o marcador e recomeçar a leitura do início. Shame on me! qu'isto já me aconteceu mais vezes...



E além disso, tenho ali uma resma de leituras em espera e uma whishlist de se lhe tirar o chapéu!


terça-feira, 10 de janeiro de 2012

Foi num dia de reencontro...

... e num aprazível jantar a quatro, que eu cozinhei um dos pratos mais pedidos cá na tasca!


BACALHAU COM BRÔA À MÃE BELA



3 postas grandes de bacalhau alto
1 brôa de milho
2 cebolas grandes
6 dentes alho
azeite qb
1l leite
água cozedura bacalhau qb
sal qb
300 ml molho béchamel

Escaldar (deixar cozer ligeiramente) o bacalhau numa panela com água a ferver e uma pitada de sal. Retirar, deixar arrefecer, limpar de espinhas e peles e lascar grosseiramente. Reservar a água da cozedura. Desfazer a brôa em pedaços pequeninos para uma taça grande, regá-la com o leite a ferver e ir acrescentando água da cozedura do bacalhau até ensopar completamente.
Num tacho, deitar as cebolas em rodelas e os alhos bem picadinhos. Regar com um bom fio de azeite e deixar refogar. Juntar o bacalhau e envolver bem. Adicionar uma concha de sopa do caldo ensopado da brôa e deixar apurar os sabores por alguns minutos mexendo de vez em quando para não pegar. Ligar o forno e deixar aquecer a 200º. Num pirex, forrar o fundo com a brôa ensopada mas bem escorrida (usei uma escumadeira) e, por cima deitar o preparado do bacalhau. Por fim cobrir totalmente com uma última camada de brôa ensopada. Regar tudo com o molho béchamel (usei de compra que é mais prático) e levar ao forno até dourar por cima (deixo habitualmente uns vinte minutos com as resistências de cima e de baixo ligadas e quando o molho dá sinal de fervura, desligo a de baixo e fica mais uns minutinhos só com a de cima).

Quando todos chegaram, a mesa estava posta e a cozinha limpinha e arrumadinha. O jantar, no forno.

- Hummm... o que é o jantar?
- Cheira aqui tão bem!
- Yessss!!! É bacalhau com brôa!!!

Eu sei que todos eles adoram e o momento merecia um "petisco" destes!
Foi uma noite belíssima. Uma noite para matar saudades e contar tantas novidades. E foi, como se estivéssemos estado todos juntos poucos dias antes, embora tivessem passado tantos meses!

domingo, 8 de janeiro de 2012

Sunday's Music



A sugestão de hoje está em plena sintonia com o meu estado de espírito!


Love - Devotion
Feeling - Emotion
 
Don't be afraid to be weak
Don't be too proud to be strong
Just look into your heart my friend
That will be the return to yourself
The return to innocence.
 
If you want, then start to laugh
If you must, then start to cry
Be yourself don't hide
Just believe in destiny.
 
Don't care what people say
Just follow your own way
Don't give up and use the chance
To return to innocence
 
That's not the beginning of the end
That's the return to yourself
The return to innocence

Que seja uma óptima semana para todos!
 
 

sábado, 7 de janeiro de 2012

Pequenos, ou melhor, grandes prazeres...

... de fim de festas!

- Enfeites arrumadinhos no sótão.
- Casa limpinha e arrumadinha.
- Lareira acesa.
- Miaus a dormir.
- Donas "afundadas" no sofá.

A época das festas terminou. A casa está mais vazia. Os "pneus" avolumaram ligeiramente. O regresso à rotina impõe-se. E a vontade de a levar de sorriso nos lábios também.



Balanço: Positivo! :)

quinta-feira, 5 de janeiro de 2012

O gato como ele é...


Para quem tem gatos, para quem não os tem, para quem gosta deles, para quem não os conhece assim tão bem e também, para quem não entende nada de gatos...

Vale a pena assistirem aos três vídeos que se seguem. Estão fantásticos e bem realistas!





"Roubados" do blog da Tamara, que tal como eu... adora gatos!

domingo, 1 de janeiro de 2012

Sunday's Music



Começar 2012 em grande só podia ser com os Pink Floyd!

Amo esta música!

A todos, uma excelente semana e um 2012 com tudo de bom!


sábado, 31 de dezembro de 2011

Feliz Ano Novo


A poucas horas do virar de mais uma página da agenda ou uma folha no calendário e iniciar um Novo Ano civil, quero desejar a todos os que visitam esta tasca, a todos os meus amigos e conhecidos um Feliz 2012!



12 meses em pleno 
Limpos de amargura, ódio e inveja
Cozinhados com felicidade, acção, alegria
Recheados de esperança, amabilidade, coragem, trabalho, saúde, equilíbrio, lazer, conforto
Polvilhados de amor, carinho, bom humor
Servidos um dia de cada vez, com um rasgado sorriso nos lábios :)

Feliz 2012

                                                               



quinta-feira, 29 de dezembro de 2011

Eu gosto do frio...

... mas só porque de manhã está um briol do catano e uma camadona de geada, não quer dizer que eu tenha que me enrolar numa camisola de gola alta e mais num casacão de lã, tudo ultra quente!



O clima no interior da tasca é tropical. Da janela avista-se o manto de gelo que cobre os campos e os carros que pernoitam na garagem estrela. Os graciosos feixes de sol iluminam o dia que amanhece tranquilo. Os passaritos esvoaçam loucos em busca das migalhas que lhes atirei pela janela na noite anterior. Ouvem-se portas e portões a abrir e a fechar. Vizinhos que saem para mais um dia de jornada. Os miaus assistem, à janela, atentos, a todos os movimentos. Cá dentro começa a rotina, silenciosa, que só quebra com o original tilintar dos sininhos pendurados na porta de entrada e quando ela se fecha depois de alguém sair.
- Meninos! A Mãe Bela vai sair! Até logo e portem-se bem!
Desço à garagem e sinto algum incómodo ao entrar na latinha. Com alguma dificuldade, pouso a tralha que me acompanha no banco do passageiro. Chave na ignição, portão a abrir, manobra para sair e... abro o vidro.
- Brrrrr!!! Ca frio!!! Oh mas até sabe bem!!!
O dia começa com paragens aqui, ali e acolá. O sol, já alto, derrete o gelo e mostra o verde dos campos. Os vidros dos carros que se cruzam comigo já não têm gelo, mas vão meio embaciados. Eu, de janela aberta. Um entra e sai do carro que sabe bem.
- Hummm... gosto disto!
A última volta do dia tinha que ser na catedral do consumo cá do burgo. Só a necessidade de ajuda técnica para a resolução de uma avaria de um equipamento electrónico de uso profissional e em garantia me fazia ir a tal local. E fui. E ralei-me para lá chegar. E desesperei para estacionar.
- Xiça pah! Mas esta gente é maluca?! Um dia tão lindo e vem tudo para aqui?!
- Xiça pah! Mas porque é que esta gente não fica em casa à lareira?! Ou porque não vão antes passear ao ar livre?! A pé?! De bicicleta?! De patins?!
- Xiça pah! Mas porque raio não vão ver o mar?!
Xiças pah em catadupa enquanto dava voltas e mais voltas para encontrar um espacinho, só um espacinho, para enfiar a minha latinha. O desespero instalara-se em mim. A paciência ameaçava esgotar-se. O sol transformara-se em nuvens carregadas de impropérios e dos poros da casca desta cenoura em estado de nervos, escorria suor...
- Xiça pah! Que calor!
Lá se enfiou a latinha num espacito apertadito e da bagageira saíu o objecto alvo de intervenção que teve que ser carregado corredor e escadas rolantes acima por entre desvios de amontoados de gente.
- Xiça pah! Mas onde raio se meteu a p*ta da crise?!
Deu-me vontade de chamar por ela, gritar a plenos pulmões a ver se essa desgraçada aparecia e punha ordem naquilo, mas... de repente, pensei:
- Xiça pah! A gaja já deve ter bazado daqui p'ra fora... Ou será que anda por aqui, disfarçada, a aproveitar os saldos?!?!
Cheguei ao local. De mangas e golas arregaçadas.
- Xiça pah! Que calor!
Fui atendida e a avaria não foi resolvida. Fui informada de que a marca tem assistência ao domicílio e que resolve o assunto na hora, basta um telefonema e o agendamento de dia e hora. E fiz o percurso de volta ao estacionamento, com o peso do equipamento e o da ira que me acompanhava. Deixei o Xiça pah na loja e trouxe uma palavra obscena que me escoltou até chegar à tasca.
- Meninos! Cheguei!
- Miau miau! Remiau... renhaunhaunhau! *
- Xiça pah! **

Moral do dia: Cenourita Maria, mesmo que o frio aperte, veste uma roupinha mais fresquita e aconchega-te com um casaquinho quente pela manhã... torna-se tudo um bocadinho mais fácil para o resto do dia!


* olá Mãe Bela! Isso é que é calor...
** ????? (não posso repetir javardices à frente deles que eles são miaus bem educadinhos)



terça-feira, 27 de dezembro de 2011

Para desenjoar...

... das goludices natalícias, hoje saíu um belo caldo verde!

CALDO VERDE



4 batatas grandes
2 cebolas
água qb
sal qb
azeite qb
couve portuguesa qb (ou couve penca, como também é conhecida) cortada miudinha
chouriço qb

Numa panela deitar as batatas cortadas em cubinhos, juntar a água suficiente para cozer e as cebolas em rodelas grossas. Depois de tudo cozido, triturar, juntar a couve e temperar de sal. Deixar ferver breves minutos em lume alto e de panela destapada para a couver ficar verdinha. Rectificar o sal, desligar o lume, regar com um grosso fio de azeite e tapar a panela. Aguardar uns minutos e servir com rodelas de chouriço caseiro.

Que rico jantar!!! Mnham mnham mnham!!!



segunda-feira, 26 de dezembro de 2011

Um pouco do Natal da Tasca...

... em imagens!


                                                                       A mesa de Natal

                                                                      Bacalhau com Brôa



Algumas sobremesas



Os miaus, depois de petiscarem do nosso jantar


A tradicional Festa de Natal deste ano começou no dia 23 de Dezembro com um jantar familiar na Tasca. Um fantástico convívio, cheio de novidades, histórias contadas, muita animação e claro... com a fiel companhia da Família Felina Feliz. A ementa foi soberba. Gambas cozidas para a entrada (os miaus estavam doidos a comer connosco à mesa). Bacalhau com Brôa para prato principal. Uma sobremesa divinal (inventada na hora e sem direito a registo fotográfico, a repetir). Azevias e coscorões. Tinto Currais Reserva 2002 e Ice Tea (para a Titó). Café e bombons.

Dia 24, a consoada foi passada em família em casa do mano. O habitual bacalhau cozido com batatas e couves e as caras do bacalhau. O Tinto Currais Reserva 2002 que evaporava das garrafas sem se dar conta. Uma variedade de sobremesas que até dói... ai ai...

Dia 25, Dia de Natal, família reunida na Tasca! Queijinho fresco com doce de abóbora, patê de atum e azeitona, pão, brôa e tostinhas, borreguinho assado no forno com batatinhas, e... mais doces, e... mais tinto... e... muita animação com os pequenotes da família...

... Foi sem dúvida, um Feliz Natal!

sexta-feira, 23 de dezembro de 2011

Feliz Natal




A Cenourita, a Titó, os Miaus e a Piu desejam a todos um Santo e Feliz Natal!



domingo, 18 de dezembro de 2011

Sunday's Music


E... sem eu dar conta, a semana de Natal chegou!

A todos, boa semana!

domingo, 11 de dezembro de 2011

Sunday's Music



Das várias versões desta música, gosto muito desta em especial... Maravilha de ritmo!

A todos, boa semana!



sábado, 10 de dezembro de 2011

Pequenos apontamentos...

... dos últimos tempos!



- tornei-me fã da saga vampiresca Twilight (por influência da Titó e depois de há uns anos ter visto o primeiro filme, Crepúsculo e recentemente, Amanhecer I  - agora mal posso esperar por ver o Lua Nova e o Eclipse)*
- a família felina feliz foi à consulta de revisão e reforço anual de vacinação (portaram-se lindamente bem, excepto o Petit Manuel que começou por espalhar charme com marradinhas e ron ron's e quando chegou a vez dele fez birra feia)**
- o espírito natalício entrou na tasca pela mão da Titó logo no primeiro dia do mês de Dezembro (ela fez a árvore de natal e tratou dos restantes enfeites - falta o arranjo de Natal que serei eu a fazê-lo)***
- recebi a comunicação de que a minha revista de eleição e que eu recebia cómodamente na caixa de correio, foi descontinuada (fiquei triste, acabaram-se-me as viagens pelo mundo fora sem sair do sofá)****
- terminei uma manualidade que me entreteu alguns momentos, antes de dormir, durante o último mês (brevemente mostro aqui e estou pronta para começar outra)*****
- dei uma espreitadela pelos blogs que sigo habitualmente e deparei-me com alguns eliminados, outros fechados, uns em pausa e outros de plataforma mudados (não comentei por onde passei porque o tempo não chegou)******



*pela primeira vez na vida, sentei-me numa sala de cinema lotada de malta demasiado agitada, para assistir ao filme Amanhcer I. Conversas e comentários sem jeito e verdadeiros trituradores barulhentos de pipocas... ui ca nervos... grrrr...! Gostei do filme, mas tenho a certeza que irei gostar muito mais de ler o livro.

**estão todos gordinhos qb e altamente malandrecos... Muito mimados, diz a médica de família.

***e hoje fomos investir uns trocos para a celebração da festa da família.

****sem mais sugestões da Rotas & Destinos, resta-me fazer as malas e viajar para os meus locais de sonho.

*****soube-me tão bem para distrair da agitação e do stress.

******dar vida a um blog é alimentá-lo dia-a-dia e quando o tempo não estica e a inspiração escasseia, bem sei que é difícil. Tenho pena dos que foram eliminados, tinham registos que me agradavam, mas compreendo a decisão dos seus autores.


segunda-feira, 5 de dezembro de 2011

Fui ver...

... e recomendo!



O Gato das Botas e a Kitty Patas Fofas... lindo lindo lindo, adorei!

E vocês, já viram?

domingo, 4 de dezembro de 2011

Sunday's Music



With a Little Help from My Friends, foi-me sugerido via facebook pela prima Bé. Como não podia deixar de ser, aceitei a sugestão e desejo-lhe também por aqui, votos de rápidas melhoras :) 

E nós, aqui na tasca, cá estaremos sempre que seja preciso!

A todos, boa semana!

sábado, 3 de dezembro de 2011

Completamente rendida...

... à comodidade das compras on-line!



Dos últimos tempos vividos, das alterações de rotina e da experiência da prima Bé, tornei-me uma verdadeira fã da ida virtual ao supermercado.

Sentar-me tranquilamente no sofá, pc no colo, entrar na loja, escolher os produtos necessários, confirmar o modo de pagamento, dia e hora da entrega da encomenda... e já está!

...

Eis que, à porta da entrada, estaciona a carrinha da loja, um senhor simpático toca a campaínha anunciando a sua chegada. De seguida faz descer a plataforma basculante do veículo por onde desliza um carrinho de caixas empilhadas, sobe ao andar da Tasca onde o espera a Cenourita, abre as caixas, retira as compras devidamente ensacadas e protegidas e coloca-as com todo o primor na cozinha. Segue-se o pagamento por multibanco (a opção que escolhi) e o senhor vai continuar na distribuição ao domicílio e eu vou conferir a factura e arrumar as compras!

Perfeito! E ainda tive direito a um brinde! E sem custos de entrega!

A partir de agora as minhas idas à loja do Ti Belmiro irão ser bem mais reduzidas e eu vou deixar de empurrar carrinhos carregados, passar as compras para o tapete da registadora, colocar tudo nos sacos, pagar, voltar a pôr tudo no carrinho, empurrá-lo até ao estacionamento e desviá-lo das pessoas que se cruzam comigo e nunca me vêem, retirar tudo do carrinho e colocar na bagageira da latinha, chegar à garagem da tasca e retirar tudo, transportar para o elevador, subir, tirar do elevador, acarretar para dentro de casa (hall e cozinha), tirar tudo dos sacos, arrumar... uffff!!! Que canseira!!!


O lado mau/bom da coisa... toda esta tarefa fazia perder calorias, mas eu vou exercitar-me ainda melhor! Vou aproveitar o tempo que usava dentro de uma superfície comercial a fazer caminhadas ao ar livre, junto ao Rio Lis e com as vistas das muralhas do Castelo!




domingo, 27 de novembro de 2011

Sunday's Music


Impossível não me arrepiar ao ouvir Mariza e este fado em especial!
Hoje só podia mesmo sugerir um fado. Parabéns a todos nós, portugueses!
Boa semana|

sábado, 26 de novembro de 2011

Pois concerteza...

... que há uns valentes dias atrás vim aqui dizer que estava de volta.



Enganei-me e enganei-vos mas nada foi propositado. Quantas vezes se fazem projectos, se delineam objectivos, se programam os dias e as horas e, de repente, aparece o lobo mau e troca-nos as voltas com uma ganda pinta! 

Não! Não me armei em capuchinho vermelho nem fui levar o lanche à avózinha. Não me perdi no bosque nem dei sumiço ao lanche da cestinha.

E o que tenho feito? Perguntam vocês e pergunto-me eu...

Muitos quilómetros na minha latinha via auto-route. Dias longe da tasca. Horários trocados. Meninos miaus cheios de saudades. Petiscos rápidos e práticos. Tarefas domésticas mais ou menos em dia. Uma ida ao cinema para desanuviar. A tasca mais cheia. Uma parente próxima e muito querida a recuperar de uma cirurgia complicada. Momentos livres bem aproveitados com muita conversa e animação. Dias quentes e noites frias. Uma visita de uma grande Amiga. Uma jantarada de família. Para aliviar o stress,  uns minutos num trabalhito manual, todos os dias, antes de dormir. Inspiração para escrever e disponibilidade para ler... contínuo no nível zero. Ah! E só ouço falar no Natal... Oh God! O tempo voa...

domingo, 20 de novembro de 2011

Sunday's Music



Depois de uma semana em missão humanitária e a falhar redondamente na promessa de volta aos blogs, apetece-me dançar... no escurinho...

Boa Semana*

domingo, 13 de novembro de 2011

Sunday's Music



A Titó sugeriu a música de hoje e eu, claro, concordei :)

Boa semana!

sexta-feira, 11 de novembro de 2011

11-11-11 e... estou de volta!

Ah e a data é um mero acaso :)

(gosto do número 11)

Tanto tempo passado e eu sem por aqui passar! Corpo e mente desmesuradamente ocupados e as vinte e quatro horas de cada dia têm sido verdadeiras maratonas das mais diversificadas modalidades da vida, que é a nossa, entre breves abrir e fechar de olhos. Os momentos de descanso têm sido espremidos ao segundo e, como a própria palavra indica, para não fazer rigorosamente nada.

A maioria dos cozinhados têm sido básicos e os merecedores de algum destaque não tiveram honra de registo fotográfico para a posteridade. Até a máquina fotográfica entrou em modo pausa.

A família felina feliz anda a bater o dente com o arrefecimento da temperatura e entre umas corridas para manter a forma física e umas lambidelas na comida deles e outras na nossa, passam o tempo enroscadinhos nas mantinhas a dormir ou de preferência, em cima das donas.

A música tem-se ouvido, raramente. Maluqueiras vividas, algumas. Momentos menos bons, também. Dias maravilhosos, alguns. Leituras, nada. Sonhos, muitos.

Quero agradecer a quem deu pela minha ausência e me procurou, quero pedir desculpa a quem me escreveu e não respondi (não deu mesmo). Agora estou de volta, aqui e aos blogs que sigo habitualmente.

Até já!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...