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segunda-feira, 30 de março de 2009

Perfeito de Framboesa

Lembram-se desta maravilha?

Como eu vos contei naquela altura, congelei algumas framboesas e desta vez tirei um saquinho da arca com cerca de 200 gr e fiz esta sobremesa.


2 pcts nata fresca Longa Vida
1 lata leite condensado
6 folhas gelatina
6 colheres sopa açucar
framboesas

Comecei por derreter as folhas de gelatina num pouco de água e juntei o equivalente a duas folhas no liquido vermelhinho que ficou da descongelação das framboesas e deitei na taça. Levei ao lume os frutos com o açucar, fui mexendo de vez em quando até estar estarem cozidas, triturei e reservei. Bati as natas até adquirirem boa consistência, juntei o leite condensado e as restantes folhas de gelatina derretidas e envolvi bem. Deitei uma camada deste preparado por cima do molhinho que já lá estava a solidificar, seguida de uma camada da "papa" de framboesa e por fim a última camada de nata e leite condensado. Levei ao frio para solidificar e, ficou uma delícia!

Podia ter guardado um pouco de framboesa para decorar por cima, acho que ficava com um aspecto mais bonitinho, mas quando me lembrei já era tarde (estava todo lá no meio), fica para a próxima :)

26 comentários:

Cinha disse...

Que delicia!!! Quem me dera comer agora um bocadinho!!!
Beijinhos.

Talita disse...

O que eu posso dizer... Perfeito! Faz jus ao nome! Ficou lindo!! Fiquei morrendo de vontade, mas por aqui framboesa anda tão cara...

Maria João disse...

Mas qual decoração qual quê!! Com esse aspecto não precisava de mais nadinha a não ser estar já um pedacinho na minha boca:)

Cláudia M. disse...

Perfeito? Queres tu dizer Mais-que-perfeito!!!

Ai meu Deus, que pena não morares mais perto! Fazia-me já convidada para um cafézinho e uma taça dessa delícia.

Beijinhos

mesa para 4 disse...

É mesmo perfeito :-)

ameixa seca disse...

Adoro framboesas, acho que as comia todas antes de fazer a sobremesa he he

Mary disse...

Já tive uma framboeseira, que de inverno alastrou imenso, estava linda cheia de fruto, mas morreu no verão completamente seca, porque eu não estava lá para cuidar dela...
Pronto, não choro mais!
Adorei o teu doce, sei que é uma delícia divinal! :)

anna disse...

Framboesas não tenho, mas aposto que fica bom também com morangos, que achas?
Beijinhos.

A DONA DO MUNDO disse...

PARECE ÓTIMO, MAS TBEM TERIA DIFICULDADES PARA ACHAR FRAMBOESAS POR AQUI, ACHO QUE COM AMORAS FICARIA MUITO BOM
BJ

Baú da Conceição disse...

Eu ainda tenho algumas congeladas, acho que vou experimentar.

Beijinhos

Sónia Alexandra disse...

É mesmo perfeito e uma delícia...uma verdadeira tentação...jinhos doces

moranguita disse...

mas que docinho cenourita devia estar ca uma delicia, ja me estou a babar toda.
beijocsa

Diário de receitas disse...

Bem, agora um cadito depois do almoço caía mto bem.

Raspas de Laranja disse...

É mesmo perfeito, mas mais perfeito era se estivesse ao meu alcance (risos). Gostei como ficou, gostei da taça onde está, enfim, já vou copiar a receita. Bjs perfeitos!

Abóbora Amarelinha disse...

Perfeitissima, o meu amor grande hoje fez uma parecida mas com ananaz e bolacha Maria,
fiquei preocupada com a nossa amiga,(sabes qual, não sabes?) não gostei do que li, ora ai está um lado menos positivo deste mundo da blogoesfera, o de não pudermos fazer nada, é impressionante, como fiquei com vontade de a olhar nos olhos.
jinhos

moonlight disse...

Esta sobremesa bem fresquinha é uma perdição! :)

Mão na Massa disse...

Olá!

Há desafio no meu blog!
Inscreve-te!

Mão na Massa disse...

Olá!

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Chat Gris disse...

Hummmmmm...

micas disse...

só me apetece....é ganir!!
mas...talvez pró ano,lol
sabes o k tambem podias colocar para enfeitar? aqueles toppings k existem á venda.
mas com essa foto,acho k vou engordar só com os olhos
beijokas grandes

Mitá disse...

Olá miga estou a navegar no teu cantinho depois de ter almoçado um reles franguinho e estou-me a babar toda para cima do meu Magalhães....que delicia!!!beijokitas

Cláudia M. disse...

Cenourita Maria, venho pedir autorização para fazer o teu docinho hoje mesmo. Pode xer? Bigadinha.
Bjs

Mónica Teodoro disse...

Mais que perfeito, uma verdadeira maravilha.
Beijinhos.

Cenourita disse...

Meninas
Fica mesmo deliciosa esta sobremesa e tenho a certeza de que vou voltar a fazê-la experimentando outros frutos, morangos, kiwi, cerejas, pêssego... e fica pouco doce. Se preferirem mais doce aumentem a dose de açucar na cozedura da fruta.

Claudia Maria, faz lá a sobremesa e depois diz qualquer coisa.

Beijocas gulosas a todas

Karla disse...

Oh que saudades de vir à tasca....o tempo não estica...e mal chego vejo esta delícia...
Aposto que não sobrou nada para mim pois não??? :)

beijocas

Ai, Vizinha! disse...

Há tanto tempinho que eu queria saber a receita deste menino! Muito obrigada Vizinha! É que este é o meu doce favorito!

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