Já comeram fruta hoje???...

... Ainda não?

... Porquê?

... E a vossa família?

... E os vossos amigos?

... E o vosso cão?

... E o vosso gato?

... Ainda não?

... Mas PORQUÊ???

O ambiente estava calmo, num silêncio reconfortante... só o vento se fazia ouvir, tentando subtilmente atravessar as janelas da Tasca. Os miaus dormiam bem enroscadinhos um no outro, a cachorra descansava com um olho aberto e outro fechado sempre atenta a qualquer movimento mais brusco que a ventania pudesse provocar nas plantas e pequenas árvores lá fora no terraço. O chapéu de sol embora fechado abanava de vez em quando com as rajadas mais fortes e o espanta-espíritos tilintava uma aspereza melodia. A Cenourita chega à cozinha em pézinhos de lã, detêm-se à porta, parece-lhe ouvir um murmúrio, um sussurro... "hummm... mas o que se passa aqui?" - pensa - dá um passo em frente e, percebe que aquele som abafado vem de cima da mesa, mais própriamente de dentro do cesto da fruta... Aproxima-se mais um pouco apurando o ouvido, e...

- Mas o que irá ser de nós? - dizia uma em tom triste.

- Oh Golden, também não faço ideia! - respondia a Royal Gala a soluçar.

De repente, e num tom mais alterado...

- Meninas, só há uma coisa que me preocupa... não fomos delicadamente descascadas e bem saboreadas, não fomos trituradas à dentada com casca e tudo depois de passadas à torneira com água fria... não fomos assadas no forno... - argumentava a Red Dellicious.

- Nem tão pouco nos transformaram em sumo, esmagando-nos naquela maquineta de tortura... - choramingava a Bravo Esmolfe.

- Buáááá!!! Para onde vocês forem eu também quero ir... não nos podem separar... fomos sempre tão amigas e unidas desde que viemos parar a este cesto... Buáááá!!! - berrava a Starking.

Perplexa, a Cenourita aproxima-se do cesto e...

- Oh não!!! Assembleia geral extraordinária de maçãs na fruteira??? Meninas...

- Ai ai ai ai Cenouououriiittaaaa!!! - choravam compulsivamente.

- Minhas queridas... vocês não ficaram esquecidas... não chorem dessa maneira... por favor!!!

- Mas, mas mas... estamos a ficar murchas e... buáááá... queremos um fim di-di-di-digno!!!

- Acalmem-se, vou propor-vos... hummm... deixem-me cá pensar... Que tal um crumble?

- Crumble? Crumble? Crumble? e, e, e... vamos todas juntas?

- Claro que sim!

- Yes! Yes! Yes! Vamos todas pró crumble... vamos todas pró crumble... la la la la la la

E assim, felizes da vida por ter todas o mesmo destino e por este lhes agradar, se tratou rápidamente de confeccionar um delicioso...

CRUMBLE DE MAÇÃ

Usei:

10 colheres de sopa bem cheias de açucar louro

12 colheres de sopa mal cheias de farinha

150 gr manteiga derretida

4 maças

Misturei o açucar, a farinha e a manteiga derretida envolvendo tudo muito bem até ficar uma massa uniforme e completamente arenosa. Descasquei e cortei em pequenos cubinhos as 4 maçãs e deitei-as numa forma de tarte previamente untada com manteiga. Por cima deitei a massa espalhando-a até cobrir totalmente as maçãs mas sem calcar muito. Levei ao forno a cozer mais ou menos meia hora a 180º.

É uma excelente e diferente forma de aproveitar fruta que já dá sinais de menos frescura, pode fazer-se com qualquer fruto e sabe bem ainda morno e também frio. Dependendo dos gostos, pode também polvilhar-se com canela e dá um óptimo lanche servindo uma fatia num prato com iogurte e um chá a acompanhar.