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segunda-feira, 21 de julho de 2008

Salada Rápida


Nesta altura do ano e com este calorzinho o que mais apetece são as saladas, esta foi feita de improviso e ao mesmo tempo para aproveitar legumes que não aguentavam muito mais tempo para serem consumidos.

alface
pepino
tomate
cebola
queijo em quadradinhos (usei philadelphia saladas)
1 lata atum
sal qb
azeite qb
vinagre qb
oregãos

Arranjei e lavei a alface, tirei a casca ao pepino mas deixei uma tirinha e cortei em quartos fininhos, cortei o tomate em meias luas pequenas. Temperei com cebola às rodelas, sal, azeite e vinagre. Passei para o prato onde servi à mesa e por cima coloquei o queijo e o atum em lascas. Polvilhei com oregãos e servi.

5 comentários:

Cláudia M. disse...

Belíssima salada, tão fresquinha... é mesmo o que sabe melhor nestes dias quentinhos que correm.
Outro assunto: a minha irmã Isabel já postou sobre o livro "dela", qdo quiseres vai lá espreitar. Estou ansiosa por mais colaborações. Então essas leituras de Verão?
Beijocas (O Petit tá um espectáculo! E tb já se interessa pela Net...)

risonha disse...

ai amiga!!! que maravilha!
põe mais um prato na mesa que a Risonha vai a caminho.

maria costa disse...

Quando o calor aperta, são essas saladas que mais apetecem para refrescar. Quem é que aguenta cozinhar junto do vapor das panelas?
beijos

Ana Rita disse...

Bem boa a saladinha... :)

Cenourita disse...

Sim... com este calor é o que sabe melhor... saladas, muitas e variadas saladas.

beijos***

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