O Carnaval na Tasca

Não sou fã do carnaval mas ele fez uma visitinha muito engraçada cá à Tasca!

No domingo à noite apareceram cá os Amigos Paula, Alice, Fernando, Mónica e Nuno muito bem disfarçados, de meninos. Estava a Cenourita refastelada no sofá com os gatos a dormirem em cima dela quando toca a campaínha, a Titó foi ver quem era e nem queria acreditar... "Ai que vocês estão o máximo!" e estavam mesmo.

A Paula tinha-me convidado para integrar o grupo, de inicio até fiquei entusiasmada porque é um grupo de amigos com que me dou muito bem e são todos divertidos, sei que me ía divertir também, mas... resolvi que não ía e disse-lhe que depois aparecia num local onde eles estivessem para os ver. Afinal, nem saí de casa.

Vieram eles todos giraços, tomámos um cafézinho e um licorzinho de framboesa mais uma fatia de bolo de iogurte que eu tinha feito à tarde, fizemos uma sessão fotográfica, dois dedos de conversa e lá foram eles divertir-se. Adorei a surpresa e adorei a visita!

Na segunda feira à noite foi a vez da Titó e dos meus filhotes se disfarçarem e irem até ao centro histórico da cidade onde habitualmente se junta a malta jovem. Lembraram-se de um tema da actualidade, "O Gang do Multibanco", arranjaram o que precisavam e trataram de se "enfarpelar" cá na tasca.

Apelidaram-se de Gang do Multibranco e saíram todos contentes para uma noite de brincadeira. Os miaus primeiro assustaram-se, mas depois parecia que também queriam integrar o grupo.

Na sequência do Desafio anterior...

... este post, surge da minha resposta aos vossos comentários do post anterior "Desafio 16 Factos". Fiz uma cópia integral porque mediante a minha história de vida e as vossas amáveis palavras, achei que merecia um certo destaque. Mais uma vez quero agradecer às Amizades Virtuais e que aos poucos se vão tornando Reais, todo o vosso carinho.

"Queridas Amigas
Respondi ao desafio, descrevendo naturalmente factos reais da minha vida pessoal, situações que vivi e que me marcaram, umas pela positiva, outras pela negativa. Mas que também me ensinaram, aprendi com elas, evolui com elas... A vida é uma escola e todos nós temos cada um a nossa, não é preciso ser-se doutor ou engenheiro ou ter qualquer outro curso superior para se ser licenciado, doutorado ou mestrado. Este grau de ensino nasce e cresce de forma inusitada só que não nos dá direito a diploma em papel, mas confere-nos um valioso título de sabedoria, dignidade, respeito e moralidade que não se aprende nos livros nem tão pouco está sujeito a avaliações.Tenho profunda consciência de que provavelmente irei ser criticada pela forma como me expus, mas isso a mim não me preocupa nem afecta, quem sabe o meu desabafo possa vir a ser útil para alguém que esteja a passar por situações idênticas às minhas...Confesso que me emocionei ao ler os vossos comentários, agradeço do coração as vossas amáveis palavras que me ficaram gravadas na memória. A todas vós um GRANDE BEM HAJA!

(e depois de vos responder, pensei... esta resposta vai ter direito a post)
Beijinhos grandes***"

Desafio "16 Factos"

Hoje, sábado... lindo dia de sol, que belezura! Tenho o dia por minha conta, não me comprometi com nada nem com ninguém, por isso vou aproveitar e fazer o que bem me apetecer! Da parte da manhã tratei das habituais tarefas domésticas, nas calmas e agora até podia aproveitar e ir dar um giro, mas não estou para aí virada... Decidi que vou pôr em dia os desafios que o pessoal blogueiro me tem lançado e depois... logo se vê!

A minha querida Amiga Bichana do blog Quimeras Mil participou num desafio já há algum tempo atrás (quase um mês... xi, que atrasada eu ando), não o lançou a ninguém em especial, apenas referiu que "gostaria que todos se desbroncassem". Eu disse-lhe que sim, que me ía desbroncar e cá estou hoje na Paz da Tasca e ao som de Jay Jay Johanson, o album Antenna, deste músico sueco que tanto aprecio para o fazer.

O DESAFIO DOS 16 FACTOS, que consiste na escolha de 16 factos aleatórios ácerca de nós próprios, contá-los e assim dar a conhecer um pouco mais de nós a quem nos lê.

E cá está a Cenourita para vos abrir um pouco do livro da história da sua vida!

1. Nasci na primavera de 1967 (ano de boa colheita!) fruto do amor dos meus pais, que tinham entre si uma diferença de idades considerável, 19 anos. A minha mãe tinha 20 anos e o meu pai 39. Seis anos depois nasceu o meu irmão, vontade dos papás feita à filhota que não se cansava de pedir um mano ou uma mana. Cresci no seio de uma família grande e unida, avós, pais, tios, tias e muitos primos. Senti essa união familiar até aos meus 14/15 anos que aos poucos se foi desmoronando devido às vicissitudes da vida. Tive uma infância muito feliz, recordo com frequência as brincadeiras, o apoio e carinho, o modo de vida, a educação e valores que me foi transmitida.
2. Comecei a namoriscar cedo na idade, namorico de escola, do qual fiquei grávida da Titó com 17 anos. Frequentava na altura o 11º ano, foi duro para os meus pais (sobretudo para a minha mãe) que não reagiu bem como era natural. Eu aos 14 anos ainda brincava com bonecas e grávida aos 17... foi dificil de aceitarem. Eu encarei bem, embora não esperasse e sentía-me preparada para enfrentar a mudança de vida. Casei por opção, foi necessário consentimento dos meus progenitores por ainda ser menor de idade.
3. Tive uma gravidez normal, com alguns enjoos nos primeiros meses. Fica para sempre a recordação da sensação e evolução de ter um bebé a formar-se e a crecer dentro da nossa barriga, é fantástico. A Titó nasceu já eu tinha completado 18 anos, foi um parto normal, rápido e posso dizer que não sofri como muitas mulheres sofrem. Foi a melhor coisa que me aconteceu na vida! Ser mãe é maravilhoso e a pouca diferença de idades é um espectáculo, por isso muitas vezes passamos por irmãs.
4. Nessa altura, estudava também inglês no Instituto Britânico, estava no 5º ano e aquilo que eu julgava que continuava a fazer depois de casada era não deixar de estudar, linguas era a minha paixão e a área da economia também... acabei por deixar tudo isso para trás, o marido não aceitava a vida de estudante mesmo bem estruturada com a vida familiar.
5. Devido às circunstâncias, passei de menina rebelde mas ajuízada, brincalhona e bem disposta a uma mulher forçada, submissa, revoltada... entreguei uns bons anos da minha vida nas mãos de quem não merecia... fui lutando enquanto tive forças para conseguir mudar o rumo das coisas, tentando fazer ver a quem me manipulava que uma vida em comum não se vive assim.
6. Furando as regras impostas pelo casamento, fui fazendo alguns cursos, na área da informática e contabilidade.
7. Aos 20 anos fui violentamente mordida por um gato enraivecido, todo o meu lado esquerdo desde o ombro até ao pé ficou num estado lastimável, estive à beira do precipício. Eu que sempre tive animais e sempre fui apaixonada por gatos como vocês sabem, andei meses para curar as dentadas profundas numa perna, também graças a uma enfermeira carniceira que ao fazer-me o penso quis foi despachar porque estava na hora de saída e não tratou devidamente dos ferimentos. No dia seguinte era só febre e já nem os olhos abria e mal falava, estava tudo infectado.
8. Fiquei com medo de gatos e na rua sentia-me perseguida por eles, foi horrivel! Até que superei o trauma com uma gatinha preta abandonada que apareceu lá em casa e lhe comecei a dar comida mas à distância. Ela era tão meiguinha que a partir daí esqueci o que tinha sofrido e voltei ao normal, nunca mais deixei de ter gatos.
9. Desde que me casei sempre trabalhei, no gabinete de contabilidade com o meu pai, formei uma sociedade com o marido e acabei por fazer o curso de mediadora de seguros. Abri o meu próprio escritório e alturas ouve em que me dividia por todo o lado.
10. Vivi uma série de anos num ambiente que não me dizia nada, não fazia parte da minha maneira de ser, fui psicologicamente maltratada, desprezada e usada quando havia conveniência. O único pensamento que tinha era ver-me daquele pesadelo para fora, demorei sete anos a fazê-lo, anos de tristeza e agonia mas fiz. Deixei para trás quinze anos de vida e recomecei do zero. Renasci, voltei a respirar ar puro, comecei a criar o meu mundinho.
11. É claro que não tive só coisas más, mas as melhores da minha vida vieram precisamente do recomeço de um novo ciclo, soltei-me das amarras que me prendiam...Engordei... não havia necessidade, mas atríbuo isso à mudança de vida, à paz interior que comecei a sentir, ao usufruto do meu espaço, das minhas ideias e convicções, de mim própria que tinha deixado de o ser por "mor" de um casamento.
12. Há três anos atrás perdi a maior referência da minha vida, o Papi. A única coisa que me fez aceitar melhor a sua partida foi saber que ele não sofreu, estava bem e de repente... deixou-nos. Esse dia está vincado na minha memória, pois na altura em que aconteceu e que recebi a chamada para ir depressa porque o papá não estava bem, estávamos todos cá da Tasca, Cenourita, Titó, Nino e Telmo a acabar de jantar à mesa de um restaurante e completamente perdidos a rir por causa de uma baboseira que eu havia dito. Nesse dia eu tinha estreado uma roupa toda bonita, sapatos e até me tinha produzido toda... o riso, as gargalhadas foram tantas que borratei a pintura toda e quando pegam nos telemóveis para me tirar fotografia... as chamadas não atendidas eram infinitas... só podia ter acontecido alguma coisa, pois antes de sairmos de casa tínhamos falado ao telefone e estava tudo bem. Não consegui voltar a vestir aquela roupa bonita, dei-a e ainda hoje me custa ir a casa da Mami. Ela reclama que não a visito, mas não sabe ou não compreende que não superei ainda a perda e que o Papi me faz muita falta.
13. Dentro deste novo ciclo ou nova etapa da minha vida, outros pequenos ciclos aconteceram. Conheci novas pessoas, criei novas amizades, duas relações amorosas pouco duradouras que não tiveram pernas para andar. Adquiri mais conhecimento, mais sabedoria, cresci espiritualmente. Fugi tempo a fio de um amor que me perseguia e em que eu já não acreditava, mas esse amor não desistiu, foi paciente e persistente e acabei por me entregar a ele. É o amor da minha vida, é quem me dá valor e me compreende, é quem me atura nos dias de TPM, se é que existem almas gémeas, é a minha alma gémea, é o meu Nino como eu lhe chamo. Não vivemos juntos mas partilhamos tudo e é como se vivessemos.
14. Há pouco mais de um ano fechei o meu escritório, vim trabalhar para casa, como profissional liberal pude fazê-lo e como sempre trabalhei sózinha, nunca tive empregados, foi mais fácil, foi mais uma mudança que teve que ser feita, pois a vida não está fácil e temos que nos adaptar às circunstâncias. No ínicio não foi fácil, entrei em depressão mas já me habituei e consigo perfeitamente ir dando conta do recado.
15. Sensivelmente na mesma altura surgiu mais um grande ponto negro na minha vida, não vou falar dele agora, mas fa-lo-ei mais tarde, quando tudo estiver resolvido.
16. A vida tem-me pregado algumas partidas, já fui alvo de muitas rasteiras, mas continuo de cabeça erguida para enfrentar um dia de cada vez. E quem disser que é impossivel mãe e filha serem as melhores amigas uma da outra, engana-se, porque tenho na Titó a minha melhor Amiga! Sou uma Cenourita Feliz, Babada e Amada!

Desafio respondido... e acabei de fazer uma coisa que nunca pensei, abrir assim o livro da minha vida real para o mundo virtual. São apenas 16 factos, dos mais relevantes da minha vida até esta data. Certamente quando for velhinha muito mais terei para contar. É um resumo daquilo que um dia sonho fazer, escrever as minhas memórias para os netos, bisnetos e trinetos conhecerem bem a Vóvó Cenourita.

Era suposto eu passar este desafio a 16 pessoas, mas tal como a minha Amiga não o vou fazer. É certo que gostaria que quem me lê também se "desbroncasse", por isso força pessoal!

Iogurte de Manga (em duas versões)

Mais uma inovação e invenção da Cenourita, desta vez no que toca a produtos lácteos e que se consomem diáriamente cá na Tasca, os iogurtes. Tinha no stock da engorda uma lata de polpa de manga destinada a uma mousse, mas... peguei nela e pensei "nã... nada de mousse, vais dar uns belos iogurtes... ou não, nada como experimentar..."

7 dl leite

1 iogurte natural

2 copos de polpa de manga (da iogurteira)

1 copo de leite em pó

1 copo de açucar louro

O procedimento é sempre o mesmo, deitar num recipiente todos os ingredientes pela ordem acima mencionada e misturar bem com a varinha mágica. Verter para os copos da iogurteira, tapar e ligá-la. Ficou toda a noite a trabalhar enquanto o pessoal dormia (há vidas dificeis... enquanto uns dormem, outros trabalham). De manhãzinha e depois de prontos, frigorifico com eles.

A minha iogurteira faz 6 iogurtes de cada vez e esta foi a versão usada em 3 deles, nos restantes 3 foi a segunda versão, acrescentar 2 colheres de sobremesa de sementes de linhaça na altura de os comer, envolver bem e... já está! Ambas as versões atingiram o topo da classificação em termos de sabor, qualidade, quantidade... satisfação!

Lombo de Robalo ao Forno

Um dia destes tive visitas para o jantar, umas visitas especiais, a minha afilhada querida, a mana dela e a mãe, minha amiga e comadre :)

Fui eu buscar as meninas às escolinhas porque a mãe estava ausente, primeiro a mais velha, que é um espectáculo de míuda, com um estilo muito próprio, simples, espontânea, bonitona e de bradar aos céus em termos de perspicácia, astúcia e cheia de graça. Depois seguimos as duas e fomos buscar a pequenita ao infantário, assim que viu a madrinha Cenourita desatou a correr e aterrou nos meus braços com um grande e apertado xi-coração e beijinhos com fartura. É um doce de menina com dois anos e meio, preguiçosa para falar mas esperta até dizer chega, é tudo por gestos e expressões e deve pensar ela assim "se me entendem para que hei-de eu aprender latim..."

Chegadas à Tasca, mimos e brincadeiras e preparar o jantar.

- Denise gostas de peixe?

- Gosto! A minha irmã é que não deve comer nada... anda a comer mal... só quer guloseimas...

- Ai sim? Mas ela hoje vai comer bem, ai vai vai ó eu não me chame Cenourita!

- Ahahah... vamos ver...

Tinha dois robalos bem fresquinhos, de pesca submarina, acabados de sair do mar há pouco tempo. Cortei-lhes a cabeça e a ponta do rabo e separei os lombos de ambos os peixes da espinha do meio ( e habilidosa que a Cenourita anda... ui ui). Num recipiente de ir ao forno, preenchi o fundo com azeite, por cima dispus os lombos dos robalos com a pele para baixo e temperei com sal, bastante alho picado, mistura de ervas (funcho, limão e outras especiarias) e um pouco de vinho branco. Deixei mais ou menos uma horita a marinar e depois foi só ir ao forno já aquecido a 180º durante cerca de meia hora.

Um dos peixes tinha ovas e ficaram deliciosas. Para acompanhar fiz um puré de batata.

Foi uma receita inventada, simples e saiu muito bem, é para repetir muitas mais vezes. E, a minha Andrea pequenita jantou super bem, mãe e mana estavam incrédulas...

Piquem-me... Belisquem-me...

... que eu nem quero acreditar!!!

Será brincadeira de carnaval???

Será que o blogger está mais maluco que eu???

Será que os meus post's foram todos p'ró... p'ró... p'ró caneco???

Será que aconteceu à Tasca o mesmo que a outras Amigas Blogueiras???

E agora o que faço??? GRRRRRRRR

Não faço nada... vou ficar à espera que apareça tudo!

Vou fugir!!!

Vou gritar!!!

Vou... vou-me emboraaaaaaa!!!

Vou de férias!!!

Só volto quando alguém me disser que está tudo normalizado!!!

Dia de S. Valentim...

... também designado por Dia dos Namorados!

Ai S. Valentim... S. Valentim...

Gosto tanto dos meus amores

E eles, outro tanto de mim!

Não vos venho falar deste Santo porque não me apetece e além disso todos vós já devem estar fartos de saber a história. E, aos que não sabem, pelo menos têm uma certeza, que se criou o hábito de neste dia os casaizinhos gastarem pipas de massa em peluches com coraçõezinhos e outras merdocas sei utilidade nem jeito nenhum e ainda jantarzinhos em restaurantes apinhados de gente em que na maioria dos casos se é mal servido. Não sou contra, cada um é livre de viver o dia e a vida à sua maneira, e eu até já passei por isso, os peluches que recebi por esta altura já marcharam para a reciclagem há muito tempo, não significaram nada, presentinhos envenenados vieram em doses industriais, não valeram de nada, os ditos jantares à luz da vela em restaurantes também aconteceram, mas... nem deles eu estou recordada. Foi uma fase da minha vida que passou, uma e outra e ainda outra porta que se fechou! Há portas que se fecham para nosso bem, chegamos a sofrer horrores de amor que julgamos que existe mas não passa de um sonho, uma fantasia na nossa cabeça, um desejo de amar e ser amado, enfim... uma utopia. Mas, passando por isso, crescemos mais e melhor, aprendemos a lição da vida e chegamos à conclusão que Amor que é Amor não se manifesta assim! Eu que sou uma lamechas desgraçada e sem emenda adoro que esse Amor, o Amor verdadeiro se manifeste todos os dias, se comemore igualmente e sem data marcada e depois de algumas portas fechadas, soluços e lágrimas choradas, abriu-se uma janela! Dessa janela comecei por sentir mais amor por mim própria que considero essencial para se amar e ser amado. Dessa janela surgiu um amor inesperado, que não foi procurado mas sim encontrado. Dessa janela nasceu e cresceu um sentimento real, forte e substancial. Dessa janela renasci para a vida, para o mundo, para tudo e todos os que me rodeiam, para o Amor! E... continuo a sonhar, um sonho sem pressa e onde certamente chegarei mesmo que seja devagar!

Xiii... sem dar conta já ía aqui uma grande conversa... Bom, depois deste "massacre" da vida real vou contar-vos como foi o meu espantástico, maravilhástico, fabulástico... Dia dos Namorados!

Fui acordada bem cedinho pelos meus dois amores de quatro patas, com ron ron's aos ouvidos e os seus bigodes e passarem-me pelas ventas. Sugeri-lhes que me levassem o pequeno almoço à cama, mas... miau miau... remiau... ron ron... o que eles me diziam era "toca a levantar que está um solinho lindo e quem quer comer somos nós"... ... ...

Manhã passada nas lides domésticas, conversé e outros mimos com o meu amor Titó... Almoço a dois, um bacalhauzinho assado com batata a murro e migas e p'stá claro uma garrafinha de tinto, com o meu amor Nino... e uma grande surpresa que não estava nada à espera (pois nós comemoramos o amor e fazemos surpresas um ao outro sempre que nos apetece), um lindoooo ramo de flores :) e resto do dia no relax!

E viva o Amor

O dia de S. Valentim

Felicidades para todos vós

E, também p'ra mim ;)

Desafio "A Porta do Meu Frigorífico"

Como deve acontecer com todas vós, a nossa cabecinha não pára, nada lhe dá descanso! Nem mesmo quando queremos dormir um daqueles sonos bem descansados e reparadores e acordar no dia seguinte com a pele bonita e sem olheiras. Não, não foi a dormir, estava bem acordadinha e ía descansadinha cá na minha vidinha, a conduzir a minha latinha, quando me veio à ideia lançar um desafio na blogosfera.

Hummm... o pessoal blogueiro iniciou o ano com tantos prémios simpáticos, selinhos sobre os mais variados temas e plenos de sentido, desafios sobre tudo e mais alguma coisa... pois, e eu tenho desafios por responder (sou uma atrasada, mas vou pôr tudo em dia), prémios por recolher... isso já posso fazer, já tratei da latinha, já tem revisão feita, já tem uns belos sapatos novos (xiii... que fortuna! Nem os sapatos dos estilistas de mais alto gabarito devem custar tantos euros...), já foi à inspecção... tá prontinha para seguir viagem por este país fora para fazer a dita recolha. Ah! E um desafiozito diferente... hummm... já sei, a porta do frigorífico, a decoração da porta do frigorífico...é isso mesmo!

O desafio consiste em:

Tirar uma foto à porta do frigorífico
Publicá-la no blog
Se este estiver decorado com alguma coisa, falar sobre os enfeites
Passar o desafio a dez blogueiras/os

Eu vou iniciar este desafio em forma de redacção da 3ª classe de antigamente, pois agora parece que é 3º ano e é composição que se chama, modernices!... (para recordar velhos tempos de menina atinadinha eheheh ;)

Se algum professor ou professora ler esta redacção, por favor, tenham em conta que é uma menina pequenina que ainda anda a aprender o bê-à-bá da escrita eheheh :)

A Porta do Meu Frigorífico

O meu frigorífico não é frigorífico, chama-se combinado! Não sei quem foi que se lembrou de lhe chamar esse nome feio e depois combinou com toda a gente que se começava a chamar assim. Se calhar foi por isso, as pessoas combinaram todas umas com as outras e por isso ficou tudo combinado. Ele é alto, branco e muito gordo porque está sempre cheio, tem duas portas, uma grande e outra mais pequena. Quando se abre a porta grande e a luzinha se acende, um porco malvado e a pilhas começa logo a guinchar. Eu sei porque é que ele lá está, querem que vos diga? Está bem, eu digo, mas chiuuuu, não digam nada a ninguém, é para toda gente cá em casa saber quando é que se vai lá espreitar à procura de doces. Vêem-se as prateleiras com muitas coisas de comer e de beber e que estão lá dentro para não se estragarem. Depois fecha-se a porta e é só bonecos lá agarrados, parece-me que ouvi alguém dizer que são ímans mas ainda não percebi para que é que lá estão mas acho que deve ser para enfeitar. Tem lá cenouras de muitos feitios e todas diferentes, focinhos de gatos, uma vaca que está sempre a fazer o pino porque não se aguenta nas patas, um chinelo amarelo, uma caixinha de tupperware, um cozinheiro com umas grandes bochechas e todo risonho de colher de pau na mão, um golfinho, um cão, um gato e uma vaca com as pernas muito compridas, um boneco de neve, um pai natal e um anjinho todos desengonçados, e umas placas com desenhos e coisas escritas, duas têm frases bonitas e nas outras escreveram umas coisas que não têm nenhuma graça. Também está lá um papel grande, acho que é importante para a Titó mas ela não lhe liga nenhuma, deve ser porque não o vê bem no meio de tanta coisa e já ouvi dizer que a Cenourita vai mandar fazer um papel igual mas muito grande e pendurá-lo na janela porque assim faz de cortinado e como as letras ficam maiores a Titó já deve vê-lo melhor. Agora vou falar da porta de baixo que é mais pequena do que a outra e quando se abre vêem-se as gavetas, é o congelador onde também se guarda a comida para cozinhar. Quando se abre esta porta não há nenhum animal a guinchar nem a uivar nem a fazer nenhum barulho esquisito e no outro dia eu descobri porque é que não há. Não há porque lá dentro está tudo congelado e se abrirmos aquela porta não tem interesse nenhum. E também não há nenhuns bonecos colados nessa porta e eu também já descobri porque é que não há. Não há porque os miau depois arrancavam de lá os bonecos com as patas e depois andavam a correr e a brincar com eles pela casa toda e depois a Cenourita ficava muito zangada.

Passo o desafio às meninas:

Risonha

Sarita

Just Me

Bóbora Amarelinha

Ameixinha
Moranguita

Borboleta Africana

Nana
Karla

Raspas de Laranja

Quiche de Frango e Espinafres

Um dos lemas cá da Tasca é não desperdiçar nada de comida, lembro-me sempre de tanta gente que passa fome e que tomaria ter à sua frente nem que fosse um pedaço de pão duro, e é que nem pão duro consigo deitar ao lixo. Daí, arranjo sempre uma forma de aproveitar as sobras transformando-as noutra refeição. Foi assim que fiz esta quiche. Tinha sobras de frango assado de churrasco que desfiei, uma base de massa folhada no frigorífico prestes a terminar a data da validade e uma embalagem de espinafres com queijo na arca congeladora. Ingredientes suficientes para juntamente com outros confeccionar uma tarte salgada que sabe sempre bem.

Numa frigideira anti-aderente deitei uma cebola e dois dentes de alho finamente picados, um fio de azeite e deixei cozer uns 5 minutos. Juntei o frango desfiado e sem pele e deixei apurar outros 5 minutos em lume brando, enquanto noutra frigideira preparava (conforme as instruções) os espinafres. No copo da varinha mágica triturei 5 ovos inteiros, um pacote de natas e um pouco de mistura de pimentas moída na altura. Estendi e ajustei bem o rolo da massa folhada sobre a forma, piquei-a com um garfo, deitei o frango seguido dos espinafres e por fim a mistura dos ovos com as natas e pimenta. Foi ao forno pré-aquecido a 180º e deixei até se apresentar cozida e lourinha.

Desenforma-se, corta-se e serve-se de preferência fria e com uma saladinha a acompanhar.

Salame de Chocolate

Continuando com a saga do chocolate... para não perder esta velocidade cruzeiro que se engrena de quando em vez...

... No passado sábado à tarde, andava a menina Cenourita nas lides domésticas e eis que chegam à Tasca a menina Titó e o menino Telmo. Regressavam de umas compritas de material de estudo para o inicio do segundo semestre académico. A Titó tratou de arrumar livros e apontamentos do semestre findo e preparar as coisas para o próximo e o Telmo...

- Não há um docito? Não se faz um docito?

- Ah guloso!!! Só se fores tu tratar do assunto, eu ando aqui ocupadita!
- Bora lá... vou já para a cozinha! Titóooo o teu livro de receitas?

Lá apareceu na cozinha com o livro de receitas da Titó.

- Hummm... será que há os ingredientes todos para um salame de chocolate?
- Penso que sim, no entanto confirma aí o stock da engorda!
- Stock confirmado! Há tudo! Devo precisar de um auxiliozito da cozinheira... pode ser?
- Claro rapaz! Quando tiveres duvidas chama-me.

Rapaz desenrascado e até se pinta para as culinarices, sobretudo para os doces e o pão. Não vai nada mal, não ;)

1 ou 2 ovos (usou 2)

300 gr açucar

300 gr bolacha maria

100 gr manteiga

100 gr chocolate em pó

1 colher sopa de cacau

Bate-se o açucar com os ovos. De seguida junta-se a manteiga derretida, o chocolate e o cacau. Por fim as bolachas partidas em bocados. Envolve-se bem toda a mistura e deita-se sobre papel de alumínio, enrola-se formando um rolo e vai ao frigorifico.

- Chefe à cozinha!

- Cá estou! Qual é a duvida?

- A bolacha assim está bem partida?

- Óptima!

- E a manteiga derreto assim?

- Sim, mas cuidado para não salpicar nada... acabei de limpar a cozinha!

Uns minutitos depois...

- Chefe à cozinha!

- Yes big boy! Here I am!

- Uh! Parece-me que vou precisar de ajuda para enrolar o salame...

- Okapa! Dá cá a colher... chega-me ali a garrafa de aguardente velha, please!

- Uh! Aguardente??? Para quê... não faz parte da receita!

- Pois não... essa receita é para criancinhas piquenas... como a criançada cá na Tasca é toda crescidinha vamos pulverizar o papel de aluminio com a aguardente. Na altura de servir, o papel sai com mais facilidade e fica mais gostosinho ;)

E... não é que ficou mesmo :)

Por favor...

... retirem do mercado este atentado à gula!!!

Se se aproxegarem dele... cuidado, é altamente inflamável!

Se o snifarem ao longe... só de máscara!

Se lhe tocarem... só usando luvas!

Se abrirem a embalagem... fechem os olhos!

Se rasgarem a prata que o envolve... a coisa complica-se!

Se tentarem partir um bocadinho... ficam logo contagiados!

Se provarem... dependentes para sempre!

Eu peço, eu suplico, eu imploro...

Que seja retirado todo o stock das prateleiras dos supermercados!

Que seja suspendida a venda!

Que seja interdita a aquisição a menores de 60 anos!

Que seja obrigatório o licenciamento de consumo!

Que seja multado quem não obedecer as regras!

Que seja vendido apenas com receita médica!

Que... que... que chatice!

Frango Bohémio

Isto é aquilo a que eu chamo uma refeição fácil, barata e que dá milhões... de excêntrica não tem nada, é simplesmente muito prática, rápida e o tempo da sua confecção permite que nos possamos ocupar a fazer outra coisa qualquer sem ter que estar sempre de olho no tacho. É conhecida por Frango de Cerveja ou Frango com Cerveja e de certo todos/as vós a conhecem, eu chamei-lhe de Frango Bohémio porque ele anda lá todo desvairado a boiar na cerveja e nós podemos ir "boiando" por lado qualquer ;)

1 frango caseiro partido em pedaços

1 pacote de sopa de cebola

1 lata de cerveja (por acaso desta vez usei Sagres Bohemia o que também influenciou no "apelido")

Colocar o frango no tacho, deitar por cima a sopa de cebola e de seguida a cerveja. Levar ao lume, brando, e mexer de vez em quando. Acompanha bem com esparguete regado com o molhinho ou com este arroz frito de alho.

Sete Pecados...

... é um grande desafio!

Foi-me lançado pela minha querida Bichana e consiste em nos avaliarmos a nós próprios, consoante os sete pecados mortais...

E, como em todo e qualquer desafio este também regras, que são:

Revelar a nossa relação com os pecados capitais

Nomear outros oito blogs para responder ao desafio

Gula - é o meu maior pecado, adoro comer e como com prazer!

Avareza - nã... nada avarenta, o vil metal serve para o que nos faz falta e desaparece num ápice!

Inveja - Tenho pó a este sentimento, não sou e detesto quem o é!

Ira - Sou muito calma, só mesmo quando cai a gota que faz transbordar o copo é que me passo mas mesmo assim não faço estrilho, trato de digerir e acabo por sofrer mais porque se explodisse pelo menos aliviava!

Soberba/Orgulho - Com as situações da vida tenho-me tornado um pouco orgulhosa, reconheço isso, mas tudo tem uma razão, já fui muito espezinhada sem motivo e agora não estou para isso!

Luxúria - Opah caramba! Não havia necessidade... eu queria um iate, um avião particular, um Ambrósio ao meu dispor, um mês de férias por trimestre algures numa ilha paradisíaca... ah, mas não vale a pena... seria uma infeliz de certeza, prefiro ser uma excêntrica de pantufas, avental e rolos na cabeça!

Preguiça - Quando me bate, bate forte! Mas são raras as vezes, felizmente, gosto de andar sempre ocupada e se não tiver que fazer, invento!

E agora passo a nomear oito pecadores para se confessarem ;)

Karla

Moranguita

Bóbora Amarelinha

Raspas de Laranja

Susana G

Moonlight

Xana

Sarita

Confessem-se meninas... não necessitam ajoelhar e ficam desde já absolvidas sem qualquer penitência!

Torta de Cenoura

Lembram-se destas cenourinhas?

Como vos tinha dito, a ideia era transformá-las num belo doce, mas... mudei de ideias e resolvi fazer com apenas uma delas, a maior (com 635 gr), esta torta.

a cenoura (ou +/- 500 gr)

400 gr açucar

4 ovos inteiros

5 colheres sopa farinha com fermento

raspa e sumo de 1 laranja

Descasquei a cenoura, cortei-a em bocadinhos fininhos e levei-a a cozer num tacho em água e uma pitada de sal. Deixei-a escorrer e reduzi-a a puré com o passe-vite (isso é que custa... tenho que comprar um eléctrico, deve ser mais fácil e mais rápido). Ao puré juntei o açucar, a raspa, o sumo da laranja e os ovos. Envolvi bem e bati com a batedeira, acrescentei a farinha e voltei a bater mais um pouco. Aqueci o forno a 180º, barrei um tabuleiro com margarina, forreio-o com papel vegetal por cima, bem ajustado ao formato do tabuleiro e deitei o preparado que fica bastante liquido. Cozeu durante cerca de 40 minutos e para se ter a certeza que está cozido abana-se ligeiramente para ver se está bem firme, se espetar o palito ele tem que estar húmido porque esta massa tem que ficar tipo pudim. Estende-se um pano e polvilha-se com açucar, deita-se o tabuleiro sobre o pano, retira-se o papel vegetal e depois com a ajuda do pano vai-se enrolando a torta.

Recomendo deixar arrefecer bem e só depois provar, ATENÇÃO: PROVAR, só depois é que se pode comer ;)

Isto porque o meu Nino estava impaciente... irra!!! "mas isto nunca mais arrefece???" Já delirava com o aroma que pairava no ar e para aliviar a espera até se pôs a desenhar...

Nem me deram hipótese de tirar foto a uma fitiazinha... evaporou-se!

Portei-me mal...

... e estou triste!

Isto de começar a ser um homenzinho é muito complicado... ando stressado, ontem fiz asneira e a minha dona ralhou comigo... eu sei, ela tem razão, eu não queria, mas... faz parte dos bichinhos da minha espécie... pela primeira vez marquei o território e foi logo no quarto da Titó... eu sei que a Tasca é toda minha, mas... aconteceu :(

Já tenho a sentença lida... ouvi o telefonema da minha dona para a minha doutora, vou ser operado amanhã, o pior é que hoje depois das oito horas da noite não vou poder comer mais nada, e eu que passo a vida a comer... Mas, tem que ser, tenho que acalmar os ânimos e dar descanso cá em casa senão fico de castigo e isso eu não quero...

Miaohhh Miaohhh

Prémios...

... e mais prémios!

O primeiro mês do ano de 2009 foi bem recheado em termos de prémios com muito significado, em forma de selinhos. A blogoesfera está "inundada" e muito bem, e nem esta simples Tasca escapou! Peço desculpa a todas as meninas que me atribuiram estes mimos por só agora os publicar e ao mesmo tempo fazer seguir, mas tive alguma dificuldade em conseguir "viajar pelo país inteiro" para os recolher. Depois, acondicioná-los bem na bagageira do latinhas para viajarem em segurança até ao destino, e... só hoje os trouxe cá para a tasca e tive que pedir ajuda pois são bem "pesados" e a responsabilidade de que chegassem intactos era imensa.

Comecei a minha viagem com primeira paragem em Vila Nova de Famalicão, a Ameixinha tinha lá para mim estes três prémios maravilhosos.

Se a Ameixinha diz que a Tasca é um Amazing Blog... eu credito, pois então!

E... se merece uma coroa dourada... também acredito! Sempre tive a sensação que algures na minha árvore genealógica existiu "sangue azul" nem que tivesse sido só em sonhos ;)

E... que existe uma grande cumplicidade, companheirismo e amizade entre blogueiros e blogueiras, eu também sinto o mesmo... fazemos uma boa equipa!

Depois, segui caminho até Lisboa. Carreguei à porta da Borboleta Africana, estes dois selinhos, o segundo foi um bis!

Ainda em Lisboa, passei à porta da Bichana que me recebeu com um sorriso de orelha a orelha, anda feliz da vida e bem merece. E como este prémio é bem pesado não teve outro remédio senão ajudar-me a carregá-lo e a arranjar espaço para o transportar em segurança!

Meti-me na latinha, passei na área de serviço mais próxima e vai de atestar o depósito (felizmente o gasóleo baixou de preço), verificar o ar dos pneus e atestar o depósito da água do limpa pára-brisas. Tudo em ordem e, nova viagem, outra vez até ao norte, com paragem em Leiria para ver se estava tudo nos conformes pela tasca e qual não foi o meu espanto... que também tinha um prémio para recolher em casa da Moranguita, e o espanto foi maior ainda porque ela até é minha vizinha e eu desconhecia... lá parei à porta dela e vai de carregar mais cinco estrelinhas :)

Pego então na latinha, apanho a A1 e rumo ao Porto... ouvindo a música da RFM alternando com um cd-zito pirateado (ai que isto não era para se dizer) de música bem ritmada, uma paragem na área de serviço para esticar as pernas, tomar um café e esfumaçar uma cigarrada, viagem retomada com uns acenos a quem ultrapassava, mais uns sinais de luzes a quem se encostava muito aqui à Cenourita "Xô... pra lá... isto é bom mas não é pra ti" (a minha latinha, claro) e umas buzinadelas e gestos com alguns dos meus cinco dedos a quem tentava provocar esta mocinha só porque viajava sózinha "Oh pessoali... respeitinho fáxabori!"... eis que chego à porta da Cininha... e o que tinha ela lá para mim? Pois... este fabulástico prémio, que já é um tri cá para a Tasca! Estava já preparadinho para a viagem, foi só acartá-lo pá mala já bem cheiinha e... toca a rumar de novo a Leiria, cantando e assobiando pela estrada fora.

Depois de tanta viagem (sem me levantar da cadeira)... de tantos quilómetros percorridos (o que vale é que eu adoro conduzir)... de chegar à Tasca contentinha da silva por merecer todos estes vossos mimos... espera-me um compromisso, uma responsabilidade, pois é... está na altura da revisão à latinha (é mais uma das minha filhotas eheheh)... oitenta e dois mil e tal kms... tenho que lhe mudar os pneus também... pagar o imposto automóvel... levá-la à primeira inspecção e, no dia 17 de Fevereiro cantar-lhe os parabéns com uma boa aceleradela para ela apagar a vela... porque faz quatro aninhos de vida :)

Agora, era suposto eu passar estes prémios a um certo número de blogs do meu agrado consoante o significado de cada um deles, mas... sinceramente... não consigo fazer isso, perdoem-me meninas que mos atribuiram, eu não gosto de quebrar regras, mas são tantos os que os merecem, cada um à sua maneira... todos os que menciono na barra do lado direito da tasca, têm muito valor para mim e leio-os sempre que posso e nem sempre comento porque o tempo é curto. Por isso, considerem-se todos nomeados, mesmo aqueles que já os receberam.

Uma grande beijoca cá da menina Cenourita para todos vós*

Um fenómeno...

... que tinha que vir parar à Tasca da Cenourita ;)

Estas três belas cenouras com 1,800 kg de peso, bendita a terra que as criou, vieram directamente do Fundão mais própriamente da Quinta do Zé Marques. Já não traziam rama, porque se trouxessem teria feito dela um arranjinho todo jeitoso :)


Comparem com uma cenoura normal daquelas que se vendem no mercado, na frutaria ou noutro sitio qualquer.

Tenciono transformá-las num belo doce ou sobremesa, depois mostro-vos.

Vão todas lá pa Barcelona...

... que nós tomamos conta da Tasca!








Eu trato das refeições e de lavar a louça!

E também tomo conta dos peixinhos!

Pudera!... só pensas em comida!... Eu como sou prendada e delicada, trato das roupas!

Fazemos pelos dois... o trabalho da nossa dona!

E... à noitinha vamos dormir agarradinhos na Suite Presidencial!

Ah! E não se esqueçam que antes do check-in têm que malhar uns tintos e uns licores à Claúdia M. e de seguida metê-la num colete de forças para que a moça entre no avião sem dar conta... pensando que vai dar uma voltinha de carrossel!Eheheheh

Façam boa viagem, divirtam-se, gravem novos episódios pá novela e não se esqueçam de trazer umas pindinhas pós pinxexos!!!

Miau Miau

Ron Ron

Mais um desafio...

... a que vou hoje responder.

Lançado pela minha Amiga Isabel do blog Vai Melhorar e que consiste em abrir um livro ao acaso na página 161, ir até à linha 5 e colocar essa frase no blog. O livros em lista de espera para leitura estão a acumular-se, não tenho lido praticamente nada nos ultimos tempos :( isto nem parece coisa da minha pessoa, mas de facto, tenho andado ocupada com tanta coisita e ideias a fervilhar nesta cabeça, que quando decido pegar no livro que tenho na mesa de cabeceira só consigo ler um parágrafo e... ferro-me a dormir, por isso ainda só "consumi" duas páginas e já nem me lembro do que li :(

Mas vou então abrir o Vinho Mágico da Joanne Harris, escritora que tanto aprecio porque me leva àquele mundo imaginário em que a realidade se mistura com a fantasia e me faz sentir uma menininha a viver um sonho...

Abri na página indicada e li a quinta linha que diz assim:

"-Oh, raios! Desculpe. Devo ter pegado na garrafa errada."

Então, e não é que me revi nesta cena eheheh... só comigo! No sábado passado ao serão e como é hábito, reuniram-se cá na Tasca os meus "filhotes" todos, os amigos/as da Titó, para um cafézinho, um docinho e, claro, um licorzinho antes da saída nocturna para o aniversário de uma das meninas. Como já devem ter conhecimento, aqui a Miss Cenourita faz uns licorzitos, mas algo de errado não bateu certo, é que engarrafou um licor de morango que não estava pronto, apenas tinha filtrado os morangos da aguardente e faltava fazer a calda de açucar e juntar. Como andei uns dias a tratar de filtrar uma série de licores, aquele que não estava pronto foi directinho ao tabuleiro de frascos que se encontra na sala para o pessoal se servir... nem imaginam... o pessoal toca a beber licor de morango e aquilo a queimar garganta abaixo, eu já nem sabia o que fazer, tive quase para chamar os bombeiros para apagar o fogo na minha garganta... Helpppp!!! Licor docinho escorrega que é uma maravilha, agora aguardente pura só com sabor a morango... brrrr

Agora fiquem aí a imaginar o filme a rirem à vontade das minhas desgraças...

Passo a nomear os blogs escolhidos para responderem também ao desafio, são eles:

Carpe Diem

O Sorriso de Uma Vida

Café da Nysa

Cozinha das Cores

Sabor e Arte

Raspas de Laranja

Boas leituras!

Tasca muito desafiada e presenteada...

... nos ultimos tempos! Como a disponibilidade tem sido pouca para responder a tão interessantes desafios e maravilhosos prémios, a partir de hoje vou tentar pôr em dia esta Tasca, respondendo aos vossos desafios e publicando os vossos prémios, que desde já agradeço e fico muito feliz por merecer essa vossa atenção e tanto carinho :)

O que é a vida sem um sonho???

As minhas Amigas Moranguita e Isabel convidaram-me a aceitar este desafio, e eu como gosto de desafios aceitei-o de imediato. As regras são:

Escrever uma lista com 8 coisas que sonhamos fazer.
Convidar 8 parceiras(os) de blogs amigos para responder
Comentar no blog de quem nos convidou
Comentar no blog dos nossos (as) convidados(as) para que saibam da "convocatória"
Mencionar as regras do desafio

E os meus 8 sonhos que vou revelar são:

1. Ter uma vida longa com saúde fisica e mental
2. Disfrutar ao máximo de todas as coisas boas que a vida me proporcionar
3. Entender e aceitar as contrariedades que aparecerem pelo caminho
4. Rir sempre mais e chorar só de alegria
5. Ter sempre a família e os verdadeiros amigos por perto
6. Estabilidade emocional e económica
7. Ver a Titó Feliz
8. Paz no mundo

E agora passo este desafio a estas 8 meninas:

1. Risonha
2. Just Me
3. Bóbora Amarelinha
4. Ameixinha
5. STA
6. Karla
7. Xana
8. Mónica Teodoro

E porque sonhamos?

Porque temos uma vida para viver e o sonho comanda a vida!

Bons sonhos a todas/os os que visitam a Tasca da Cenourita*

Produção de novela que se preze...

... tem que dar continuidade à história e apimentar o enredo, senão... perde o interesse eheheh, tudo isto, para dar seguimento ao post de hoje da Bóbora Amarelinha que se baldou e já anseia pelas cenas dos próximos capítulos.

O Telmo não aparece na foto porque foi o fotógrafo de serviço, e as nossas carinhas "enjoadas" têm a ver com a emoção do encontro ;)

Crepes à Titó e Telmo & Cª, Lda.

Depois de um sábado outside e pleno de emoções fortes, o domingo foi de relax, foi aquilo a que eu chamo um "dia de pantufas". Lareira acesa cedo, tv ligada o dia inteiro quase sem som só para marcar presença, Titó a estudar, Cenourita a tratar das lides domésticas, miaus na carneirice e o Nino tratou do almoço num abrir e fechar de olhos, foi só passar na churrasqueira aqui pertinho e trazer um franguinho assado, arroz de feijão, uma sopinha de legumes e pãozinho ainda quentinho. À tarde, a Titó continuou no estudo e a Cenourita e o Nino dedicaram-se a umas invenções... foi tarde lúdica, a desenhar. Chegou o Telmo já à hora do lanche e...

- Titó vamos fazer crepes para o lanche?

- Ya! Pode ser!

Os dois para a cozinha e vai de fazer os ditos.

0,5l leite

3 ovos inteiros (sem casca lol)

125 gr farinha

50 gr margarina

1 pitada de sal

Derreter a margarina e juntar os restantes ingredientes, bater muito bem usando a varinha mágica para desfazer bem os grânulos de farinha.

- Mãe Bela! Agora recheamos os crepes com quê?

- Têm uma taça de gelado de morango no congelador!

- E o molho para pôr por cima? - pergunta o Telmo.

- Façam um molho de chocolate!

- Como se faz isso?

Depois da massa pronta é só levar a cozer numa frigideira anti-aderente ou numa própria para crepes que nem precisa ser untada. Deita-se a massa com uma concha até preencher o fundo da frigideira, fecha-se, deixa-se cozinhar de um lado e depois vira-se para cozinhar do outro lado.

- Mãe Bela! O molho? Olha que estão quase prontos...

- ok, ok... vou já aí.

1 tabelete de chocolate de culinária

leite qb

Parte-se o chocolate em quadrados para dentro de uma caçarola, vai ao lume baixo, vai-se juntando leite aos poucos enquanto vai derretendo e mexendo com uma colher para não deixar pegar. Quando o chocolate estiver derretido e com espessura suficiente para derramar sobre o crepe está pronto.

Mnham Mnham Mnham... belo lanche domingueiro meus meninos :)

Banho de lojas nos Lisbones e... um espantástico encontro blogueiro ;)

Sábado, amanheceu frio mas cheio de sol, mesmo convidativo a um passeio para fora de portas... A Cenourita e a Titó fora dos lençóis quentinhos bem cedo, toca a despachar para aproveitar o dia e, latão da Titó fora da garagem e vão elas todas frescas "laurear a pevide"! Passámos para buscar o "filhote" Telmo e, bora lá pá capital ver lojas com fartura que esta "panca" só nos dá de vez em quando e não se pode desperdiçar! O destino foi Lisboa, essa bela localidade, onde tanto gostamos de ir, umas vezes passear e outras para "devorar" montras e lojas e caso alguma coisa agrade, fazer umas comprinhas. Chegados à capital, a primeira paragem foi El Corte Inglês. Xiiii... tanta gente! Meus Deuses, Mas estes lisboetas não têm mais nada que fazer? Não precisam de ficar na caminha até mais tarde ao sábado para descansar do bulício da semana? Lá se conseguiu chegar ao piso com estacionamento livre, estacionar o latão e aí vai a tropa pá confusão... Bem... Vocês não estão bem a ver, mas aqui a menina Cenourita é assim um bocado pó alérgica a grandes espaços comerciais, muita gente, ar condicionado, calor lá dentro, muitos pisos, muita coisa para ver, uma pessoa até se perde e quando lá chega não consegue ver nada nem tão pouco já se lembra do que é que a lá levou... A sorte é que como já sabemos o que a "casa gasta", fomos directinhos às "especialidades" que nos interessavam. Começámos por nos perder completamente na zona dos animais dómésticos. - "Ai pindinhas!!! Ai tantas pindinhas pós pinxexos" - e não é que foi mesmo, comprámos umas prendinhas para os miaus que valeram bem a pena, pelo preço, pela novidade, pela originalidade (porque nunca tínhamos visto nada do género por outras lojas de animais) e mais ainda pela festa que foi aquando do regresso à Tasca já a altas horas da noite. Corremos os pisos todos, mas o interesse seguinte foi a Loja Gourmet, ai que me ía dando um fanico... eu que andava à procura de uma especiaria que as minhas queridas blogueiras tanto apregoam, encontrei-a logo ali, e eu que quando tentava lembrar-me do nome só me vinha à cabeça o mordomo eheheh, pois, era o Cardamomo, é óbvio que trouxe logo um frasquinho para experimentar. Apetecia-me trazer milhentas coisas, mas afinal, isto aqui é Tasca e não Restaurante Gourmet recomendado no ViaMichelin... não vale a pena "investir" em produtos muito à frente, continuamos a usar o vulgar e tradicional que é muito bom! Seguiu-se o das utilidades domésticas, uma voltinha obrigatória para ficar a par das novidades. O estômago começou a pedir almoço e bora lá para o ultimo piso, fomos mesmo a tempo de arranjar mesa, cinco minutos depois já se via a bicha, (ops!), fila interminável de pessoal com cara de esfomeado à espera. Níveis repostos no organismo desta gente, sim porque andar às compras também se perdem energias, (oh se perdem!), e seguiu-se a visita muito rápida àquela parte onde "este legume" decididamente não se consegue orientar, vestuário, cruzes credo só de acabar de subir a escada rolante e ver tanto "trapo", qualquer um fica logo desorientado... - "Bora meninos... perfumaria e acessórios e temos que nos pôr a andar...". Perfumes, cremes, malas, sacos, xiii... tanta coisa, só comprar o que faz falta porque temos compromisso e já nos esperam.

Paragem seguinte e ultima, Colombo! Ui que nervos... que confusão... nunca mais lá chegamos... trânsito parado... Benfas a jogar, de repente, "Goooolllloooooooo", gritava o rádio e ao mesmo tempo o som vinha do estádio do glorioso... Ai que emoção!!! Mais uma vez, procurar lugar para o "latão", estacionar, trocas de sms's para aqui e para ali, e nunca mais lá chegamos... ai... - " Estamos no 2º andar, zona dos restaurantes".

E estavam mesmo, e à nossa espera, as manas Cláudia do Eu Crio a Minha Vida e Isabel do Vai Melhorar e a filhota querida da Cláudia, a Carolina. São uma doçura de meninas, alegres, simpáticas, comunicativas, simples, tudo aquilo que eu já imaginava e a Carol é um mimo de menina :)! Eram para estar também connosco a Bóbora Amarelinha e a Just Me que por motivos pessoais não puderam estar também. Foi um encontro de blogueiras que não se conheciam pessoalmente de parte alguma, que começaram por criar uma amizade virtual graças aos blogs, estes espaços livres onde qualquer um pode dedicar-se a mostrar ao mundo os seus gostos, os seus interesses, a sua arte, devaneios, loucuras e brincadeiras ou simplesmente aquilo que lhe vai na alma.

Conversámos, tomámos café, passeámos pelo centro comercial entrando numa ou noutra loja com interesse, FNAC (obrigatório, sempre), jantámos todos juntos... enfim, foi espectacular! Adorei... Adorei... Adorei...

Já a ficar tardito e todos um pouco cansaditos, regressámos à Tasca e fomos recebidos pelos miaus que nos esparavam à porta, a dizer - " Mas onde andaram vocês o dia todo??? Isto lá são horas de se chegar a casa??? Ah... e trazem uns saquitos... e... Pindinhas??? Trouxeram pindinhas pós pinxexos???"

Miau Miau

Ron Ron

Weeeeeeeeeeeeeee

Em pulgas para que chegue amanhã... weeeeeeeeeeeeee!

Rojões com Farinheira

Hoje deixo-vos um prato de tasca... mas de tasca mesmo "à seria"! Só tenho pena de não o apresentar num daqueles pratos muito antigos (ou usados) de louça de Sacavém (acho que é assim que se chama), com umas florinhas azuis na borda e cheio de rachas e quinadelas, uns talheres de lata já meio tortos e enferrujados de tanto uso e ainda um daqueles copos de vidro baixos e bem grossos atestadinho de tinto. Tudo isto sobre uma mesa quadrada com uma toalhinha plastificada com flores verdes e amarelas metidas em quadrados vermelhos com uma risca azul a rematar. Não esquecendo o guardanapo de tecido vermelho e branco já fininho de tanta ida à lexívia, o naco de pão caseiro dentro de um cesto de plástico e... como não podia deixar de ser, o garrafão de 5 litros no chão, ao lado, entre a perna da mesa e a do banco de quatro pernas com um furinho na tábua de assento...

Agora imaginem a cozinheira e o respectivo marido... aquele homem que está atrás do balcão alto a servir a clientela.

Descrição da tasca feita e cabecinhas pensadoras aí a imaginar o restante cenário... cá vai a receita!

1 kg de rojões de porco

5/6 dentes alho esmagados

1/2 copo vinho branco

1/2 copo vinho tinto

sal qb

1 malagueta

1 colher café massa de pimentão

Tempera-se a carne de véspera com os ingredientes acima mencionados, e vai-se virando de vez em quando.

1 fio de azeite

1 colher sopa de banha

Na altura de cozinhar, deita-se a gordura. Vai ao lume a cozinhar lentamente num tacho de barro e vai-se mexendo para não deixar pegar.

2 farinheiras

batatas qb

Cozem-se as batatas, de preferência daquela qualidade que derrete um pouquinho na cozedura, juntamente com as farinheiras, dando-lhes umas espetadelas com um palito antes de entrarem na panela para não rebentarem e ao mesmo tempo deixarem na batata aquele molhinho e sabor tão característico.

Depois de tudo cozinhado... é só servir, de preferência directamente no prato. Acompanhar com uma fatia de brôa ou pão caseiro e, claro o copito de tintol como manda a tradição em tasca que é mesmo tasca ;)