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sábado, 7 de novembro de 2009

Uma verdadeira gulosice...

... por batata doce assada!
Antes comprava as batatas doces já assadas, no mercado ou na frutaria. Este ano experimentei assá-las no meu mini-forno da cozinha e ficam sempre uma delícia.
Embrulho-as individualmente em papel de alumínio e levo ao forninho a assar lentamente a cerca de 160º/180º.

Ainda não contei o tempo que demoram lá dentro porque depende muito do tamanho delas, e nós gostamos das mais grossinhas. Largam aquele molho próprio que parece caramelo e comem-se tão bem... ainda quentinhas.

Um lanche ao final da tarde, todos sentados à mesa, bem recheada de batata doce assada, figos, nozes, pinhões, castanhas, pão quentinho, marmelada quase acabada de fazer, um belo sumo natural de maçã e um chá de cidreira para terminar e acomodar bem as gulosices no estômago... hummm... isto é que é qualidade de vida! ;)

10 comentários:

conceicao disse...

Que delícia.
Bjs

ameixa seca disse...

Que maravilha! Vive-se tão bem na Tasca :)

justme disse...

É por causa dese ar de aconchego da Tasca que a Cenourita hiberna de vez em quando, Bjs.

TiTó disse...

E sabem tão bem :) eu adoro batatinha assada :)

beijocas grandes***

Sónia Meirinho disse...

tambem ja experimentei a comprar batata doce e adorei!! nao assei em prata mas assim deve conservar melhor o sabor!! beijos

a Trofa tem cozinheira disse...

bemmm acabei de meter agua no coment q dei a segundos...axava que o Tinhas escrito hoje..mas pronto!!! quanto a batata nunca comi!! mas deve ser bem bom sim senhor!

Susana Sousa disse...

Humm consigo me imaginar à volta dessa mesa a partilhar assim um lanchinho :-)

Abóbora Amarelinha disse...

Nunca comprei batata doce já assada.
Ainda no sabado assei uma carrada delas, mas não eram grande coisa, eram secas.

este ano é que faço as merendeiras de batata doce, que me ficaram atravessadas.

Ouve lá! compra lá umas galochas há miuda, Pá!

Verdinha disse...

Perco a cabeça com este petisco! Já perdi a conta das que comi este ano!!!

moranguita disse...

ai ai cenourinha que belo lanchinho.
tudo de bom mesmo
beijinhos

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